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第791章 糖纸藏着的冬酿(1/2)

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霜降这天的风,带着点清冽的甜,刮得院角的菊花开得更艳了。小孙女抱着个陶罐蹲在廊下,罐口用红布扎着,里面泡着今年新摘的桂花,她往布上压了张印着梅花的糖纸,说“让桂花酒也沾点冬的香”。

陆延坐在竹椅上翻晒柿饼,竹匾里的柿饼挂着白霜,像裹了层糖。他忽然从匾角捡出张玻璃糖纸,是晒柿饼时不小心掉进去的,糖纸被霜沾得半透明,映着柿饼的红,像片冻住的晚霞。“你太爷爷当年酿米酒,总把糖纸塞进酒坛底,”他用指尖捻起糖纸,“说‘糖纸记着四季的甜,能让酒里泡着整年的暖’。”

苏星晨在厨房煮姜茶,砂锅咕嘟咕嘟冒着泡,里面扔了块老红糖,还有张太奶奶留下的梅花糖纸——纸边都起了毛,却依旧能看出被姜汁浸过的痕迹。“你太奶奶说,冬酿得有点旧糖纸才够厚,”她用勺子搅了搅,茶汤泛着琥珀色,“就像这姜茶,辣里裹着甜,才熬得住冬天的冷。”

小孙女抱着陶罐跑到储藏室,想找太爷爷的旧酒坛。在木箱底层翻出个陶坛,坛口蒙着层厚布,布缝里卡着张糖纸,上面印着“糯米酒”三个字,墨迹被岁月晕得发淡,却依旧能看出被酒香浸过的温润。“太爷爷的酒坛里,藏着甜的脚印!”她把梅花糖纸塞进坛口的布缝里,说“让新糖纸陪旧酒坛说说话”。

陆延跟进来,轻轻拍了拍陶坛:“当年你太爷爷酿的酒,能埋在地下三年,开坛时,糖纸在酒底泡得发涨,甜气能飘满整个院子。”他从坛底摸出个小布包,打开一看,是半包用糖纸裹着的酒曲,糖纸印着“福”字,背面用铅笔写着“1978年冬,给阿芳暖身子”。

小孙女把新做的桂花酒,小心地倒进太爷爷的陶坛里,梅花糖纸浮在酒面上,像朵在甜里开的花。“这样太爷爷的酒就有新滋味啦!”她抱着酒坛往院里跑,裙角扫过墙角的菊花,带起阵香,混着酒香漫开,像把冬酿的甜提前撒了出来。

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