第649章 竹筐里的野菜与灶上的米汤(1/2)
竹筐斜靠在厨房门后,筐底的破洞用旧布条缝着,里面装着今早刚挖的荠菜,绿油油的,沾着点湿泥,梗子上还挂着几颗小露珠。是小妹跟着王奶奶去田埂边挖的,回来时裤脚全是泥,却举着竹筐得意地喊:“姐你看!够包三顿饺子了!”
灶上的铁锅“咕嘟”响着,米汤在里面打着转,热气从锅盖缝里钻出来,混着米香往鼻尖扑。娘正坐在灶前添柴,火光照着她的侧脸,鬓角的碎发被熏得微微卷曲。“等米汤熬稠了,就着腌菜吃,”她用烧火棍拨了拨灶膛里的柴,“挖来的荠菜先晾着,明儿让你爹去镇上换点肉馅,包你爱吃的荠菜饺子。”
小妹趴在灶台边,鼻子快碰到锅沿,被娘笑着推开:“小心烫着!去把荠菜择干净,老根要掐掉,黄叶也捡出来。”她噘着嘴应着,搬了个小板凳坐在竹筐旁,小手捏着荠菜梗子,一根一根往外捡泥块,捡着捡着就玩起了泥巴,把泥块搓成小球,摆在筐沿上,说“这是给荠菜做的小枕头”。
我凑过去帮她择菜,指尖触到荠菜的绒毛,有点扎手。忽然发现筐角藏着朵小蓝花,是田埂边常见的婆婆纳,被小妹当成野菜一起挖回来了。“这不能吃,”我捏着花茎要扔掉,小妹却抢过去:“别扔!插在米汤里好看!”
她踮着脚要够锅盖,被娘一把拉住:“傻丫头,米汤里插什么花?要插就插在你那只破瓷碗里。”说着从碗柜里翻出那只豁口的粗瓷碗,倒了点凉水,让小妹把蓝花插进去,摆在窗台。
阳光透过窗棂落在碗里,蓝花瓣上的水珠闪闪发亮,倒真给这简陋的厨房添了点俏色。米汤的香气越来越浓,娘掀开锅盖,用勺子搅了搅,米油浮在表面,像层薄薄的奶皮。“差不多了,”她舀了半碗,放在灶台上晾着,“先给你爷爷端过去,他今早说想吃点稀的。”
我端着碗往堂屋走,路过竹筐时,看见小妹把择好的荠菜码得整整齐齐,筐沿上的泥球还在,只是多了片荠菜叶当“被子”。忽然觉得这竹筐装着的不只是野菜,还有点别的——是小妹蹲在田埂边挖菜时的专注,是娘看着米汤冒泡时的踏实,是一家人围着灶台转时,那些混着烟火气的、实实在在的暖。
爷爷坐在炕头抽着旱烟,看见我端着米汤进来,赶紧掐了烟锅。“闻着就香,”他接过碗,用勺子轻轻舀了口,“你娘熬米汤的手艺,比你奶奶当年还强点,米油都熬出来了。”我笑着没说话,眼睛却落在他手边的烟袋上,烟袋杆是老梨木的,被摩挲得发亮,像极了门后的那把木尺。
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