第627章 院中的石磨（1/2）

院中的石磨蒙着层薄灰，磨盘边缘的齿纹被岁月磨得浅了，却还能看出交错的纹路，像老人手上磨平了却依旧清晰的掌纹。这是太爷爷传下来的，当年村里还没有打粉机时，家家户户都来借这石磨磨玉米面、磨豆粉，磨盘转动的“吱呀”声，能从清晨响到日头偏西。

今早娘说要做豆腐，非让爹把石磨擦洗出来。爹拎着水桶泼了几遍，又用硬毛刷蘸着草木灰使劲刷，磨盘上的灰渍渐渐褪去，露出青灰色的石头本色。“还是石磨磨的豆浆香，”娘在旁边择黄豆，“机器打的太糙，少了股子磨出来的韧劲。”

爹把磨盘转了转，轴心里的木杆“咯吱”响，他往里面滴了几滴菜籽油，再转就顺溜多了。“你小时候总爱蹲在磨盘边，”他擦着手上的水笑，“看豆子从磨眼漏下去，变成糊糊流出来，能看半个钟头，还说‘石磨在吃豆子呢’。”

我确实有这印象，那时候觉得石磨是个神奇的大家伙，转着转着就能把硬邦邦的豆子变成滑溜溜的浆。有次趁大人不注意，抓了把小米塞进磨眼，结果被卡住了，爹拆了半天才弄出来，却没骂我，只说“这石磨认粮食，不认淘气”。

黄豆泡得发胀，娘一勺勺往磨眼里添，爹推着磨杆慢慢转。豆浆顺着磨盘的纹路淌下来，奶白的，带着股清甜味。阳光落在磨盘上，豆浆的水汽蒸腾起来，在光里变成淡淡的雾。

“以前你太奶奶总说，石磨转得越慢，磨出的东西越细，”娘用勺子刮着磨盘边缘的浆，“过日子也一样，急不得，得慢慢磨，才能出滋味。”

磨完豆浆，爹把磨盘擦干净，又往轴心里添了点油。石磨静静立在院里，像个歇了口气的老人。我看着磨盘上那些浅了的齿纹，忽然觉得它们像无数个日子的印记——太爷爷推磨的背影，爹小时候抓小米的手，我蹲在旁边看磨盘转的眼神，都被这石磨悄悄记着，磨进了时光里，也磨出了家里的味道。

傍晚收农具时，看见几只麻雀落在磨盘上，啄着残留的豆粉渣。娘说：“别赶它们，石磨也得有人陪说说话。”风从院外吹进来，磨盘的影子在地上轻轻晃，像在应和麻雀的啾鸣，又像在回味白天磨出的豆浆香。

灶膛里的火快灭了，只剩几块暗红的炭火，偶尔“噼啪”一声，吐出点火星。娘用火钳扒了扒，把没烧透的柴往里推了推，说：“再焖会儿，红薯就能焐熟了。”

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