第21章 种养加闭环与全渠道突围（2/2）

下游渠道的拓展更见章法。社区便民柜新增了 “预订自提” 功能，居民前一天在小程序下单，第二天就能到柜里取新鲜的预制菜 —— 有个上班族妈妈说，再也不用下班慌慌张张去菜市场，订份乱炖预制包，回家加热就能给孩子做饭。线上渠道也炸开了花，薇薇在抖音开了 “开原家厨实验室” 账号，直播教大家用预制菜做创意菜：“把酸菜白肉包的肉切碎，和杂粮饭拌在一起，就是‘酸菜肉沫饭’，简单又好吃！” 开播一个月，线上订单翻了三倍，连南方的消费者都来买冻梨冰粉，说 “尝个东北味”。

县城市场的突破是个意外。铁岭昌图县的加盟商老王，原本是开小饭馆的，看到 “开原家厨” 的加盟政策 —— 中央厨房直供食材、免三年加盟费、提供管理手册，当即决定转型。他的门店开在县城的中学旁，主打 “学生餐 + 家庭餐”，早上卖豆腐脑油饼，中午卖猪肉炖粉条套餐，晚上卖家庭装预制菜，第一个月流水就破了 15 万。范德彪去考察时，老王拉着他的手说：“之前开饭馆天天愁采购，现在食材直接送上门，省了一半心，赚的还比以前多！”

深秋的供应链调度中心里，周明远盯着大屏幕上的物流信息：红色的圆点是种植基地，蓝色的是养殖场，黄色的是中央厨房，绿色的是门店和便民柜，无数条细线把它们连在一起，像一张覆盖东北的网。束从轩再次来考察时，指着屏幕感叹：“你们这才是真?产业链深化！从地里的谷子到消费者手里的饭，每一步都自己把控，成本比我们低，还能带动这么多老乡就业 —— 这模式能往全国复制。”

当晚的庆功宴设在中央厨房的食堂，桌上的菜全是产业链自己产的：杂粮饭、小鸡炖蘑菇、酸菜白肉，连喝的豆浆都加了谷子麸皮做的膳食纤维粉。小云翻着最新的财报：“今年营收比去年翻了两倍，其中家庭装和 b 端代工占了 40%，不再只靠快餐门店赚钱。” 薇薇则掏出新研发的 “东北年货礼盒”，里面有笨鸡腊肉、杂粮礼包、冻梨干：“准备下个月上线，主打‘家乡味年货’，线上线下一起卖。”

周明远举起酒杯，看着满桌的人 —— 马大帅黝黑的脸上带着笑，范德彪的领带终于系正了，小云和薇薇的眼里闪着光。窗外的月光洒在中央厨房的屋顶上，远处的种植基地和养殖场静悄悄的，像在积蓄力量。他突然明白，产业链的深化从来不是冷冰冰的扩张，而是把每一个环节都变成 “共赢点”：让农户多赚钱，让消费者吃放心饭，让团队有奔头，让家乡的土地长出更多希望。

雪落的时候，种植基地的谷子已经收完，新种的冬小麦刚冒出绿芽。周明远踩着雪去张大爷家，老人正坐在炕头编筐，旁边堆着刚卖谷子赚的现金。“明远啊，明年俺还种谷子，再把邻居也拉来跟你干！” 张大爷的声音洪亮，炕桌上的茶杯冒着热气。周明远看着窗外的雪，心里清楚：这条从田头到餐桌的路，他会一直走下去，因为这不仅是生意，更是带着一群人过日子的责任 —— 就像这循环的产业链，生生不息，温暖绵长。