第12章 冷链织网与东北布局（2/2）

同一时间，沈阳分仓的冷链车正往 KtV 配送新品。薇薇戴着白手套，教服务员怎么用智能终端核销 “烤肉欢唱套餐”：“迷你烤炉预热三分钟，肉串是中央厨房腌制好的，烤到滋滋冒油就能吃，绝对不会出错。” 某 KtV 老板尝了口烤肉，当即追加订单：“这比金夜会所的火锅套餐方便多了，下周再给我送五十套设备！”

开原的中央厨房更是一片忙碌。周明远盯着监控屏幕，自动化生产线正源源不断产出麻辣烫底料包，包装上印着统一的品牌 logo 和二维码 —— 扫码就能查看食材溯源信息。马大帅戴着安全帽在车间巡视，手里拿着温度检测仪：“按你说的，每小时测一次冷链温度，绝对不马虎！” 突然，他想起什么：“对了明远兄弟，牛二那犊子在哈尔滨找着活儿了，说是帮咱们的加盟商看店，还挺上心。”

一周后的庆功宴设在桂英烤肉店。小云展示着哈尔滨加盟店的营收报表：“开业七天流水破五万，比预期多了两倍！” 薇薇则掏出新研发的锅包肉预制包：“这是给长春加盟商准备的，用急冻锁鲜技术，复热后跟刚出锅的一样脆。” 范德彪穿着新工服赶来，手里举着餐车的销售记录：“社区餐车卖爆了！大爷大妈都爱买咱们的酸菜饺子预制包！”

周明远举起酒杯，看着满桌的伙伴：“下个月启动大连市场，明年进军北京！” 桂英端上刚烤好的五花肉，笑着说：“你们这扩张速度，比东方饺子王当年还快！” 窗外的雪越下越大，却挡不住室内的暖意 —— 中央厨房的灯火与全国各地加盟店的霓虹连成一片，一张覆盖东北的餐饮版图，正在时代的浪潮中快速铺开。

深夜的办公室里，周明远对着电脑更新扩张计划。小云敲门进来，递上杯热奶茶：“哈尔滨的加盟商想再开三家店，长春的 KtV 也想签独家供应合同。” 薇薇也抱着新配方进来，眼里闪着光：“我研发了适合老人的软口点心，正好配社区餐车的早餐套餐。” 周明远看着两人冻红的鼻尖，突然说：“忙完这阵，咱们去哈尔滨看冰雕。” 小云和薇薇同时点头，笑容在灯光下格外灿烂。

第二天一早，冷链车迎着朝阳出发，车身上的 “明远餐饮” 字样在晨光中熠熠生辉。周明远站在中央厨房前，看着车队驶向远方 —— 他知道，借着东北新餐饮的浪潮，靠着供应链与标准化的双轮驱动，他的商业帝国，终将从辽北走向更广阔的天地。