第99章 手撕鸡(2/2)
等最后一锅馅饼烤好,整个巷子像被饼油味裹住,充满隐隐的满足。
孟鸢擦手,开始收摊。
人群立刻慌了:
“娘子!!那明日呢?”
“娘子!!提前透个底嘛!”
“娘子我们嘴都跟着你转了,明日吃什么?”
孟鸢绑上扣子,推了推车。
她走到巷口,慢慢回头。
一句轻得不行的话落下来——
“明日……做手撕鸡。”
……
几个婆子搬着瓜子聊天:“娘子说今日手撕鸡,我这手昨晚都洗了三遍,准备亲自抓。”
小子接话:“你洗再多遍也轮不到你先抓。”
婆子白他:“我抓不着,我舌头也能抓。”
旁边人笑弯腰:“是你嘴抓。”
苏明瞧着队伍:“这群人……越来越懂娘子脾性了。”
临安轻声道:“嫂嫂做什么,他们就吃什么。”
苏明偏头:“你也一样吧?”
小少年耳尖微红:“我……我读书。”
苏明忍笑:“嗯,你读书,她做吃食,你俩都挺忙。”
说笑间,小车的轮声从巷底传来。
整条街像是心脏同时跳了一下。
无须人喊,大家自动站直,让开路。
孟鸢推着摊子过来,简单一句:“让一让。”
巷子里瞬间安静,安静得夸张。
她把车停下,把布掀开。
案台上,是一只处理得干干净净的鸡,肉色白嫩,连骨头间都透着鲜亮。
旁边的托盘里放着她事先撕好的鸡丝,每一条都顺滑,像经过极细的梳理。
还放着三样料——
一盆葱丝和蒜末混合的料底;
一盆辣椒油,颜色明亮;
一小坛她刚调好的芝麻酱汁,浓香厚实。
人群看呆了。
“娘子……这鸡,看着比我家娃的脸嫩。”
“娘子这鸡丝撕得这么直,不是人干的吧。”
“娘子,你是不是会魔法?”
孟鸢没理会,把一把鸡丝放进大碗里,舀几勺葱蒜料,再加入一点盐和白胡椒。
她用筷子拌的时候,鸡丝顺得像水波动,一条条在碗里翻开。
再舀一勺辣油。
明亮的红油淌下来,披在鸡丝上,一瞬间整碗鸡都鲜活了。
有人激动地吸气:“娘子!!这红油……太好看了。”
“好看你就能吃饱?”
“我能看饱。”
孟鸢又添了一点芝麻酱,用筷子轻轻推开,那酱像在鸡丝上画了一条香的线。
她把第一碗递出去。
排第一的小伙子双手捧着,好像捧着娘子亲手抱出来的宝。
“娘子……这……我真能吃?”
“吃。”她简简单单一句。
小伙子夹一筷子送入口中。
下一秒,他整个人僵住,像被风吹到天上去了一样。
“娘子……”
“嗯?”
“它……太滑了。”
“继续。”
“它……太嫩了。”
“继续。”
“它……它……它在我嘴里散开了。”
“你嘴还在,继续。”
小伙子当场红了眼:“娘子……我以后不吃别家的鸡了。”