第97章（1/2）
那醋汁一晃，酸味立刻顺着风飘出去，刺激得人后槽牙发紧。
“娘子……这凉皮看着……能吃？”
“为什么这么……滑？”
“娘子你别告诉我这是用什么新奇玩意做的！”
孟鸢淡淡道：“面做的。”
众人恍悟：“哦——等等，面能做这样？！”
她拿起一张凉皮，薄薄一片，放在案板上切成长条；
然后舀一勺辣油，一勺醋汁，再撒上黄瓜丝，再抓一把花生碎；
最后用竹筷轻轻一拌——
“唰——”
凉皮在筷子间滑开，油亮亮的，像在跳。
辣油的红，黄瓜的绿，凉皮的透，全挤在一碗里面，看得人喉咙上下一起滚。
第一碗她递给最前面那老挑夫。
他两只手捧着碗，眼睛亮得跟珠子一样，“娘子……这怎么吃？”
“嘴往前凑。”
老挑夫“哦”了一声，拿筷子卷了一条凉皮，送进嘴里——
下一瞬，他眼睛瞪圆。
那凉皮先滑，再弹，进嘴就是凉的，一接触舌头又被辣油点了火似的；
酸劲跟着上来，像有人在喉咙里敲了一下；
花生碎咬起来是香的，豆芽是脆的，黄瓜是鲜的；
这一口下去，整个人像瞬间通了气。
老挑夫直接抬头吼：“娘子——！！这是仙吃的吧？！！”
后面人全被吓得往前挤：“娘子我也要！！！”
“娘子我昨天炒菜把手烫了，今天一定要吃一碗压压惊！”
“娘子我媳妇吵了我三天，这一碗能不能……哄住她？”
“哄不住你再买第二碗！”
孟鸢手下不停，一碗接一碗拌，动作干净。
每次辣油一落，众人喉咙都跟着“咕”一声。
有个少年吃第一口直接跺脚：“娘子！！这凉皮比芝士卷还过分！！它滑进我肚子里了！！！”
旁边人笑：“那是你嘴太馋！”
一个小姑娘吃得眉挤成一团：“娘子……它酸我……”
“还能忍？”
“能……但我还想吃。”
孟鸢淡淡：“那就继续酸你。”
苏明也来排队，他吃得斯文，却还是被刺激得轻咳：“娘子……这酸劲……太直了。”
孟鸢抬眼：“直才醒。”
苏明被噎笑：“娘子，你这是在给舌头提神。”
临安吃凉皮吃得异常认真，他咬着一条凉皮，眼睛忽然亮亮的：“嫂嫂……这个味道……像读书读进去了。”
孟鸢边拌边回：“那你多吃点，也许能考上。”
排队学子听见，全愣：“娘子这话……有道理！”
—
正热闹时，一个外地客商凑过来，一口下去，两眼立刻睁大：“娘子！！！这凉皮放到京城……能卖出十倍价！”
旁边人立刻骂：“你敢把娘子骗走——我跟你拼命！！！”
一个胖婆子吃着吃着，忽然转身逮住自家男人耳朵：“你给我学学娘子的手艺！”
男人吃得嘴里塞满凉皮：“我……我学不来吧……”
婆子拍他一巴掌：“你先管好你舌头！！！”
—
今日卖得比昨日还疯。
半条街的人边吃边跳脚，边酸边辣，边皱眉边想再来一口。
有人喊：“娘子！！我今日必须要吃三碗！不然心里不通气！”
旁边人骂：“三碗？你想噎死自己？”
孟鸢淡淡：“吃得下就吃，吃不下不要怪我。”
等到最后一碗汤汁被舀得干干净净，她才放下筷子：
“今日到这。”
整条街哀声一片。
“娘子！！！”
“你不能这样断我们命啊！！！”
“娘子我才排到一半！！”
孟鸢收摊，侧头扫了人群一眼：“明日换样。”
人瞬间打直精神：“啥？！明日啥？！”
“娘子！！说一个字也行！！！”
“娘子别走啊啊啊！！！”
孟鸢已经推着车往巷口去，背影淡得不得了，却丢下一句话——
“明日……做红糖糍粑。”
人群先是一静。
下一瞬——
“啊啊啊啊娘子我爱你！！！”
“红糖糍粑！！！！！！”
“我明天就住你摊口！！！”
“娘子你这是要送我上天！！！！”
孟鸢边走边轻轻弯了弯嘴角。
……
巷子还没亮，人就挤上来了。
昨天凉皮那股酸劲还在嘴里晃荡，结果娘子一句“红糖糍粑”，像把整条街的魂直接拔走。
有人抱着被子坐在摊口打盹，嘴里迷迷糊糊念叨：“糍粑……糍粑……红糖的……”
有人提早把牙刷好放在袖子里：“甜的要干净嘴吃！”
还有个学子竟带了纸和笔：“今日排到前十，我要写首诗夸娘子。”
旁人骂他：“你昨天下午写的那首‘凉皮赋’，夫子当场罚你抄十遍！”
学子委屈：“那是因为我写了一半开始馋了！！！”
吵归吵，大家依旧排队排得整整齐齐。
孟鸢推着小车过来时，整条街像点了爆竹似的炸开。
“娘子！！！”
“娘子我们快冻成冰糖葫芦了！！！”
“娘子今天要糍粑！我梦见它跳进我嘴里了！”
孟鸢扫一眼，心里暗道：这些人，是越吃越疯。
她把布掀开。
今天的案台上放着——
一盆雪白软糯的糯米团；
一碗浅褐色红糖浆，浓得像琥珀；
一盘子炒过的黄豆粉，香气柔；
还有她新换的食材——小块黄油。
黄油一落在桌上，直接让整个早晨的空气变得香得不对劲。
“娘子……这黄油是……啥？”
“香的。”
“哦……等等，香的？！那就是能吃？！”
他们完全不知道这东西是现代食品，可越看越馋。
孟鸢卷了卷袖子，把糯米团揪一小块，用手搓成圆团，再压成扁扁的饼。
每一个都白胖白胖，软得像云团。
她把铁板擦得亮亮的，把黄油放上去。
黄油遇热，瞬间化成一层金润的油光，像春雪化开，小小的气泡从边缘蹿出来。
人群一起吸气。
“娘子……这声音……好听……”
“这香味……有点欺负人啊……”
“娘子你故意的是不是！”
孟鸢把糍粑一个个放上铁板。
糍粑遇上黄油，表面立刻“嗞嗞”炸开细小声，像在撒娇。
白嫩的糍粑边缘先变成金黄，再渐渐鼓起一点弧度，看得人心痒得不行。
她拿铲子轻轻一翻。
那一刻，糍粑底部那层薄薄的焦边亮了出来——
金黄、均匀、轻轻一敲就脆。
本章未完，点击下一页继续阅读。