第195章 后勤总管的担子(2/2)
等李师傅和小吴走了,王宁转过身,看着赵鹏,语气里带着赞许:“刚才处理得不错,没跟老李硬吵,知道讲道理,比之前管后勤的老李强多了。”
赵鹏有点不好意思地挠挠头,从怀里掏出笔记本翻开,递到王宁面前:“宁哥,这是这半个月的水电费账单,我每天都记了度数,算下来比上个月省了九百八十块,快一千了。”
王宁接过本子,上面的数字记得整齐,每天的电费、水费用黑笔写,节省的金额用红笔标,最后一页还画了个折线图,能清楚看见水电费一天天往下掉。他心里高兴,拍了拍赵鹏的肩膀:“你这心思是真细,不仅能想到办法,还能坚持落实,虎爷没看错人。”
赵鹏听了,眼睛亮了点,手指在本子上轻轻划着:“我就是觉得,酒吧就像自己家一样,能省就省,不能浪费。对了宁哥,我还想了个办法——咱们酒吧的空酒瓶,之前都是随便扔垃圾桶,我问了废品站,空酒瓶一毛钱一个,咱们每天能攒五十个,一个月就是一百五十块,卖的钱能买清洁剂和香薰,不用动公款。”
“好主意!”王宁眼睛一亮,觉得赵鹏是真把酒吧的事放在心上了,“你就负责把空酒瓶分类收在储物间,每周让废品站来拉一次,卖的钱单独记个账,就当后勤的备用金。”
赵鹏赶紧点头,把本子收起来,又想起件事,语气有点犹豫:“宁哥,虎爷让我管后勤,我还想把采购的事也接过来。之前采购酒水和食材,都是让外面的人送,我这几天问了三家供应商,要是长期合作,能便宜五个点,比如咱们常用的啤酒,一箱能省三块,一个月下来也能省不少。”
王宁看着赵鹏认真的样子,心里做了个决定——赵鹏不仅细心,还会规划,把后勤交给她,自己能省不少心。他清了清嗓子,郑重地说:“赵鹏,从今天起,酒吧的后勤全交给你管,包括采购、水电、卫生,你要是需要人手,直接跟我说,我给你调。以后每周你给我和虎爷交一份后勤报表,咱们把酒吧的成本再往下压一压。”
赵鹏愣住了,几秒后才反应过来,用力点头,眼睛里闪着光:“谢谢宁哥!我一定好好干,不辜负您和虎爷的信任!”
那天晚上,酒吧客人多了起来,赵鹏没闲着——一会儿去后厨看食材储备,一会儿去洗手间检查香薰,路过吧台时,还不忘提醒调酒师把空酒瓶收好。王宁坐在角落的桌子旁,看着赵鹏忙碌的身影,心里松了口气——酒吧的后勤稳了,他就能把更多精力放在工地和黑狼那边了。