第1章 开不开外卖(2/2)
世事沧桑,曾经不起眼的服务员摇身一变,竟成了五十多家麻辣烫店老板,这巨大的身份差异让人猝不及防,却实实在在地戳痛了秦小蛾的心,据秦小蛾所知,仅兰州西关那一段‘吃一碗麻辣烫’就开了五六家,家家生意爆满。
秦小蛾木在原地,出神地盯着隔壁热闹的场面,耳朵边萦绕着麻辣烫店里传来的嗡嗡吵闹声。一时间她情绪复杂,羡慕,嫉妒,不甘心,更多的是对汤全名固执的不满和埋怨。不知过了多久隔壁店服务员出来了,她才急忙灰溜溜地逃回店里。就在这时收银台上放的手机响了,电话是儿子汤洋打来的,她立马接了起来,压低声音,问:“洋洋,你学得咋样?”
汤洋没考上大学,现在在餐饮培训学校学习呢!这件事老汤不知道,要不然无论如何也不会让儿子去的。
秦小蛾一清二楚,汤全民早把儿子当成伊家八大碗的传承人了,打汤洋六岁起,就让他学刀工,稍大一点了,只要学校一放假,就让儿子跟着他学做菜。这家店不是祖传的,是他师父传给汤全名的,他也想多带几个徒弟,将伊家八大碗传承并发扬光大,可没人愿意学呀!更重要的是现在想找一个一心一意做菜的徒弟真的太难了,而汤洋是他儿子,汤全民总觉得自己能掌控住他。当然这都是汤全民自己的看法。秦小蛾却不这么想,在她看来,汤全民就是固执,不知道变通,跟不上时代,是个彻彻底底的老顽固。
幸好儿子是站在她这一边的,汤洋虽然也喜欢做菜,但是他跟老汤的想法截然不同,他从小就有一个心愿,要把伊家八大碗的小门面变成大饭店,把饭店开满全中国,甚至开到国外去,赚好多好多钱,让父母不再那么辛苦。而不是像老汤一样守着一家店几十年如一日,精耕细作,甚至用那些死的条条框框去规约自己,约束别人,不仅把自己框死了,连别人都要跟着活受罪。
汤洋对于伊家八大碗的认识非常清醒,也很符合当下的局势。他认为八大碗早过时了,没啥人吃了,现在他们这代年轻人感兴趣的是米线、米粉、麻辣烫、火锅、串串、烧烤......所以高考成绩出来后,瞒着他爸,借口去成都他小姨家玩,从秦小蛾那里拿了钱去了餐饮培训学校学习了。
汤洋在电话那头给秦小蛾汇报了自己的近况,说学校各项都好,他已经能做好几样像样的小吃了,而且味道不错,再有几天就能回家了。
秦小蛾挂了电话,环顾四周,露出欣慰的笑容,她心里说,儿子一来这家店就有救了。心情一好就有心气干活了,秦小蛾猛地记起店里唯一的员工王桂香今天不在店里,她老家的儿媳妇和孙子孙女来了,她带着他们逛黄河铁桥去了。老汤一个人那忙得过来,她赶紧往后厨走,正好跟迎面走来的汤全民撞个满怀。
秦小蛾笑着说:“老汤,你吓死我了!”
汤全民没应声,坐在旁边的凳子上,搓着洗了还没干的手,说:“咱店开通外卖的事还是算了吧!”
秦小蛾折回来,坐在汤全民对面的椅子上,盯着他:“老汤,这事我都念叨好几个月了,你就给我一个这样的结果?你看看咱们店,再瞅瞅隔壁,两个店客流量本来就一个天上一个地下。更何况人家光外卖一天估计就有五六十单不止,再这么下去咱们店非黄了不可。”