第一百二十章 炸厨房(2/2)
祁雨湘一愣,道:“这个好吃是好吃,但是放在咱们的店里,有点不太合适吧,咱们是卖烧烤的。”
顾嘉祺说:“我不是说和烧烤一起卖,就当早藏卖。”
烧烤店主要是做中午和晚上的生意,满打满算也才半天。现代人有夜生活,古代人可没有,这点亏损她准备从别的地方补上来。
如果早上也能提供早餐,估计也能吸引不少生意。
祁怀瑾道:“可以是可以,但这事只能交给会吃不消。”
顾嘉祺没想到他还挺关心自己的,心底默默感动。
“没关系,就卖这个疙瘩汤,做法很简单的,咱们招的厨子就能干。”
得到了支持,顾嘉祺即刻就去办了。
首先是把疙瘩汤的食谱教给厨子,这厨子手艺不错,学的也快,很快就掌握了疙瘩汤的精髓,让顾嘉祺很是满意。
与此同时,这几天里,顾嘉祺已经早早在门口挂上了早餐供应的牌子。
不少进来的客人,都好奇的询问。
顾嘉祺见状便知道,因为之前总是推出新东西的缘故,所以这下不管她店里有什么新产品,都会有不少人好奇。
这是一个好兆头,都不用顾嘉祺费太多精力宣传,大家自然而然的把这件事传开了。
甚至还有不少顾客来吃烧烤时,主动问起她这早餐什么时候上。
一切都推进的很顺利,接下来就是定价了。
有了之前的经验,这回顾嘉祺仔细核算了一下成本,然后定了一个不适中的价格。因为是新上市,顾嘉祺还推出了一个第二份半价的活动。
终于,到了早餐上市的那天。
因为之前的预热,一大早就有很多人都在外面等候。
店门一开,顾客们全部挤了进来。他们已经知道顾嘉祺推出的早餐是疙瘩汤,但是却不知道疙瘩汤是何物,又是什么味道,十分好奇。
甚至还有人猜测,会不会和上次的辣味一样,是一些味道十分怪异的食物。
然而等小二把疙瘩汤端上来时,大家却发现这次是味道十分符合他们喜好的东西,满满的一碗疙瘩汤,里面加上了各式各样的配菜,味道十分惊艳。
有人尝了一口,当即道:“这疙瘩汤,实则就是面疙瘩,没想到一点面疙瘩竟然能做的这么好吃,顾老板真是好本事的。”
顾嘉祺笑眯眯的,朝众人抱拳,“承蒙各位厚爱,这疙瘩汤第二份半价的活动长期有效,各位要是喜欢,不妨多带一个来尝,价格也更实惠。”
老顾客们早和顾嘉祺熟络了,当即起哄道:“顾老板大气!”
一时间不少人都鼓掌起来。
顾嘉祺连忙不好意思的摆摆手,让顾磊招呼众人,自己溜去了后院。
默默松了一口气。
疙瘩汤能这么大获成功,算是卸下了她心里的一块大石头。做烧烤需要大量的香料,可这个时代的香料太贵了,她虽然可以偷偷在空间里拿货,但也不好一直这么干,容易被发现。