第两百九十六章 偷学菜艺（2/2）
丁大壮听到这话特别失望，失望后就是生气，冷厉地看着跪在地上发抖的老头子，“来人啊！把这人给我乱棍赶出去！”
老头子想不到丁大壮这么快就翻脸无情，白着脸喊道，“我学会了，我学会了！”
丁大壮挥挥手，让到了大厅门口的侍卫止住脚步，“你真的学会了？”
老头子喘着粗气，擦了擦额头上的冷汗，“只需要老爷帮我从罗氏酒楼带来一样的东西，我今天就可以学会。我今天真的可以学会。”
“如果你今天还是学不会呢？”
老头子慌乱地说，“今天学不会的话，不用老爷动手，我今晚晚上就走！”
丁大壮道，“好，我今晚要吃到一份和罗氏酒楼小龙虾味道一模一样的小龙虾，吃不到你就给你滚！”
老头子连连点头。
当天晚上，青兰从狗食的口中得知，厨房里的潲水桶少了一只。
“只是一个潲水桶，难不成还有人偷潲水不成？你再找找。”
狗食摇摇头，“我把厨房都翻了一遍，就只有八个水桶，还差一个。”
青兰叉腰想了会，“哎呀，丢了就丢了吧。只是一只潲水桶，估计是谁家养了猪，但是又舍不得花钱给猪买食物给偷走了。”
酒楼的潲水桶有油水，一般是卖给城外养猪的农民，一桶也就五文钱一桶，便宜得很。
潲水不值钱，就是装潲水的木桶比较值钱，一个桶还要五十文呢。
“唉，丢了就丢了，可惜我一个新木桶。我过几天买个旧木桶回来。”
这件事在酒楼就是一件小插曲，惹得罗家人当天晚上在饭桌上说了几句，也没掀起太大的涟漪。
而丁府，高老头却在掏潲水桶。
不管多好吃的东西，只要被倒入潲水桶，混在一块，又被太阳暴晒过，都会变成一堆烂臭的垃圾，光是闻着就让人想吐。
厨房的人看着他把潲水倒在地上，趴在地上嗅，被恶心得不行，有些人看着差点就吐了。
但谁都知道这人对老爷来说有巨大的用处，老爷都没吭声，他们也不敢乱说话。
高老头边嗅边时不时从地上捡起什么东西往嘴里塞。
潲水桶臭味难闻，光是嗅就足够让不少人作呕，想不到他还直接把里头的东西往嘴里塞，厨房所有人看到这一幕都吐了。
对着厨房的潲水桶吐得哇哇哇叫，刚吐完，看着潲水桶里的红红白白的油水，又想到刚刚高老头的动作，又忍不住吐了。
厨房外高老头把潲水桶里东西都尝了一遍，他也琢磨出麻辣小龙虾的真正做法了。
他看着手掌心的几片干叶子，忍不住咧嘴笑，“这丫头倒是聪明！想不到竟然在里头放了这些东西，难怪他一开始怎么尝都没尝出来。”
他学会做法后，也不管身上的油污，进了厨房，把人赶出去，拿起小龙虾就开始动手。
被赶出厨房的厨子，看着一地的潲水，又忍不住想吐。
有人怨恨这老头子倒了一地的潲水不收拾，忍不住讥讽道，“这靠着潲水桶能学会做什么东西？我看啊，他今天是不管怎么样都会被赶出去了。”
方大厨倒是沉默着不开口，转身拿着扫把开始扫地。
他相信靠着这老头的手艺，保不准还真的可以做出来，如果真的做出来的话，估计以后就是府上的座上宾了。
果真如他所想，当天老头子没有被丁大壮赶出府，反而被小丫鬟带着去了专门为府中贵客准备的厢房住。
几天后，青兰带着狗食去城外取龙虾的时候，发现今天的龙虾只有平时的一半。
她算了下时日，这会儿距离入秋还有足足半个月，还没到小龙虾休眠的季节啊。
不等青兰问出口，来送龙虾的大娘就不好意思地开口，“罗掌柜，真的对不住。昨天府城又来了一户人家说要收小龙虾，给的价格比你家要高一文钱，四文钱一斤。村里好多人都把小龙虾送他们那去了。我不好失约，就全部给你带过来了。”
青兰有些不可思议地追问，“府城还有人来收小龙虾？敢问你知道这户人家是谁吗？”
整个府城就她一家酒楼在做麻辣小龙虾，她根本没听说过有人也会做麻辣小龙虾啊，怎么又冒出一家人要来买小龙虾呢？
而且价格也比她家不多不少就多一文钱，怎么看都是针对意味十足。
她心里有些不好的念头。
大娘摇摇头，“我不知道，就知道是府城来的。你看着龙虾的价钱……”
青兰笑着说，“自然！明天的龙虾我也按照四文钱一斤来给，总不能亏待了您。”
龙虾一斤多一文钱，对她的利润来说影响不大。
而且这些农户这都是家里困难的，如果家里不困难的话，也不会在农忙的时候来帮忙抓虾。
龙虾涨价对来说是小事，但是城里有人也要开始做小龙虾了，对她的影响却是巨大的。
可以预见，今天开始酒楼的生意肯定会差一点的。
不过她原本打算龙虾就卖个把月，如今有人和自己竞争，她还可以有空拿之前做的东西出来卖，左右酒楼的牌子在府城已经打响了。
倒是跟在青兰一起来取龙虾的狗食有点紧张，“师傅，府城也有人卖小龙虾，那咱们酒楼的生意怎么办？”
青兰神色淡淡地说，“你忘了你之前跟我学的那些菜了吗？咱们不做小龙虾，也有别的菜可以做啊！”
狗食想到之前在县城里学的麻辣烫、竹香童子鸡、粽子等等，心里立马不慌张了。
到了酒楼，青兰刚想让小二去打听下府城有没有新的酒楼开业，就有小二冲进来说，“掌柜的，那个仙肴阁也开始买麻辣小龙虾了，而且价格只有我们的一半！”
“什么？仙肴阁！”听到这三个字，青兰有点震惊。
仙肴阁是府城名气最大的酒楼，他们酒楼饭菜，青兰也曾经尝过，味道是真的不差。
她以为会是一个新酒楼和自己竞争，想不到竟然是它！
仙肴阁在府城人心中的地位，远不是罗氏酒楼这个刚开业不到十天的小酒楼可以相比较的。
不说仙肴阁的麻辣小龙虾还只有罗氏酒楼的一半，青兰可以想到，假如她今天还是按照原价来出售小龙虾的话，保准会得到一片骂声。
青兰带着酒楼的人紧紧改价，把小龙虾的价格改到120文一盘。
这么一来，这道菜的利润就少得可怜了。
罗三根被青兰紧急降价的行为吓了一跳，“这是怎么了？”
青兰将事情和他说了一遍，说得罗三根眉头也皱了起来，“怎么仙肴阁也会做麻辣小龙虾呢？”
青兰带着两个徒弟进厨房，“现在不是讨论这件事的时候了，咱们得赶紧商量下，明天要在菜单里增加什么菜式。”
她原本是打算过阵子，小龙虾快要都去冬眠的时候，再把新菜式放到菜单上，但仙肴阁的这番行为却逼得她不得不提前。
好在她之前教了两个徒弟不少菜式，直接从他们会的菜式里挑选往菜单里放就行。
当天，青兰往菜单上添加了火锅、凉粉、绿豆沙和麻辣烫。
她还特意把小龙虾降价的消息，还有新菜式都用大字写在门外，又让小二跑到门外去叫卖。
火锅、凉粉、绿豆沙和麻辣烫对府城的人来说，依旧是新鲜菜。
加上小龙虾又降价，不少人涌进了罗氏酒楼，当天忙得青兰是连喝口水的时间都没有。
但是其中也夹杂着一些顾客的不满，“你家的小龙虾又没比仙肴阁的好吃，你家怎么就敢开和仙肴阁一样的价钱呢？”
“人家仙肴阁看都是宫里出来的御厨，这麻辣小龙虾可是他家发明的，你们有没有给仙肴阁银子啊？不然你家这小龙虾可是偷学！”
有人就听不过去了，“那你可就说错了，这麻辣小龙虾啊，是罗大厨自个发明的。你家仙肴阁才是偷学的！”
有人对小龙虾价格不满，连带着对酒楼其他东西价钱也不满意，“这么一碗凉粉就要我五十文，你这是去抢钱庄呢！”
酒楼里吵吵闹闹的人比平时多了一倍有余，惹得小二是心力交瘁。
到了晚上，青兰才从小二口中听到这些话。
他忍不住叹气，“哎呀，咱们酒楼才刚开业，肯定是比不上仙肴阁在府城人心里的地位。你们多包含些！”
有小二也受了影响，小心地看青兰，“掌柜的，你这麻辣小龙虾不会是真的跟仙肴阁的厨子学的吧？”
青兰还没生气呢，张小花就气得脸都红了，“你乱说！这麻辣小龙虾就是我家发明的！肯定是仙肴阁学的我师傅！”
小二呐呐地道歉。
青兰面无表情地说，“假如你觉得我是偷学仙肴阁的菜式，你也可以走人不干了。”
小二连连摇头，“掌柜的，我错了，你别赶我走！”
好在青兰的火锅、凉粉等等味道确实好，第一天卖出去后，后来的回头客就多了起来，店里各种乱七八糟的声音也少了许多。
但小龙虾的价格在仙肴阁的哄抬下，以一天涨一文钱的价格涨到了十文钱一斤。
青兰涨价总是比对方晚一步，每天能买到的龙虾越来越少，最后只能每天买个二十多斤，也就够十盘。
而且就连这十盘也卖不出去，因为大家伙现在都认定，要吃小龙虾还是要去仙肴阁，别家的都不正宗。
青兰都在考虑要不要在菜单上去掉麻辣小龙虾的时候，仙肴阁竟然也开始卖火锅和麻辣烫了！