第两百七十五章 辣椒炒蛋【三合一】(2/2)
梳妆台也零零碎碎放着一些胭脂水粉,盖子没打开,但上面铺了一层薄薄的灰,看着的也不是经常用。
**的床单颜色也是孤单的浅褐色。
整个房间有些空**,有些冷硬,没有半点独属于女孩子闺房的粉嫩和可爱。
青兰有些尴尬地抓着裙角,“朱公子,我这没有写字的桌子,要不咱们去小宝的书房吧。”
朱公子摇摇头,“我记得今天好像有人来找小宝探讨文章,我们去书房打扰不好。”
他径直搬出桌下的银子,坐在四方桌前,“就坐在这里就好。”
青兰看朱公子坐下来了,连忙拿出文房四宝,帮着磨墨。
她看了一眼自己简陋的闺房,心里有些不好意思,又生怕朱公子误会她是个男人婆,艰难地开口解释。
“朱公子,我平日里都在厨房忙活,少有出门的时候,平日里过得难免有些粗糙,让朱公子见笑了。”
朱公子抬眼看青兰,黑白分明的眼睛看得青兰心头一跳。
下一瞬,他突然笑了,眼睛微弯,嘴角微微上翘,明明动作不大,整个人却柔软下来,好似一只高冷的雪狼露出了柔软腹部。
不知道是不是青兰的错觉,她觉得朱公子的声音也比平日里多了一些磁性,让她听得耳朵发红。
“我知道的。你平日太辛苦了,等到府城,你再多收几个徒弟,就会好一些了。”
青兰觉得自己的脸估计这会儿已经红得跟苹果一样了,低着头不敢抬头,呐呐地点头。
不管朱公子说什么,她就只是点头。
朱公子看着青兰这幅害羞的样子,觉得有些意思。
平时的时候,青兰要给他做菜的时候,就算被酒楼十几个人看着,眼睛都是亮晶晶的,没有半点娇羞。怎么私下接触的时候这么害羞呢?
但这样的青兰同样很可爱。
他也不知道什么时候开始用可爱这个词来形容青兰的。
或许是青兰第一次给他做糖醋鱼的时候,也或许是青兰在给他找薜荔做凉粉的时候。
反正此后,他就觉得青兰很可爱。
给他做饭的青兰很可爱,每天想方设法让他多吃饭的青兰很可爱,私下害羞得耳朵红红脸颊红红的青兰也很可爱。
以前他不是没有碰到过在他面前害羞的小姑娘,但那些人的害羞里总是会多一些唱戏的成分。
不多,但他总是能明显察觉出来。
青兰不会,她有很多小心思,但这些小心思一眼看过去就能被看明白。
有各种小心思,以为旁人不知道偷乐的青兰更加可爱了。
朱公子过了一会儿才稳住心智,“咱们开始吧。”
说到正事的时候,青兰收起了其他杂念,开始回忆菜谱。
她说得很详细,火候要多少,放的调料要多少,有哪些注意事项,全部都一一列清楚。
花了一个上午的时间,才算是将十个菜谱都写完了。
青兰看着那厚厚一叠的菜谱,心里有些过意不去,想给朱公子做点好吃的补偿一下。
她还没得及开口,罗小山突然满脸兴奋冲进来,“青兰姐,你快出来啊!李员外来了,说是给你带东西来了!”
李员外来了?!
李老爷从海外回来了,那是不是把辣椒也带回来了。
青兰高兴得快要从地上蹦起来了,她对着朱公子说,“看来朱公子今天有口福了!走,咱们出去瞧瞧!”
朱公子被青兰这幅样子也勾起了好奇心,跟着去了前院。
前面的院子,李员外端着一碗刚冰镇过的凉粉吃得是头也不抬,
他看到青兰来了,对着桌子上的篮子指了指,又继续吃凉粉了。
青兰看着桌子上的盖着一块红布的篮子,心脏跳得砰砰响。
她紧张地咬了咬下唇,上前小心掀开篮子上的红布,露出了一篮子的辣椒!
是的,就是辣椒!
篮子里的辣椒有红又绿,也有褐红色,但长长的尖细的形状不是辣椒是什么呢。
里面的辣椒有的比成人的手掌还长,有的只有成人的小拇指大。
青兰一眼就认出来了,里面有手掌大的辣椒就是尖椒,小拇指大小的辣椒就是小米椒。
有了尖椒和小米椒,她以后做菜就没什么要担心的了。
酒楼的人没看过辣椒,看着青兰对着一篮子奇奇怪怪的东西激动不已,都纷纷往前凑脑袋。
看热闹排在最前面的永远是小贝,她拿起一根辣椒,嗅了嗅,“没味道啊?能吃吗?”
青兰连连点头,“能吃!不是这样吃啊!”
她一说完,小贝就动作飞快地塞了一个小米椒进嘴巴,立马一张脸就变了,红得吓人,嘴巴立马肿了,看上去马上就要喷火一样。
小贝的眼泪和从嘴里不自觉流了一脸,连话都说不出来,把所有人都吓了一跳。
原本罗四田也准备吃个辣椒,看到小贝这幅模样,好似丢火药一般飞快把辣椒扔回到篮子里。
青兰让人捧着一碗冰水,让小贝含着。
含了冰水之后,小贝才渐渐止了眼泪,只是嘴巴扁着,满脸不开心。
青兰有些好笑又有些恼,她戳了戳小贝的脑袋,“小姑,你想想,这是第几次了?每次都还不等我说完话,你就动手了,然后你就受罪了。你以后啊别那么心急啊!小侄女还会不给你吃吗?”
小贝吃了这么大一个教训,眼睛红通通的,低头任由青兰教训。
青兰看小贝这幅模样,就知道她估计是知道错了,但看小贝这幅垂头丧气的样子,又有些心疼,“小贝,你等着吧,中午我就给做个好吃的。你绝对没吃过的那种。”
有了辣椒,很多之前做过的菜都会增加一个味道。
但青兰想了想,决定坐个辣椒炒蛋。
一道很简单,确实让她回味无穷的菜。
小时候在孤儿院的时候,她曾经最喜欢吃这道菜了。
所以有了师傅之后,她学的第一道菜也是这个。
这个世界没有辣椒,她倒是很久没吃过这道菜了。
那中午就吃这个菜了。
酒楼一起吃饭的人很多,青兰准备了足足五个鸡蛋,又特意从篮子里拿了一把的尖椒。
为了让颜色好看,她故意往里面放了两三个红尖椒和褐色的尖椒。
红尖椒和褐色的尖椒都是已经成熟的,在切之前,她多了一个心眼。
特地对半切,小心地将里面的辣椒籽全部掏出来,洗干净放在了纱布里。
这次的辣椒是让李老爷去海外帮忙带回来的,那以后肯定不能每次要吃辣椒都让李老爷带。
李老爷去一次海运就是一个多月,难不成她吃个辣椒也要等一个多月吗?
所以最好的办法还是自己种,这些辣椒籽就是以后她吃辣椒的保障。
辣椒斜着切成段,这样切出来的辣椒和食物的接触面比较大,炒出来的菜味道比较辣。
又拍打了几个大蒜,青兰就开始打打鸡蛋。
鸡蛋里要加点盐和料酒,这样煎出来的鸡蛋带着一点咸味,也不会觉得很腥气。
假如有人不喜欢吃料酒的香味,也可以不加料酒,往里面切点姜丝。
青兰挺喜欢料酒的香味,就没放姜丝。
辣椒炒蛋真的是一道很基础的菜。
大火,烧热油,把鸡蛋倒入其中。
鸡蛋液一倒入热油里就开始膨胀起来,变得越来越大,好似一朵淡黄色的蘑菇云。
鸡蛋煎成金黄色色后,翻个面,继续煎,等鸡蛋液全部煎好了,就倒入辣椒和蒜末。
大火翻炒,加盐。
青兰不喜欢吃没熟的辣椒,所以稍微多炒了一会儿,等辣椒的颜色变成深绿色后,加水,倒入适量的酱油。
锅里的水开了,菜汁变成绿黄色,一道菜就好了。
青兰嗅着空气中熟悉香味,差点口水都流出来了。
但等她一回头,看着厨房门边探出来的十几个脑袋,把她吓得手一抖,差点把手里的菜都给打翻了。
“你们这是在干嘛呢?”
小贝吸着手指,看着青兰手里的辣椒炒蛋眼睛都不眨了,“小侄女,你做啥菜呢?太香了!”
青兰特地把菜端到她面前,“就是中午把你辣哭的辣椒啊,辣椒炒蛋。吃不吃?”
小贝原本听到是中午把自己辣哭的辣椒刚想拒绝,可嗅着空气中的香味,和面前红黄绿一盘的菜,不吃两个字怎么都说不出口。
“吃!”
光是冲这味道,她也要吃!
青兰笑了,扫了一眼其他擦嘴角的家伙,“好了,好了,别愣在这里。我知道你们想吃我手里这盘菜了,你们就快点收拾桌子啊!”
“好嘞!”
青兰一开口,酒楼的人立马往吃饭的大厅跑,生怕去晚了,吃不到东西。