第两百七十四章 奇味苦瓜【三合一】（1/2）
为了让狗食专心和如意饭馆的朱大厨进行笔试，青兰特意让酒楼休业一天，带着全部人都来给狗食加油。
不少人每天都来千樽酒楼蹭冷气，看着酒楼大门紧闭才知道今天有这么一场比赛。
反正闲着也是闲着，不少人都涌到如意饭馆看热闹。
康大人早早来。
朱掌柜对康大人态度谄媚，一直跟在康大人旁边忙前忙后。
青兰在旁边看不过去了，“朱掌柜，这时间也不早了，咱们快点比试吧。不然这太阳就该晒人了。”
站在台下看热闹的人看到狗食走上台都议论纷纷。
“不是说今天是罗大厨比试吗？怎么是个乳臭未干的臭小子！”
有人在千樽酒楼曾经看过狗食，“这是罗大厨的徒弟。听罗大厨好像天分很不错。”
等紧随狗食上来的朱大厨后，台下的喧哗声就更响亮了
“这不是如意饭馆的朱大厨吗？掌勺都十多年了。还用比吗，肯定是朱大厨赢了。”
“话也别说这么满，罗大厨手艺那么好，我就不信她徒弟手艺会差到哪里去。”
如此一来，台上的胜负结果倒是一下扑所迷离起来。
今天的比赛题目是康大人即兴出的，他站在台上，扫了一眼瘦弱依旧带着稚气的狗食和挺着大肚子的朱大厨，扫了一眼案板上的众多食材，最后挑了一根苦瓜出来，“你们两个人用苦瓜做一道菜吧。”
台上和台下的人都面面相觑，“这题目是不是太简单了？”
“对啊，苦瓜谁不会做，这根本无法比较出两人的厨艺好坏吧？”
朱大厨轻蔑地扫了站在旁边的狗食一样，对康大人拱拱手，“大人，苦瓜这道菜太简单了，怕是无法比较出我同这位小哥的区别？”
面对朱大厨的质疑，康大人没生气，摇摇手中的扇子，嘴角噙着一抹笑容，“非也非也。苦瓜做法确实简单，但要想将带着苦味的苦瓜做得人人爱吃，那也是很考验厨师功力的。我很不爱吃苦瓜，我希望你们做出一盘我能吃得下去的苦瓜。”
他轻飘飘地就给朱大厨和狗食头提了一个大难题。
苦瓜是盛夏季节的时节菜，也是消暑的良品，家家户户在盛夏的饭桌上都吃过炒苦瓜、炖苦瓜汤。
但苦瓜味道苦涩，有些人不喜欢，从来不吃，康大人也属于这一类人群。
要想让从来不吃苦瓜的人吃下苦瓜，甚至喜欢上吃苦瓜，难度不得不说很大。
康大人的要求提出来后，台上台下的人心都为之一紧。
朱大厨脸色一凝，过了一会儿又舒展开，瞥了身旁没动作的狗食一眼，快速拿了苦瓜开始动作起来。
倒是狗食，站在案板前皱着眉头，迟迟没有动作。
有人看到这一幕，忍不住摇头叹气，“只是一盘苦瓜想不到就把狗食给难住了。”
“还说是罗大厨的徒弟呢，连苦瓜都不会做。不知道是罗大厨没用心教，还是他没用心学。”
看着狗食没动作，有人甚至怀疑起青兰当师傅是否用心了。
罗三根看着狗食迟迟没动作，心里着急，额头上的汗水流得越发汹涌，“狗食在干嘛呢？怎么还不动手啊，那个朱胖子都开始切苦瓜了。他在想什么啊？”
他倒是不担心狗食不会做苦瓜，平日里青兰没少教这些徒弟怎么做菜，狗食是其中学得最认真的。
总不能是不习惯被人盯着做菜，这会儿慌了吧？！
柳氏站在旁边看着狗食不动，也为他捏了一把汗，小声问青兰，“青兰，你徒弟在干嘛呢？”
青兰眼睛一直盯着狗食，摇摇头，“我也不知道。可能在思考什么吧。”
倒是一旁的张小花在这个时候突然开口，“狗食哥哥肯定会做出一道让康大人喜欢的苦瓜的。”
这句坚信不疑的话让众人都看向了张小花，“你怎么知道？”
张小花红着脸挺挺胸，“我吃过。”
众人还打算追问，但罗小山激动地喊，“他动了，动了。咱们别说话了。”
隔壁的朱大厨已经将苦瓜洗好切好，开始用盐水泡苦瓜了。
而狗食刚刚开始洗苦瓜。
他将苦瓜洗得很干净，用勺子将里面的籽和瓤去得干干净净，里面白色的瓤都扣掉，再切成片，同样放到盐水里去泡了。
等苦瓜放入盐水后，他突然跑向了台边，对着康大人说，“大人，我想要一桶冰，您看行吗？”
所有人都被狗食这个请求弄得糊涂了。
“他做个苦瓜，要冰块干嘛呀？难不成要做苦瓜凉粉，苦得要命，谁吃？”
“人家朱大厨都开始炒苦瓜了，他还不紧不慢去要冰块，他是不想赢了吗？”
千樽酒楼的众人也为狗食着急。
柳氏气得快要跳脚了，“这孩子也不看看现在是什么时候，怎么开始胡闹了呢？”
所有人都以为狗食在胡闹，连康大人都忍不住提醒他，“小兄弟，你要抓紧时间啊。冰块和其他你要的东西都去要吧。”
朱掌柜坐在旁边没有说话，但是眼睛里的讥讽根本不加掩饰。
狗食得到康大人许可，飞快跑到青兰身边，废话不说话，直接将要求提出来了，“师傅，我现在需要两瓶果酒，一瓶酸，一瓶甜。”
胡掌柜也跟着过来看热闹了，听到狗食这要求，一拍大腿，“你等着！”反身就往酒坊跑。
胡掌柜本身就是卖酒的，家里啥酒没有，一瓶甜酒，一瓶酸酒对他来说是个简单的问题。
等胡掌柜的两瓶酒和冰块拿过来的时候，那边的朱大厨炒菜已经炒到一半了。
狗食接过酒瓶和冰块，深深看了众人一眼，连感谢都顾不上说，转身重新回到案板上。
罗小山刚刚抱着冰块跑了一路，这会儿喘得连话都说不清楚，“青，青兰姐，你说狗，食能赢吗？”
青兰神色有些凝重，摇摇头，“我不知道。”
众人不敢置信地看向青兰，“你没给狗食提供什么秘密菜谱？”
不少人都觉得狗食作为青兰的徒弟，尤其今天还要参加事关一家饭馆归属权的重要比赛，她肯定会给狗食提供一些致胜的菜谱。
但青兰竟然没给，那狗食今天怎么赢？
青兰看出了众人脸上的不可思议，“这场比赛对狗食确实很重要。但同样，对朱大厨也很重要。我希望这是一场很公平的比赛，我不希望因为我的存在，导致这场比赛失去了公正。”
罗小山耷拉着脸，“那狗食不是输定了？”
“我不知道，看他怎么发挥吧。输赢都靠自己。”
……
台上的狗食不知道千樽酒楼的人都替他着急，他这边动作飞快又麻利，好像反复练习过几百遍一样。
从盐水里捞起来的苦瓜，他捞起来放进了带着冰块的水里。
任由苦瓜在冰水里泡着，另外一边他开始调汁水。
酸味的酒水两勺，甜味的酒水一勺，又加上一点点盐，他尝了尝。
不确定后，又加了一勺酸味的酒水。
最后倒入一勺白糖和一点香油，放置在一旁。
这个时候隔壁的朱大厨已经将苦瓜炒好装盘了。
整个场地里都飘散着的苦瓜的嫌弃，也不知道朱大厨怎么做的，愣是将苦瓜炒得飘香四溢，且没有一丝苦味，到底是掌勺十多年的大厨。
朱大厨看狗食还在忙活，想了一下，转手拿了一个黄瓜，开始雕花。
他想着，他反正赢定了，倒不如赢得漂亮点，让大家伙一起看看他到底多厉害。
朱大厨的刀工确实好，笨重的菜刀在他的手中好似变了一个模样，成为了他的第二只手。
众人只看到一片刀光，等那片刀光停下来后，原本圆滚滚的黄瓜就被变成了一朵**。
**被雕刻得惟妙惟肖，格外精致。
在场的人看到朱大厨这一手，都纷纷拍手叫好。
坐在主位上的康大人看到都忍不住叫了一声，“好！”
旁边的朱掌柜觉得这场比试自己肯定赢了，就开始在康大人面前吹嘘道，“康大人，这只是我家朱大厨的一点点雕虫小技。他之前还用西瓜雕过一副牡丹图，康大人有空可以来鄙人的饭馆欣赏一番。”
康大人倒是没想到这位朱大厨雕工这般好，听到用西瓜来雕刻牡丹图，眉头立马皱了起来，“这西瓜如此珍贵？你家就用来雕刻牡丹图？”
康大人恪守奉公，两袖清风，一年至多带着妻儿吃一个西瓜。听到朱大厨竟然用这么珍贵的西瓜来雕花，心里就有点不舒服。
朱掌柜想不到自己拍马屁竟然会拍到马腿上，立马改口，“不，不是西瓜。我记错了，估计是用柚子皮雕的。”
康大人点点头，“倘若是用柚子皮雕刻，倒是值得欣赏一番。朱掌柜，西瓜珍贵，用来雕刻，只能看不能吃，就太奢靡了。”
朱掌柜擦了一把额头上的冷汗，连连点头，“是的，康大人说得有理。”
朱大厨这么一番雕工展示，也给了狗食足够的时间来将手头的菜做好。
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