第两百零三章 泡菜坛子【双更合一】（1/2）

第二天，里正家院门口。

青兰一家得到通知后，罗三根带着罗小宝去了村口院子。

青兰原本也想去，她穿越到村里这么久了，还是第一次听说村里有聚会呢，尤其的这次商量的还是徭役，她就更加好奇了。

关于古代的徭役，她知道的很少，不过一般的印象都是苦活累活，可能还会与生命危险。

而自从罗三根夫子出门后，一直唉声叹气，满脸愁容的柳氏也证明了这一点。

小贝看柳氏这幅模样，有点奇怪，“娘，你叹什么气啊？”

柳氏坐在小板凳上帮着青兰洗菜茎，“我担心你爹啊。你爹这把老骨头，假如真的要去服徭役，不死也会去掉半条命。我也不知道里正愿不愿意将这个用银子替人头的名额给你爹！能给是最好了，假如不给，你爹可怎么办？”说着皱着眉，满脸愁容地叹了口气。

小贝虽说年纪不大，可也见过几次罗三根去服徭役回来的样子，听到柳氏的话，泪汪汪地说，“唉，希望里正叔能把名额给咱们家。到时候我请他吃青兰做的糖醋鱼。”

小贝这话一下把青兰给逗笑了，“小姑，你要感谢里正阿爷，怎么用我做的糖醋鱼做人情，是不是你馋我做的糖醋鱼了！”

小贝噘嘴，“因为你做的糖醋鱼好吃啊，我要把最好的东西来招待里正哥。当然，只要他愿意将名额给咱们家。”

青兰倒是不担心，将洗好的菜茎、豆角全部铺放在席子上，“阿婆，小姑，你们也别担心。里正阿爷知道咱们家过阵子要去县城开饭馆，阿爷要忙饭馆的事走不开，肯定会愿意将这个名额给咱们家的！你们就等着阿爷回来说好消息吧！”

柳氏点点头，根本没把青兰的话当真，“但愿如此吧！”

青兰原先还好奇村口的聚会，可等开始调至泡菜用的汁水后，就没这个心思了。

她昨天想到了家里还缺个泡菜，趁着今天空闲就直接找来坛子，去菜地里摘了青菜就开始做泡菜了。

这会儿菜园里的菜品种不多，也就是芥菜和白菜，这两个菜用来做泡菜是最合适不过了。

她从地里直接摘了一箩筐芥菜和白菜回来，隔壁的罗永福媳妇知道她要做泡菜，还特意从自家菜园里也摘了一篮子白菜过来。

于是家里就有了三大框的芥菜和泡菜，用来做泡菜的话，可以足足三个小坛子了。

泡菜的做法不难，甚至可以说很简单，只要知道放哪些调料的话，谁都可以做出泡菜。

但是要想把泡菜做得酸度适中，口感爽口，就比较考验手艺了。

前世的时候快递发达，又有真空包装，从四川寄一坛子泡菜到青兰的酒店也就一天的时间。

所以，就算青兰在前世的时候知道泡菜的做法，但从来没有尝试过自己做泡菜。

这一次做泡菜还是她第一次做泡菜，因此她心里还是有几分忐忑的。

但面对着柳氏和小贝相信的眼神，她心里那点忐忑的心思就不好意思开口说了，只能想着谨慎又谨慎绝对要将泡菜做好。

假如坛子里有水或者油的话，就会影响到泡菜的口感，所以坛子她是用热水烫了几遍，又用阿爷喝的酒水只里面晃了一遍，确保绝对不会留下任何油污。

她将用来装泡菜的坛子都洗干净放在院子里倒立，这样有利于快速将坛子里的水晒干，保证里面绝对不会留下半点水滴。

用来做泡菜的芥菜和白菜，都要洗干净晾干。芥菜的菜头用来做泡菜也好吃，青兰就将它们削了皮也放在席子上晾着。

等所有的菜都洗好的时候，院子外开始吵闹了起来，不少人说着闹着从门口经过。

柳氏一听到声音，立马站了起来，直直地看着院子门，“他们结束了！”

青兰被柳氏这幅紧张的样子带着也开始紧张起来，手里晒菜的动作不停，眼睛却时不时盯着院门。

可等院门外渐渐安静下来了，人都走得差不多了，可紧闭着的院门一直没动静。

柳氏已经忍不住紧张到咬着手指甲在院子打起圈来。

这会儿，青兰也忍不住担心起来，她是个行动能力比较强的人，直接摘下了身上的围裙，“阿婆你不用着急，我去看看！”

她想着，假如里正阿爷真的把名额给自家的话，她就用另外一种面条的做法来跟阿爷交换。

阿爷年纪那么大了，她是肯定不会让阿爷去服什么徭役的。

不过最彻底的解决方法还是一家子能够将户籍全部转到县城去。县城的老百姓可不用担心徭役的事情。

唉，看来不管是现代还是古代，城市户口永远的要比农村户口多那么一些优势。只是不知道在这古代，农村户口转城市户口容不容易。

青兰心里转过很多想法，可才走到院子里，院门就打开了。

罗三根红光满脸站在院门口。

柳氏一看到罗三根，开口就想问名额的事情，但扫了一眼大开着的院门，觉得不是说话的好时候。

她上前将院门给合上后，亦步亦趋跟着罗三根进了堂屋，紧张地盯着罗三根，“老爷子，徭役的事情，里正怎么说的？他答应了吗？”

罗三根不急不慢，吩咐罗小宝给自己倒了一杯水，看小宝想开口说话还阻止了他，“小宝，这事我来说。等我喝了一口水先！”

柳氏担心则乱，看着罗三根不肯开口说话，还以为里正没答应，眼睛一眨就要落泪，“难不成是里正没给这个名额？这可那怎么办啊？”

站在一旁边的青兰看得分明，阿爷从进屋后嘴角就一直上翘着，明显心情不差，十有八九里正是答应了。

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