第一百一十四章 我做鸭她做鸡,放不到一起(2/2)
原本不觉得有什么,只要按平时那样准备烤鸭便好了。
可是碗里他吃剩下的鸡腿,令他没了胃口,不是因为它不好吃,是因为实在太好吃了。
他害怕没有胜算,这家铺子有百年历史,全家世代没有读书人,做什么便给铺子取了什么名,但全氏烤鸭也曾是响水镇引以为傲的标志。
如果就这么输了,他有什么颜面去见列祖列宗,烤鸭的手艺就要断送在他手里了。
这么一想,竹签扎到了手上,即便没出血,但也疼得厉害。
第三只鸡考出来的时候,沈七月将它斩开,配了碗和着蒜末的酱汁。
在吃完大半只鸡的陈子睿面前,被斩得宽度均匀的焦糖色鸡块,配着一碟酱料上来了。
“沈七月,你是不是故意的?”
“管饱。”
说着沈七月自个拿了碗筷坐下来开吃,“全老板,先来吃点东西吧。”
全贵默默屏息,最后还是进了厨房拿出碗筷,与沈七月一同吃起来。
他默默吃着,几口下肚惊叹起沈七月在厨艺上的天赋,火候恰到好处的鸡肉配着沈七月自调的醋酱,酥爽地口感让他心中舒畅几分,忍不住问:“你们真不是登丰楼派来来收铺子的?”
沈七月抬头:“全老板,您应该清楚,登丰楼的手段应该没有这么委婉,我们是真的来找你合作的。”
全贵点点头,不再吭声,只是埋头夹了一块鸡肉大口吃着。
陈子睿心有余而力不足地在嘴里叼了个鸡腿骨。
“沈七月,你说你这个烤鸡,怎么做到鸡骨头都这么香的?”
“对了,你这么一说,回头擂台打完了,不论输赢,我都会告诉全老板烤鸭的改良做法,你记得提醒我。”
沈七月交代陈子睿,俨然已经习惯拿他当伙计使唤,应了一声的陈子睿反应过来,正要反驳几句,沈七月便起身了。
“还有好些要做,我先不吃了,你们随意。”
下午陈子睿在烤鸭店打瞌睡,别说人没进来几个,就连苍蝇都没进来几只,但全贵还是把他风干好的十只鸭子依次挂进了炉中。
见沈七月抱着个大凹槽的石板子在炉子口上比划,她也已经处理好了所有的鸡鸭挂着风干。
动作还挺快。
“你这是做什么?”
“哦,我想试试焖炉鸭的做法,但是这个炉子没有盖子就做不了……”
被问起来,这毕竟是别人假的炉子,她还挑三拣四,沈七月有些不好意思讪笑。
全贵怔怔地看着沈七月,指着炉子下头靠着的黑色石板直言:“这不是盖子么?”
沈七月:我也是瞎!
全贵轻笑一声,这丫头一下子处理这么多的鸡鸭,难免头昏脑涨忘了炉子的盖在哪。
只是不知道她准备这么多食材做什么。
他要是一日能卖出十只烤鸭也能勉强维持生计,所以他每日固定烤十只,吃不完的就带回去。
这个月他们家里,几乎连续吃了一个月的烤鸭了。
“全老板,万一不够你那边能叫人送鸭子来么,不过我感觉我的歇口气了。”
“什么不够?”
全贵看了一眼炉子里的火势,转头问沈七月。
“晚上人多,鸭子还是买少了,陈子睿那个懒货也不知道还能不能找到卖鸭子的,他说那卖家正好就剩了五只,你看这还大小不一,真是难搞!”
她在做什么梦?
全贵看着满厨房挂着的鸡鸭,瞬间开始头大,她不会卖不出就让他赔吧?