第四十六章 员工守则（2/2）

7，配合厨师完成外卖烹饪，按照外卖订单准备菜品交给厨师烹饪。即将超时的订单会自动呼叫配菜员，配菜员2分钟内应答。

因响应不及时造成超时的外卖订单配菜员和厨师均处罚0。5万界币（此项违规每日豁免：3次，因不可抗力因素如：订单过多等情况导致超时订单不计入处罚内）

8，配合其他组同事处理各项杂物，接到呼叫需要2分钟内应答。此项应答不得无故转给其他人，违者一次罚款1万界币。

9，因消极怠工造成餐厅营业损失的，每次除以罚款50万界币，累计5次以上则除以辞退处罚，本项没有豁免】

南希有点心累，想这些守则脑袋疼，还有最后一个厨师的了

【厨师每日工作清单：1，每日5-7点前准备好早餐车，保证7。30可以出摊

2，11点前配合配菜员提前备好菜品，若忙不过来则呼叫其他闲时员工。

3，营业时间内客人完成下单后现烹饪的小吃类产品10分钟内出餐，超时则计入处罚，当月累计50次以上则除罚款100万界币。

4，外卖营业时间内，及时烹饪订单并放置外卖台。因响应不及时造成超时的外卖订单配菜员和厨师均处罚0。5万界币（此项违规每日豁免：3次，因不可抗力因素如：订单过多等情况导致超时订单不计入处罚内）

5，若因为个人原因导致的菜品烹饪问题而引发的客诉，每次罚款50万界币。累计5次以上则除以辞退处罚，本项没有豁免

8，因消极怠工造成餐厅营业损失的，每次除以罚款50万界币，累计5次以上则除以辞退处罚，本项没有豁免】

上班嘛，自然是有惩罚也有奖励，才能调动员工工作的积极性

【员工奖励制度

1，若客人给的好评中点名表扬提到了某位员工，则每次奖励5万界币

2，全体员工每日工作效率前五名则每人奖励2万界币

3，全体员工每日工作强度第一名额外奖励3万界币

4，根据餐厅每日营业收入视情况奖励全体员工

5，对餐厅有重大贡献的，视情况奖励该员工50-200万界币。】

在系统的装修页面中摆好了摄像头的位置，又把员工守则一一粘贴到管理系统里面。

南希又让系统出一个会员的宣传海报和开业宣传海报，这次系统没有大开口，只收了50万界币，又预定了30个海报立牌和结算用的幸运转盘。等她确认好了宣传海报后就能制作立牌，到时候放在桌子上

定了88个二维码贴在每个桌角上，开业后就让客人扫码点单。将公众号系统连接到厨房的下单系统又花了她100万界币

申请了一个账户绑定公众号用来收钱，等以后还要做财务报表报税啥的，不过那也是以后的事情了，她现在暂时不用管

选了200套的盘子，应该够用了

又买了一堆头绳，卫生巾，以备客人不时之需，选了一大堆卫生纸，厕所香薰，洗手液这些卫生用品

所有的东西选好后结算，她的账户就只有10652了，当真要变成穷光蛋了

一切准备就绪，只待三天之后盛大开业！