89 ？ 第 89 章（1/2）
89第 89 章
◎二合一◎
奖牌到手了, 四人这次来的目的也达成了，第三天又参加了表演滑，随后赶着回国。
一下飞机, 四个人都松了一口气。
“还是咱们自己的地盘让人舒服。”郑教练推着行李箱, 嘴里还不停歇, 感叹了一声。
苏梨也是这种感受，哪里都没有自己的国家让人感觉舒服。
明明也没有什么特殊的，但看着周围的汉字, 看着那些黑头发黄皮肤的人在身边走来走去，人不自觉就松快了。
“走吧！”
四人先回基地给李建文做了个汇报, 要是大型比赛还能有个表彰会，这种分站赛就不需要了。
汇报结束后，四人在李建文的办公室前准备分道扬镳，但没想到李建文又追了出来。
“苏梨, 你等会儿。”
李建文只叫了苏梨一个人, 另外三个人却不约而同地停下了脚步，又倒回来站在苏梨的身边。
四人都是一脸疑惑地看着李建文。
李建文：“......”
他摆了摆手, “去去去，跟你们三个没有关系, 你们先回去吧。”
许亦洲向前一步，拦在苏梨和李建文的中间，“我还要和师姐说话的，而且我先来的，先来后到知道吗？所以你应该排在我的后面，没有资格叫我走。”
李建文吐血, “你个小兔崽子, 反了吧。”
在旁边站着的童彤和郑教练也反应了过来, 也都变得理所当然起来。
李建文翻了个白眼，但还是投降了，把四个人又带进了自己的办公室了里。
四人也不客气，各自找位置坐下来，苏梨还特别不见外地给一人倒了一杯水。
苏梨也拿着一杯水，轻轻抿了一口，这才问道：“找我干什么？”
李建文难得有点扭捏，几度开口又闭上了嘴巴。
“老李你快点，一个大男人就不要婆婆妈妈了。”许亦洲双手叉腰，大马金刀坐在那里，脸上布满了不耐。
苏梨倒是很淡定，喝完了杯子里的水，又给自己倒了一杯，“老李你慢慢来。”
一个着急的，一个不紧不慢的，还真把李建文给急到了，一咬牙一闭眼也就说了出来。
“过几天有领导来巡查，要在我们食堂吃饭。”说出来之后就没有那么不好意思了，他又道：“所以你接下来就留下来，最好去食堂里待几天，把手艺给练回来。”
童彤一下就急了，“那不是不能陪我们去比赛了？”
他们后面还有一个日本站的比赛，距离时间不算远，要是要准备领导巡查的话，苏梨肯定要留下来。
李建文轻咳一声，“暂时是这样定的，反正后面还有总决赛，你们不要急。”
之所以说‘你们’，因为旁边的许亦洲脸色也不好，跟许亦洲相处多年的李建文当然看出了许亦洲心里的不舒服，但还是硬着头皮劝。
苏梨想了想时间，又算了一下自己的手艺，点头答应了。
“可以。”正好她又可以休息一段时间了。
本人都答应了，童彤和许亦洲再不情愿也得愿意。
事情就这么定好了，李建文心情大好，把四人送到办公室门口，还对苏梨叮嘱道：“你回去好好想想菜单，食材我们食堂这边会准备的，不过要求是家常小菜，别整什么大菜，硬菜可以来两个，红烧肉之类的就可以了，什么佛跳墙那就免了。”
苏梨：“......”
“佛跳墙你想吃也没有。”佛跳墙要提前很多天准备，就这剩下的几天时间，哪能做的出来。
不过正宗佛跳墙没有，来一个素佛跳墙还是可以的。
这么想着，苏梨把这道菜加进菜单里。
俄罗斯站的比赛和日本站的比赛时间挨的确实很紧，开始的时间只相差七天，但中间还有比赛的时间，这就占了三天，再算上倒时差，童彤和许亦洲待了两天又被打包去了日本。
而苏梨则在为了招待领导做准备，菜单要定好，同时还要把食材都准备好。
苏梨这里忙，李建文也不遑多让，他作为主要接待人，不仅仅要盯着人把基地打扫干净，各处安排好，还要背各种解说词，忙的脚不沾地。
到了领导来的这一天，也正好，基地前一天得到了一个好消息。
在日本参加比赛的童彤拿到了第二名，许亦洲依旧是金牌，两人都确定入围花滑大奖赛总决赛！
有了这一好消息，李建文的解说词又要改了，不过他改的很乐意，说出来也给他加分。
而领导正式过来前，苏梨见到一个意想不到的人。
“郑教练！”这个可不是童彤的教练的那个郑教练，而是基地里的主教练郑明方郑教练。
苏梨感觉自己上一次见他还是在平昌冬奥会的时候，从那里回来之后就没有见过他了，他也很少待在基地里，倒是没想到这次竟然出现了。
“傻了。”
苏梨猛地一拍脑袋，郑教练不就喜欢这种场合，平时在应酬，这种时候更是要来应酬啊！
郑明方是个喜欢应酬的人，也想要离开基地去更好的地方，有些事情确实做的不地道，但他本人是个很温和的中年男人，至少基地里见过他的运动员都喜欢他。
想到这里，苏梨不禁瞥了一眼李建文，这位的脾气就不是那么好，偶尔还会爆发一下，也就和郑明方形成了鲜明对比。
这也就是典型的坏人都是李建文做，而郑明方做好人，得到的成果，最光荣的还是郑明方。
但谁叫李建文就是这么个无私的人呢？要是别人早就跑了，偏偏他一待就是十多年，任劳任怨。
郑明方朝着苏梨笑了笑，“没想到老李还是把你给撬了回来。”
苏梨对郑明方没有太大的意见，闻言点了点头，“还是身兼数职的那种，我找他要加工资，他还死活不乐意。”
郑明方哈哈笑了起来，“这样，我给你申请加工资。”
“好，谢谢郑教练！”不要白不要，苏梨感谢道。
她朝着李建文挤了挤眼睛——你看，人家就是这么收买人心的。
李建文嘴角抽搐，瞪了苏梨一眼——管好你自己！
苏梨撇了撇嘴，下一秒又恢复到了笑脸模式，“郑教练，正好我要做饭了，你可要和老李一起尝尝我做的菜，你们要不要喝一杯？”
郑明方一听，正合他意，高兴地答应了，李建文就不行了，“明天还有领导...”
都不等李建文说完，郑明方拍了拍李建文的肩膀，“今天可是星期天，休息日，再说了，就喝两小杯，不多喝，我好不容易回来，你就当陪陪我，啊？”
李建文还能说什么呢？只能点头，但强调了一句，“就两小杯！多了我不喝。”
“行行行！”郑明方揽着李建文的肩膀，“走吧。”
先把人拉过去再说...至于喝多少，真喝起来了，谁还有数？
李建文并不知道自己掉入了狼窝，结果中午直接被灌醉了。
也幸亏是中午，李建文睡了一觉，又晕乎了一下午，到了晚上总算是清醒了过来。
他坐在自己的办公室里，伸手拍了拍脑袋，“果然，喝酒误事！更耽误时间！”
-
第二天，苏梨没有见到领导，也没时间见领导，一大早就赶去了厨房，新鲜的菜都送了过来，她要提前准备好，该洗的菜洗好，该切的菜切好。
等收到领导接近基地的时候，苏梨就开始做菜了。
为了不让苏梨能够轻松一点，也有了想要多培养一个厨师的心思，李建文好找了个叫潘阳的助手给苏梨帮忙。
平时苏梨不在的时候，这个潘阳就跟着其他厨师学习。
也好在大家都有编制，也不耽误饭碗被端，不然肯定没人愿意教。
苏梨家也没有不外传的规矩，她很自然地带着潘阳一起忙活，时不时说几句自己处理的经验。
首先是需要炖煮的红烧肉，除此之外，苏梨还准备了一道锅包肉。
红烧肉的肉已经上锅煎过，煎出了多余的油脂，现在的五花肉看着上面还有一层金黄的外壳。
苏梨先在大锅里加入油，烧热之后丢了几块冰糖进去。
在等冰糖融化的过程，苏梨道：“这里要注意火候，炒糖色的过程很容易过火，过火之后就会有苦味。”
“基本糖融化之后，油里面就能看到褐色了，要是把握不准火候，这个时候就可以加肉了。”
潘阳严肃脸点了点头。
苏梨做菜有把握，自然是等到最合适的火候再加肉。
“刺啦——”
一块又一块颤颤巍巍的肉进了锅里，有的已经沾惹上了糖色，红棕色将白色的肥肉染的让人有了食欲，还有那一股甜香，萦绕在厨房里，怎么都散不了。
等全部肉都染上了糖色之后，苏梨拿起旁边煮沸的水，全部倒进锅里，锅里瞬间冒起一股白烟。
水没过全部的肉，苏梨这时才将所有的香料放进去，各种调味料也放进去，随后她又拿出了一个小袋子。
潘阳满脸疑惑地看着苏梨，“师傅，这是...”
苏梨打开袋子，露出里面的东西，“是山楂。”
她拿出几片干山楂丢进锅里，解释道：“山楂中的酸性物质会让肉质炖的更烂，同时也解腻。”
还没完，苏梨又掏出了一个苹果，切成几大块后也丢进了锅里，这时锅里的水也沸腾了起来，苏梨开小火，盖上锅盖，让肉小火慢炖。
潘阳欲言又止地看着苏梨，“怎么还放苹果？”
“独门做法。”苏梨拍了拍手，“让肉有点果香，也解腻！”
潘阳一脸恍惚地跟着苏梨又来到另一个灶台，这里摆着的是已经切好，并且腌制了一段时间的肉片。
苏梨拿过旁边放着的大碗，；里面装着的是泡着的土豆淀粉。
“锅包肉一定要用土豆淀粉，而且这土豆淀粉最少要泡半个小时以上，要泡透！”
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