第275章 做麻酱（1/2）

对了！香油！她从油罐里舀了一小勺自家榨的香油，滴进麻酱碗里，用筷子一搅。

“哇！”这下，那香味更是锦上添花，芝麻的醇香、大蒜的辛香、葱花的清香，还有香油的独特香味，混合在一起，简直能把人的魂儿都勾走了！清竹自己都忍不住咽了口口水。水开了，她把面条下了进去。面条是自家擀的手擀面，筋道爽滑。煮好后，捞出来过了两遍凉水，这样面条更筋道，吃起来也更爽口。

石柏川和两个孩子早就闻到了厨房里飘出来的香味，一个个伸长了脖子，在堂屋里坐不住了。

“娘，啥味儿啊？这么香？”石头吸溜着鼻子，一脸馋相。

“是啊是啊，娘，好香呀！”丫蛋也跟着附和，小鼻子一抽一抽的。

石柏川更是坐立不安，他知道这香味肯定是从那芝麻酱来的，心里又是得意又是期待，忍不住走到厨房门口探头探脑：“清竹，好香啊！做好了没？”

清竹端着一大盆拌好的麻酱面条从厨房出来，笑着说：“好啦！都坐好，开饭！”

只见一个大粗瓷盆里，是根根分明、洁白爽滑的面条，上面均匀地裹着深褐色的麻酱汁，点缀着翠绿的葱花和白色的蒜泥，油光锃亮，香气扑鼻。

石柏川、石头、丫蛋三人的眼睛都直了。

“这……这就是芝麻酱拌面条？”石柏川看着那盆面条，口水都快流下来了。

“嗯，试试味儿怎么样。”清竹笑着给每人盛了一大碗。

石柏川迫不及待地拿起筷子，挑起一筷子面条，吹了吹，吸溜一下就吃进了嘴里。

“唔！！！”石柏川的眼睛瞬间瞪得溜圆，嘴里发出满足的喟叹声。

面条筋道爽滑，麻酱汁浓郁醇厚，咸香适中，带着微微的蒜香和醋的酸意，还有那点睛之笔的香油，让整个味道层次丰富，口感顺滑。一口下去，满嘴都是芝麻的醇香，一点都不腻，反而觉得特别开胃，特别爽口！

“好吃！太好吃了！清竹，你这手艺绝了！”石柏川含糊不清地赞叹着，筷子根本停不下来，一大口一大口地往嘴里扒拉。

石头和丫蛋也学着爹的样子，挑起面条往嘴里送。

“哇！娘！这个面面太好吃啦！比肉还香！”石头嘴里塞得满满的，小脸上全是惊喜。

丫蛋不会说话，只是一个劲儿地点头，小嘴巴吃得飞快，嘴角都沾上了麻酱汁，像只偷吃的小花猫。

看着一家人吃得这么香，清竹心里乐开了花。她自己也盛了一碗，尝了尝。嗯，确实好吃！这芝麻酱真是个好东西，调出来的面条，清爽不腻，香味浓郁，太适合夏天吃了。

“慢点吃，没人跟你们抢。”清竹笑着给孩子们擦了擦嘴，又给石柏川递了碗水。

“嘿嘿，好吃，停不下来。”石柏川喝了口水，满足地叹了口气，“清竹，你说我这五十文钱花得值不值？这芝麻酱，简直是神仙酱料啊！”

“值，太值了！”清竹也笑着说，“等吃完了，我再去跟你打听打听，那个卖芝麻酱的贩子下次啥时候来，咱再买一罐。”

“哎！好！”石柏川高兴地应着。

一家人埋头苦吃，一大盆麻酱面条，没一会儿就见了底。石头和丫蛋都吃撑了，摸着圆滚滚的小肚子，瘫在椅子上不想动。

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