炙猪肉（1/2）
炙猪肉
能想象一口咬下, 嘎嘣声从牙齿传到颅骨，进而传入内耳的感觉吗？那声音在口腔中再前后左右撞个满怀。
这声音就很让刘书杰陶醉了，更不要提肥肉不腻却仍满口汁水的香脆。
蘸了粉料, 香辣多味, 配上蒜片，t香味迸发。
“真是香啊，”刘书杰几口吃完了手中的炙猪肉, “这猪皮烤的真是一绝。”
乐丰年也吃的唇瓣闪亮，“这真是最香的炙猪肉了，外焦里嫩。”
“比街上另两家炙猪肉可强多了, ”乐粮将手中的吃完, 又盯上了给李蕾留起来的那份, 停顿两秒, 蓦的擡头问道, “娘……她吃不了这么多吧？”
乐丰年听罢便敲了他的头, “你小子一见吃的脑袋就犯浑！”
乐粮嘟囔，“我只有吃了好吃的, 才可能犯浑。”
史老板在一旁坐不住了，“看看你们一个个满嘴流油的样子, 定是又油又腻。”
刘书杰赶忙解释，“一点不腻！”他可是亲口尝过的。
乐粮断定他是吃不着葡萄反说酸, “对啊, 你又没吃, 你怎的就断定他腻了，我们可都不觉得。”
“你们各自摸摸嘴巴再说吧, 再说，这炙猪肉, 拿出来的时候都滋滋冒油，一看就香……”
乐鐢听到此处，眉眼含笑，“一看就香的不得了，对吧？”
史老板看看李蕾那份炙猪肉，又看看他们各自亮晃晃的嘴唇，这不？脑子也“犯了混”。
“我，我是说，一看就香不到哪里去！”
刘书杰笑他，“史老板光闻着味儿就香迷糊了，书店的老板，话都说不利落了。”
“我怎么说话不利索了，明明是你们吃块炙猪肉把耳朵、脑子吃糊涂了。”
几人只笑，不说话。
史老板这会平复了心续，“我其实不爱吃肉，特别是油腻腻的肥肉。”
说完，他摆了摆手，上了楼。
“幸好啊，”他高声一句，“刚刚没被两个狗子叼了去，这会儿你们还能尝尝。”
乐粮回他，“谢谢史老板啊，只怪史老板不爱吃，不然定是要分一些给您的！”
史老板上了楼，拐了弯，才低低的啐了一声，“呸，怎么一打头不问啊！”
刘书杰两步走近乐鐢，“姑娘，这炙猪肉你要是卖，定比另两家卖的好！”
乐丰年和乐粮也纷纷附和，“后头那烤炉咱也收拾好了，闲着也是闲着，咱就卖炙猪肉吧。”
“姑娘烤的极好，肥不腻、瘦不柴，技法一绝！”
乐鐢面色稍有得意，但严重有一丝遗憾。
“这炙猪肉不光得烤的好，还得选好肉，比得是肥三层、瘦三层，臀部以上、腿部以下的才好，”乐鐢将最后一快炙猪肉塞进嘴里，“这几块顶好的肉是贵人赏来的，我们自己买，哪能轻易买到的。”
说的倒是，这块肉的珍贵，不仅体现在微高的价格，还体现在它的抢手之上。
人人都早早的排去，可一只猪之一双臀腿，哪能都买的到？
刘书杰明白乐鐢的顾虑，更进一步，“好姑娘，这个不用担心，我家有养猪场、是最直接的屠户，你说要哪块，我给你留啊！”
乐鐢听此，一脸惊喜，“刘大哥此话当真？”
“当真！”
她一边说话，一边将给李蕾那份折在油纸里，乐丰年和乐粮迷迷糊糊，也跟着，“当真、当真。”
乐鐢笑他们嘴馋，轻声问刘书杰，“那刘大哥，能否帮我们留两块？我们明日一早带了银钱去取。”
“当然可以，”刘书杰恨不得跟他们拉钩，“只要两块？”
“不能叫刘大哥太过为难，”乐鐢笑道，“我们也先试试，看大家喜不喜欢。”
“那我再多给姑娘一块，烦请姑娘烤了帮了留好，我取了回去给家人尝尝，银钱我照付！”
“动动手的事，您都给留肉了，哪还能再收您的银钱？”
刘书杰赞她是个能成大事的生意人，一脸满足的回了家。
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第二日，乐粮一早就去取了肉，这肉好是好，但确实贵了些。
他既贪恋那口香味，也心疼这花出去的银钱。
这只猪肉做法麻烦，很是耗时，做好已然夕阳将下。
乐鐢不似旁人那般，将烤好的猪肉条切了细细的小块，摆在铺子前，而且找了个窗子，将整条挂了起来。
她穿了碧青的衣裳，执一把米色圆扇，不时地给自己扇扇风。
整条的五花悬于窗前，红褐诱人，连那皮上爆起的小泡都透着夕阳天色，仿佛下一秒就要破了去。
五花前的小娘子又清爽宜人，引了众人来看。
“这炙猪肉怎么卖？”
乐鐢言笑晏晏，“八十文钱一小份，整条买去半贯钱。”
“这也太贵了。”
“我们买了上好的五花，”乐丰年想着前一天乐鐢说的话，“三层肥、三层瘦，肥瘦相间，再加上我们的好手艺，这香味都浓的很。”
“三层肥？”看客惊讶，“那不得油腻的很？”
还有人连连摇头，“是啊，这价钱还几乎翻了一倍，可不敢买了。”
“没有的、没有的，”乐丰年没想到会有人提出这般质疑，“一点都不油腻的，我尝过的。”
“你要是说油腻，那更卖不出去了！”
一众看客被逗的哈哈大笑。
史老板看了半天，走近乐粮，煞有介事的摇了摇头，“我还是去照顾照顾你们生意吧。”
不等乐粮说话，他便挤进人群、到了前头，“给我来一小份吧。”
有人认出了他，“还得是近邻，这是照顾生意来了。”
史老板头扬得的老高，“哪里哪里，乐姑娘向来手艺一绝，出了新品，我自是要试试的。”
刘书杰这会也来了，从乐粮处取了新鲜出炉的炙猪肉，见众人犹豫看笑话，喊了句，“乐姑娘，我将这预先跟您说好的两整条的取走了啊！”
“嚯，还真有人买，”有的看客觉得自己遇到了冤大头，“一贯钱买了这肥腻走。”
众人吵吵嚷嚷的，愈发引了人来看，可就是没人买。
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