老鸡米面(2/2)
陈家母亲早就吃饱了,见状把剩下的鸡腿挑出来给了炎哥儿,“给炎哥儿,这个好吃。”
炎哥儿拿着鸡腿跑回了家,这下引得他父母都以叨扰、看望老人为由来了陈家,其实是想着看能不能蹭一口那鸡汤呢!
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朝食卖完了,往日里都是跟冯富家的吃了朝食再回,可这回乐粮说什么也不行,着急着要回家。
而难得的,乐丰年和李蕾也赞成。
早上那口鸡汤的味道就是跟拴在乐粮鼻子上的线,引的他一路小跑。
他跑得快,回家又来了一口鸡汤,“就是这个味道,比梦里的还香。”
李蕾紧随其后,“可还有米面?咱下锅煮了吧?”
乐鐢跟着一路跑回家,停下的时候还有些喘,“我,米面,我都给陈家阿奶了。”
乐丰年一脸失望,“那咱吃什么啊?”
“我把米蒸上,”乐鐢两手掐着腰喘气,她真是太久没有锻炼了,“鸡汤泡饭可以吗?”
“可以可以,”乐粮主动淘米,在李蕾的默许下,特意多放了些米,“我来。”
他们前几日才买了稻米,光这稻米,对他们就有十分的吸引力了。
要知道他们数年来都是吃粟米,乐丰年还能说几十年前在大户人家吃到过几口稻米、现下忘了味道,这李蕾、乐粮还有这里的乐鐢,压根就没尝到过。
乐鐢在蒸米饭的时候放了几滴白醋,可把李蕾等人给吓坏了。
“这酸不拉几的米饭可怎么吃?”
“你,你这,又浪费粮食!”
“你不是爱滴生油嘛,怎的还放醋了?”
乐鐢安抚性的捏了捏李蕾的胳膊,又晃了晃撒娇,“娘,你放心就好啦,这样煮出来的米会更香。”
“我可从来没有见过这种做法,”李蕾还是不太信,“待会不好吃也得吃完啊!”
随着米饭蒸煮时间的拉长,小小的屋子里被米香充盈。
米香和着鸡肉香一起,钻进鼻里、口里、心里,几个人等的站不稳、坐不端的。
“还没熟?”
“时间差不多了吧?”
乐鐢也很是期待,这里的稻米生长周期长,又没有什么污染,香的很。
她掐着时间,在“万众”瞩目下掀开锅盖,用筷子插了插,终于说出了大家等了仿佛一个年头的话。
“熟了!”
这老鸡汤里的肉大部分给了陈家,他们留了些几块鸡头、鸡腔骨、鸡翅、鸡脖等的,每个人只够份一块。
乐粮羡慕李蕾分到了完整的鸡翅膀,李蕾眼馋乐粮那块鸡腔骨的肉多,乐粮又嫉妒乐丰年那块鸡脖能吸汁,乐丰年又垂涎乐鐢那块鸡头有“脑花”。
但你让他们换呢?
他们又不肯。
“这也太香了。”
“这个鸡翅膀的鸡皮也好吃的,软烂滑嫩。”
“这鸡脖子我能嗦一天。”
“这肉可真嫩,越嚼越香,就是没嚼几下,就咽下去了。”
几个人吐出来的骨头锃亮锃亮的,像是就从来没长过肉。
恋恋不舍的放下手中的骨头,要开始品尝这鸡汤泡的饭了,却来了几位“不速之客”。
陈兴辰和陈英和又来了,而且一来便盯上了他们的鸡汤泡饭。
陈英和使劲嗅了嗅,“整挺香啊!”
“没动筷吧?t”陈英和瞅了瞅乐粮,“我尝尝可以吗?”
他也不等乐粮回答,直接就拿到了自己脸前。
陈兴辰倒是矜持,他觉得随便拿了人家吃食不好意思,另一方面也觉得鸡汤泡饭定会油腻。
他府上的厨子炖的那大补的鸡汤,上面都好一层油的。
可是他肚子不争气啊,叫了。
屋里瞬间安静了下来,陈英和那饭都快扒到嘴边了,又犹豫的往陈兴辰那边递了递。
“算了,你吃他那碗吧。”
乐丰年一愣,晴天霹雳啊,怎么就突然要占了他这碗了?
陈兴辰也不矜持了,自顾自坐了,“不好意思了老人家,你再盛一碗吧。”
乐丰年心里再不愿意,面上也仍然笑呵呵的,“没事,公子吃。”
说着话,他就绝望的挪去了锅边,别说汤了,饭也没有一粒了。
为了避免有人吃得快、回碗早,他们特意再开始便彻底分好了,这会子,乐丰年和乐粮的肠子都悔青了。
好端端的吃食,怎么又被平白夺了去!
陈英和扒拉了好一大口。
“老陈,我真是不如你,我刚刚吃了朝食了,不然我能吃三碗。”
李蕾一听,赶紧端起自己的碗吃了一口,她可不想让她这碗当了第二碗。
“这米饭就香,这汤更香!”
陈兴辰先是小口尝了一下,竟然一点不油腻,沁香的味道和热乎乎的汤饭一下子暖了他的胃。
他其实不是没吃饭,就是不知道肚子怎么了,就响了。
他看着陈英和那狼吞虎咽的样子,很担心他后面会厚脸皮的来分自己的饭,连带着这饭确实香,他无意识的也成了往嘴里“扒饭”。
吃了几口,他一愣,“你这鸡汤里竟一点碎骨头都没有?”
乐鐢正把她那碗饭一分为三,随口道,“做得好就会如此。”
这无意识的自夸让陈兴辰一愣,这女子好像一直都是这般宠辱不惊的模样,小小年纪,怎就有这般的厨艺和境界了?
陈英和将饭吃的一粒不剩,连碗边边都舔了。
这要不是当着乐鐢等人的面,他必得把碗里面都舔了。
“香的我都想养鸡了。”
陈兴辰都吃完了才发现自己这回都没注意到这粗糙的碗,回想到自己刚刚的吃相,再看看他对面三人共分一碗饭的情形,甚是尴尬。
他想着要缓解自己的尴尬,便问,“这怎么只有鸡汤,没有鸡肉?”
乐丰年想必是丧气极了,椒麻鸡没吃到,这鸡汤也没尝到。
这会子竟含着些怯懦反问道,“这是别人给的鸡,做好后几乎都给人送回去了,我们哪里还有鸡肉吃?”
这下陈兴辰更尴尬了。
他干咳两声,放了银子在桌边,“这是今天这顿朝食的报酬。”
乐丰年心里还是不痛快,马后炮,这不是强买?!
陈英和见状也在兜里摸了银子放桌上,他也有些不好意思了,一脸歉疚的看向乐丰年,“我待会就给你送新的鸡来可好?”
乐丰年和乐粮想也没想,同时道,“好。”
陈兴辰和陈英和的手在各自肚子上打着圈,既满足,又不好意思,俩人干笑两声往外走,腿都迈出去一条了,才想起正事。
“乐姑娘是不是打算在高头街开食肆?”