第633章 《城市土壤里的乡味》（1/2）

小杨拎着酱豆上楼时，正撞见阿婆在楼道里给绿萝浇水。那盆绿萝是前阵子搬家的小姑娘留下的，说带不走，阿婆看着叶子蔫得可怜，就挪到自家门口养着，如今倒爬满了半面墙。

“阿婆，我娘做的酱豆，放了花椒和芝麻。”小杨把玻璃罐递过来，罐口还缠着圈红绳，“俺娘说城里忌讳空着手串门，让我找根红绳系上。”阿婆接过来，罐子沉甸甸的，揭开盖子就闻到股熟悉的咸香，和她年轻时在老家闻到的一个味。

厨房里，阿婆把酱豆倒进青花碗。阳光从纱窗漏进来，照得酱豆粒上的芝麻亮晶晶的。她忽然想包菜团子，就着这酱豆吃肯定香。打开米缸舀面粉时，发现剩的不多了，正琢磨着要不要下楼买，门铃响了。

门口站着三楼的年轻媳妇，怀里抱着个粉嘟嘟的娃娃，手里拎着袋面粉。“阿婆，我妈从老家寄了袋新磨的面粉，给您捎点。”媳妇笑着说，“上次您教我拌的苋菜，我家老周吃了三碗饭，说比饭馆的菜还香。”阿婆往娃娃手里塞了块冰糖，让她们娘俩进来坐，媳妇摆摆手：“不了，娃该睡午觉了，晚上我给您送碗刚蒸的槐花糕。”

面发起来的时候，阿婆去阳台翻找去年晒干的槐花。去年春天她在公园摘了不少，晒干了装在布袋子里，想着什么时候包包子。翻到最底下，发现还有半包干豆角，是儿子去年寄来的。她忽然有了主意，把干豆角泡上，又切了块腊肉，打算蒸个腊味合蒸。

楼下传来孩子们的笑声，阿婆探头往下看，几个小孩蹲在花坛边，手里捏着野苋菜的种子往土里撒。是三楼的娃娃带着邻居家的孩子在玩，小姑娘奶声奶气地说：“奶奶说种下去，秋天就能吃啦。”阿婆忍不住笑了，转身从厨房拿了小铲子扔下去：“慢点挖，别把花根刨断了。”

面发得正好，暄腾腾的像朵云。阿婆揪起一团面，擀成薄饼，包上槐花馅，捏成圆圆的团子。刚放进蒸锅，门铃又响了，这次是隔壁的年轻姑娘，手里拿着个小小的竹筛：“阿婆，我从老家带的竹筛，晒菜正好用，您看合用不？”竹筛上还刻着朵小兰花，姑娘说她奶奶亲手刻的，她带出来总想起家。

阿婆把刚出锅的槐花糕往姑娘手里塞，姑娘咬了一口，眼睛亮了：“就是这个味！我奶奶总说槐花要趁刚开的时候摘，拌上猪油渣才香。”阿婆笑着说：“晚上来我这吃饭，给你做猪油渣炒槐花。”姑娘高兴地应着，说要回去把她珍藏的老家米酒拿来。

本章未完，点击下一页继续阅读。