第62章 中了 变蛋瘦肉粥（1/2）
第62章 中了 变蛋瘦肉粥
其实, 中不中的，叶厘看的并不重。
能中最好，中不了再考。
他说供江纪到三十岁, 这是假话，他愿意供到六十岁去。
等豆腐泡作坊一开, 他不说财富自由, 但绝对读书无忧。
到时候有钱有闲，想读就读呗。
所以, 他对此次的院试, 看的真不重。
江纪人回来就成。
可此刻这人在哪儿啊？
他郁闷的又看了看头顶的月亮, 随后泄愤似的加快了脚步。
下次他真的真的真的要和江纪一起出门！
一夜无话，次日, 鸡鸣之时，江大河准时送江柳来上工。
叶厘牵挂鲍北元，一打开院门，就立马问：“二叔, 鲍北元怎么样了？”
江大河与江柳进了院子, 江大河率先叹了口气：“我子时去看了看, 烧的迷迷糊糊的，还哭着喊爹。”
回想起那一幕, 江大河有些唏嘘，鲍老哥去的太早了啊，留下这么一个乖儿受亲大哥欺负。
“我就又给他熬了药，还拿湿布巾给他敷敷, 一直折腾到我和小柳来时才睡下。”
“不过温度好像降一些了。”
这话听得叶厘揪心，说到底，鲍北元才十六岁, 搁他上辈子，也就是高一学生。
无忧无虑的小少爷突然没了爹也没了家，但巨大的痛苦未曾彻底宣泄出去，一直憋在心底。
强撑半年，如今风寒来袭，终于撑不住了。
这个小可怜。
他叹了口气，道：“辛苦二叔了，待会我随你去瞧瞧他。”
“不用不用，他好不容易才睡下。再者，有我和你二婶在呢，待会回去我再给他敷敷。”
江大河摇头。
叶厘想了想，道：“那我熬个粥送过去。”
江大河这下子没拒绝，应了下来。
他这侄夫郎的手艺比他婆娘好多了。
他没有多留，匆匆回去了。
叶厘与江大河说话这间隙，江柳已经把石磨上的防尘麻布掀开，还将泡好的豆子从灶房拎了出来。
入秋后，早晚气温下降不少，但推磨是个辛苦活，磨盘依旧留在棚子下。
叶厘与她说了几句话，之后就进灶房把大米泡上。
泡好后，他端起油灯去后院抓鸡。
他打算做变蛋瘦肉粥。
可家中无肉，县城城门也没开，他只得去后院抓自家的公鸡。
将鸡捉到前院，他搬出小炉子烧水褪毛。
一通忙活，待天边破晓，变蛋瘦肉粥终于好了。
这一锅粥，他放的全是瘦肉，像是鸡腿鸡胸等部位，他将鸡皮全切了下来，只留里边的瘦肉。
因此，这粥油少，味鲜，清淡不腻，营养也丰富，很适合病人喝。
此前天热，不适合喝热粥，他今日是第一次做变蛋瘦肉粥。
家中人多，他用小铁锅做了满满一锅。
他用陶罐盛出来一半，用背篓拎着去了江大河家。
江大河一家正在吃早饭。
如今条件好了，梁二香也大方了起来，桌上除了咸菜，还有一碟子炒鸡蛋。
叶厘将陶罐放下，让他们尝尝变蛋瘦肉粥，他则是跟着江大河去了鲍北元所在的东侧屋。
鲍北元还在睡，之前江大河一直给他冷敷额头、脖子，再加上喝了药，他体温终于下降了些。
叶厘本想摸摸他额头，结果手才伸到一半，江大河就喊起来了：“诶诶，你别碰，传出去了不好听！”
叶厘闻言，暗暗翻了个白眼。
但也听话的将手缩了回去。
江大河上手摸了摸，而后道：“还有点热，待会等药熬好，我喊他喝药。你不用操心。”
叶厘只得道：“谢谢二叔，江纪不在家，辛苦你和二婶了。”
“嗐，这算什么辛苦，顺手的事。”
江大河不在意的摆摆手：“走走走，回灶房尝尝你熬的粥。”
这粥可是关系到冬日变蛋的销量，他很是上心。
灶房里，梁二香、江榆已经喝上了，两人一见叶厘进来，江榆抢先道：“厘哥，你这个咸粥太好喝了。还有里边的变蛋，吃起来和凉拌的完全不一样，但都好吃！”
梁二香忙点头：“对，没想到咸米粥会这么好喝。里边的鸡丝也好吃。”
北阳县以面食为主。
难得喝一次米粥，要么什么都不放，要么只放糖。
这还是梁二香活了半辈子，第一次喝咸粥，再配上变蛋的独特风味，真真令她惊喜不已。
她一直悬着的心，也彻底落下。
就这个味道，怎会怕变蛋滞销？
她一点都不怕！
江大河看江榆、梁二香都赞不绝口，忙端起他那份粥喝了起来。
粥一入口，咸、香、鲜的口感就占满口腔，美味这一感受直冲大脑，他不等咽下去就直点头。
好喝！
特别好喝！
他瞪大眼睛瞧着叶厘，太好喝了！
叶厘被他的样子逗笑：“二叔，你别呛着了，还是先咽下去吧。”
这话说得梁二香、江榆都笑了起来。
梁二香道：“厘哥儿，看来你二叔真的喜欢这咸粥。你教教我，我得空了给他做。”
“好，我今晚再做一次。”
叶厘应下。
但江大河咽下口中的粥，嘟囔道：“哪能这么吃，一顿得花多少银钱。”
大米，变蛋，瘦肉，这哪一样都不便宜！
叶厘无奈道：“二叔，小柳、榆哥儿能挣钱呀，你总说白养两人，那趁着还没出嫁，你赶紧吃点喝点，省得最后便宜外人。”
江榆点了点头：“爹，以后我和姐姐时常买肉，咱家现在吃得起。”
江大河听了这话，心里高兴。
俩孩子都挺孝顺的，除了不是儿子，当真是挑不出一点毛病。
但他嘴上依旧小声嘟囔：“刚买了骡车，省着点花吧。”
江榆笑着道：“娘今个儿还要跟着厘哥学做粥，家里没肉，我待会就进城买肉。”
叶厘一听，立马道：“我来付钱，你多买点，鲍北元估摸着要修养几日，怎能让你花钱？”
“没事，厘哥你经常端好吃的过来，现在轮到我来买好吃的了。”
江榆摇头。
“这哪能一样，你和鲍北元又没关系。你要非得掏钱，那只能我自己进城买了。”
在他眼里，十四岁的江榆还是小孩子。
鲍北元是江纪的同学，如今麻烦江大河一家照顾已让他很不好意思了，怎么能再让江榆掏钱呢。
叶厘语气坚决，江大河想了想，道：“榆哥儿，就用你厘哥的钱。我去买，顺便去私塾打探打探，小纪怎么还没消息呢。”
提到江纪，叶厘自是挂心，忙道：“二叔，那麻烦你了。你多买几斤肉，若是有卖公鸡的，你再帮我买只鸡。”
今个儿杀了一只公鸡，得补上。
江大河应下，之后催叶厘回家。
天已经大亮，江麦、江芽要起床了。
叶厘应好，等会儿他做完豆腐再来瞧瞧鲍北元。
回到家，江麦、江芽正在过滤豆渣。
江柳也快磨完豆子了。
刚才他煮粥时，顺手将早饭做了，余下的鸡皮鸡翅鸡头鸡内脏等部位他配着萝卜炒了炒，正温在锅里。
不过，得等江柳一起吃饭，因此，他也过滤起了豆渣，等江柳磨完豆子，这才摆饭。
变蛋瘦肉粥。
玉米饼子，小咸菜，萝卜炒鸡。
这早饭称得上是丰盛。
变蛋瘦肉粥受到江柳、江麦、江芽的一致好评，叶厘许久未喝，只觉得眼前的粥比记忆中的更鲜美。
鸡丝腌制的刚好，不腥不柴。
粥的调味也好，咸淡适宜，香而不腻。
至于主角变蛋，那自然也是无上美味。
余下的那半锅粥，四人喝完之后还有些意犹未尽。
江芽小手抓着勺子，眼巴巴的看着叶厘：“厘哥，咱们什么时候再喝这个粥啊？”
叶厘闻言笑：“晚上就喝，待会二叔就进城买肉去。”
“太好啦！”江芽欢呼一声，高兴的扭了两下小身子。
江麦也高兴。
他拿着勺子将碗底刮的干干净净，这才去拿筷子吃炒鸡。
一顿早饭下肚，江柳起身离开。
江麦、江芽跑去喂鸡、喂猪。
叶厘做完豆腐，就带着他们俩去了江大河家看鲍北元。
三人进了门，只见江柳端着水盆进了东侧屋。
江榆正坐在灶房门口做针线。
江榆一瞧见他们，立马起身道：“厘哥，你过去瞧瞧吧，鲍北元又烧起来了。”
又烧起来了？
一句话令叶厘担心不已，忙朝东侧屋走去。
江麦、江芽的小脸蛋上也涌现出关切，迈着小步子跟了过去。
屋子里，梁二香坐在炕旁，正在给鲍北元敷湿布巾。
江柳在炕边站着。
炕上的鲍北元依旧是嘴唇干裂，脸颊上布着不正常的潮红，眉头紧锁。
他听到梁二香、江柳喊叶厘，便睁开了眼。
他并没有睡着。
真瞧见了叶厘还有两个小家伙儿，他双臂撑起，想坐起身来。
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