第一百一十三章：海选复试（一）（2/2）

当御厨评委们全部落座在中心品菜区域后，随着一阵机关开启的轰鸣声过后，只见观礼台东侧西侧，北侧和南侧四个方向的升降机关同时上升，而后四组参赛大厨与他们各自的随从们赫然出现在众评委的面前。

这次海选复试共分为四组，在四天内完成。也就是说，每一天的海选复试相对应代表着一组，第一天是冷菜组的海选复试，第二天是热菜组的海选复试，第三天是面点组的海选复试，而最后一天则是滋补药膳组的海选复试。今天是第一天，所以相对应的是全部冷菜组的大厨，御厨评委们将在今天对冷菜组的十五位参赛大厨带来的四十五道冷菜进行海选复试。

此时四个方位升降台上的大厨们已经做好了赛前的最后准备，在每位参赛大厨的面前分别摆放着炉灶和菜板，还有所需要的全部配菜配料，以及统一的精美陶瓷容器。

由于本次海选复试要求每位参赛大厨最多可以携带三位随从，所以除了主厨的位置之外，还有三个位置是留给主厨的随从们的。另外，还有一个位置是留给传菜小太监的，这些小太监除了要传菜之外，还起到了近距离的监督作用。

因为海选复试对御厨评委们实行全程隐蔽评选制度，所以这些参赛人员们无论是参赛大厨，还是他们的随从，亦或是传菜监督太监们，他们的脸上全部都戴着相同的面罩，甚至就连他们身上穿的衣服也都是相同的。

而且，这十五位大厨的位置和配备的小太监也都是在上场前临时随机抽取的。这乍一看升降机关台上所有人的打扮都是一模一样的，这是男是女都看不出来，就更别说分清楚谁是谁了。还别说，这个防止作弊的办法还真是有效极了，除非那中心品菜区域的御厨评委们各各都长着一副孙悟空的火眼金睛，否则想要分清楚哪个是哪个，还真是比登天还要难。

就在这时，只见中心品菜区域突然有人开始晃动起一面红色的旗子来，那旗子在风中飘动着，就像是一团已然被赋予了生命的火焰正在熊熊的燃烧着。与此同时，观礼台上方的云台上缓缓的升起了一位戴着面罩的琴师，他的手中正在抚着琴，一曲悠扬的古典乐曲瞬间在空气中跌宕起伏，似与那火红色的旗子达成了某种共识般，为这寒冷的冬日刹那间添加了一丝别样的温情。

此时此刻，再看那些衣着统一的参赛人员们，他们随着乐曲的响起终于开始有了动作。他们有的在选材、有的配料、有的在洗菜、有的在雕刻着精美的摆盘、还有的已经开始切起了菜来。刹那间，这整个赛场内一下子就呈现出了一片热闹非凡的景象来。