第 74 章（2/2）

老皇帝放手不管，衡亲王磨着世家老臣还国库银子。

如今现在江南的甄家，接驾四次，欠银百万。

甄家欠的银子，是拿着皇帝家的银子往皇帝身上使。甄家人口繁多，外面的架子虽未甚倒，内囊却也尽了。

百万两银子，伤筋动骨。甄家原先打过祖上列侯的林家主意。

林如海能顶门户。林如海之祖，曾袭过列侯，今到如海，业经五世。

钟鼎之家，林家支庶不盛，子孙有限，历代主母都是名门世家，贾敏当年不下三十万两的嫁妆。

以战功起家，积累财富，多年一脉单传，又加之主母嫁妆，家底不下百万。

林如海年近中年，连女儿都不曾有，当时甄家和其他豪族，都在暗地里虎视眈眈。

可没想到，贾敏先是有了养子，后来又有了一双儿女，林如海夫妻俩病弱的身子也好了，俨然有了长寿之像。

林氏一族最出息的就是林如海这一支，荣国府请罪，抄家倒台。

林家孤立无援，可没想到林家有儿有女了，皇帝又派人去监视贾赦。

金陵有皇帝探子，最有势力的甄家只有退了，其他的打消了想法。

甄家原想皇帝游巡，想求请免了，可没想到皇帝避而不来金陵。

京中轰轰烈烈的讨欠银，甄家享受富贵荣华多年，库银只能算杯水车薪。

老皇帝知道这事不厚道，所以老皇帝让儿子顶上，自己一路游山玩水。

想到让国库充盈了银子的甘泉县知县，老皇帝听说他又搞了不少新奇玩意，特意从邻省来了杨州。

刚入甘泉县时，老皇帝打扮成行商装扮，租了一处院落暂住。

县中百姓安居乐业，欣欣向荣，老皇帝看在眼里。

听说城外开始采摘梅子，老皇帝好奇，这寻常的梅子，到底有何妙用，原先荒芜的山坡上，种满了梅子树。

在大山的包围下，可谓是满山坡的梅子树。

冯渊带领着老百姓们，还在已经七成熟的梅子，品相干净完好的，用来做酒做果干，其余的百姓们留着自己吃。

腌渍梅、话梅等，应使用于青梅期采收的青梅，乌梅、梅酒、梅醋等应使用于黄梅期采收的黄梅。

冯渊教授了果农们梅子的产品制作，现在梅树还处于青梅期，可以制作腌制梅。

洗干净梅子后，再将梅子晒制几天，用粗盐腌制梅子。

有一些梅树上结了黄梅，冯渊制作话梅用芒种过后黄熟梅子，黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐浸泡月余。

取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复。可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。

冯渊给干活的果农，煮了绿豆酸梅汤，生津止渴，解暑热。

制作梅子，少不了白糖和粗盐，这两个都是金贵东西。

腌制梅和话梅讲了方法，成品还有等待制作中。

老皇帝听了新奇，向果农买了几斤的青梅和黄梅，带着方子，打算回去自己做一下。

冯渊看着行商买了梅子，向果农们说：“看看梅子不值钱，方子本官说了，别人也会做，所以梅子不能买太多给别人，接下来内里的各环各节要保密，方子是方子，但你们学了精髓，可以让做出的腌渍梅和话梅比别人只学了方子的，要好吃。”