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尝尝腊肉(1/2)

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尝尝腊肉

星际1025年10月8日

连续两天都是大晴天,但方远为了熏腊肉,被迫坐在火塘旁边,他感觉自己整个人都要上火了。

还好现在天气转“好”了,气温降下来,还时不时飘下几滴雨丝。这种天气下生着火,坐在火塘旁边烤着火倒是惬意。

竹林里工厂也已经进入收尾工作,今早那边还送了一批制作好的竹筒、竹雕过来。

方远看了很是满意。虽然花了大价钱定制改造了一架机器,可以制作些简单的竹雕,不过大规模的机器制造还是稍显粗糙,但初次制作就能做到这种程度,方远已经很满意了。

星长那边的意思也是先不急着上架,不得不说姜还是老的辣。

方远从冉冉那里得知,坐在蓝星发展规划与管理总局那个看起来和蔼可亲的中年人,是得罪人才被排挤调人到这里。

先前蓝星星长很是颓丧了一段时间,但他最近可能是突然想通,有了方远提供的策划案,又燃起了斗志。星长看到了蓝星发展的潜力,想要再退休前再干出一番大事业。

依蓝星星长的意思,是想要把竹器再做精致些,再把它和蓝星这一地名商标绑得更紧些,将知名度打出去。

有人帮着想把事业做大,方远自然也是很高兴。反正合同上白纸黑字写得明明白白,他只管等最后拿钱就是。

不过方远和星长签得合同上只有竹器加工厂和度假村这两项。将来又建起什么工厂,若是方远不参与投资,自然也是不能参与分钱的。

这条合约对方远来说有点小吃亏,不过方远也没什么大志向,他现在最重要的想法就是等度假村建成后,好好经营它,最好是能把自己父母都劝来蓝星生活啦。其他的方远倒是不怎么在意。

成为蓝星首富这种梦想,他更是不敢想也没想过。树大招风嘛,不说等蓝星发展起来,就单是蓝星有发展起来的苗头,那些个消息灵通的权贵们不得像闻着味儿的狗来分肉?

方远一没权二没势的,不打算和他们争。方远的打算就是抓住机会大赚一笔,然后功成身退,守着自己的小杂货铺和度假村过日子。

若不是蓝星星长是被排挤过来的,得罪了不少人,其中还有冉冉帮忙牵线,他能不能搭上这条线还真没个定数呢。

明灭跳动的火焰映在方远眼睛里,他想着事情,一时走神了。

没晒干的木柴燃烧发出噼里啪啦的声音,火星溅到方远裤腿,方远被烫的回神,伸手拍掉自己裤脚上的火星子。

火焰烧着正旺,方远也不想浪费,从冰箱里拿出几个土豆,给丢进火堆里埋着木炭灰烧。等会儿饿了还能吃几个烤土豆打发打发时间。

脚边的木柴又要烧完了,方远伸着懒腰起身,抱木柴去了。

经过两天的烟熏,腊肉雏形已经显现出来了。整日悬在火焰上,火温熏走不少水汽,肉条已经有些发硬,木柴的黑烟也附着在腊肉上,看起来有些发黑,像是坏了一样。

不过方远知道没坏,他凑近去闻肉,还能闻到独属于腊肉的带着些松木果皮香的腌制风味儿。

虽然还没吃过,但多年的经验告诉方远,这条腊肉一定很好吃。

方远拿着火钳挑肉,他已经迫不及待想知道腊肉是什么味道了。

对着紧挨在一起的一大堆肉,方远最终只选择了一条不过三指宽的小条肉。

这条肉的肌肉纹理、部位、肥瘦分布都不是那一堆腊肉里最好的,但因为它比较小,看起来是熏入味儿了的,方远才取下的它。

拿了肉的方远心情很好,他哼着不成调儿的不知名小曲,把肉送去厨房,拿着果蔬清洗剂开始哼哧哼哧的洗肉。

油脂和火烟混在一起不好洗,方远费了好大的劲儿才把肉洗干净。

倒掉几盆黑色的水,一条泛着莹润橙黄光泽的腊肉本身显现出来。

方远吹了个口哨,得意的把肉凑近摄像头,让星友们仔细观察,“我就说不是黑暗料理吧?都说了吃得时候把腊肉洗干净就行,看看,看看!洗干净了这肉的颜色多漂亮。”

方远眉飞色舞的展示自己熏成功的腊肉,一直说道嘴皮发干,方远才意犹未尽的住嘴,将肉放进冰箱,喝下一杯桦树茸水,又转身回火塘坐着和星友们唠嗑了。

明明自己说腊肉最好熏一个周左右,结果方远先摘一块来尝鲜。虽然肉还没下锅,但方远的意思已经很明显,星友们纷纷吐槽他这一行为。

“呸!满嘴跑火车的家伙,不是说好的要熏一个周吗?还自己先吃上了”

“啊啊啊啊可以举报吗?主播偷吃!!!”

“哇哇哇,这肉洗干净了看起来真不错啊,我收回先前骂它不好吃的话。”

“此言差矣此言差矣!依老夫看,这肉确实差点功夫,不如把它寄过来让我处理吧!我不嫌弃麻烦的!”

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