59,城关合作社豆腐店(2/2)
在我童年的记忆里,总记得城关豆腐店是一栋青砖小瓦屋,门面临街,房屋狭长。购买豆腐,都是凭每个月供应居民的豆腐票购买,人们总是拎一个竹篮子,清早去城关豆腐店站队开票购买豆腐和酱油干子,常常排队的人太多了,排到豆腐店大门外。
有的时候,排队的秩序乱了,大家争先恐后,人挤人,人人都大声地呼喊开票的工作人员,要求先开票。豆腐店开票的人,真是吃香喝辣的工作岗位啊!
据我老母亲回忆,那时候,家里人口多,经济困难,父亲跟城关合作社经理交情深厚,父亲经常找城关合作社经理批条子,购买豆腐渣,买回来的豆腐渣,用菜籽油、咸盐、辣椒糊炒,当菜吃,特别下饭呐!
记得城关合作社豆腐店,在枞阳县城的正大街南边,从城关合作社两个门市部之间的一个巷子里进去,那时候,城关供销社的两间大门面,一个门面卖日用百货,一个门面卖日杂,中间有个过道通往后院,前店后坊,后院有仓库、厂房,通往豆腐坊的路上还有一排酱缸晒豆瓣酱……
写到这里,突然间,我想起来了,曾经,同学姚晓惠家在城关合作社住,她慈祥的母亲在城关合作社工作。
曾经,同学姚晓惠想起童年的趣事时,对我说:“城关供销社最有名的就是豆腐坊和酱坊了,小时候常常和小伙伴们在一排排酱缸边躲猫猫,那温馨的画面,至今,仍然历历在目啊!”
城关合作社的豆腐作坊,在城关合作社后门的西侧,长河岸边的一栋平房子里。
据原城关豆腐店老经理的儿子吴来富对我说:
“我父亲解放前就做豆腐,是枞阳街上有名的做豆腐高手,解放后,一直任城关豆腐店经理,原城关豆腐店地址在老照相馆斜对面,是租的房子。
1965年,在我父亲的努力下,在南站边建了城关豆腐店。直到我父亲1975年元月,因工作的时候,突发脑液血而逝世。
父亲名字叫吴礼宽。祖籍枞阳其林区石婆公社,因家里贫穷,于上个世纪三十年代初,二十来岁的他,到枞阳城关帮人做豆腐,是个伙计。
后来,慈祥的父亲做豆腐的技巧越来越精,得到当时的居民一致好评。
解放后任城关豆腐店经理,当时豆腐店无店面和作坊,租了老照相馆斜对面一位姓童的房屋。
1966年,因城关豆腐店人员增多,业务很好,父亲吴礼宽在南站旁边,建做了豆腐店。
1968年将租房的店面辞掉,全部搬移到新建的南站附近的城关豆腐店。
父亲不但技术好,为人的人品更好,老一辈的城关人,是人人皆知的。”
光阴荏苒,白驹过隙,弹指一挥间,五十多年过去了,对城关豆腐店、城关合作社豆腐店的回忆,仍然温暖人心啊!