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海鲜肉粽(2/2)

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南桂这边过冬至都要包粽子,包的还是四角粽,用料主要是腌制好的去皮五花肉、脱壳的绿豆或者炒香的花生碎、芝麻,嫌五花肉太腻的也可以用鸡翅膀、排骨代替,看个人口味,但这边不吃甜粽子是真的,板栗咸蛋黄都很少见,没有肉馅儿的只有灰水粽。

乌榴哈哈大笑,“都想都想,做梦都想着赶紧放寒假,我要回家过年,吃大餐!”

她这次还请了两天假,可以下周二再回学校,好长时间没吃到二伯母家的饭,她馋得很,上回二姐寄过去的东西没几天就吃完了,一点不剩,连她想留着自己慢慢泡水喝的石斛还有茶叶都被她们学校医学系的老教授给买走了,这个事她还没有跟二姐说。

不用等过年一家人就齐聚,李水琴高兴的跟什么似的,笑呵呵道:“你们姊妹有话等会儿再说,先洗手上来包粽子,我泡了五十斤糯米,要包好多的哩。”

今年的馅料准备的多,乌桃从海港带回来的沙虫跟瑶柱也派上了用场,李水琴没吃过海鲜粽,一开始是不同意搞这种馅儿的,是乌桃说爱吃才点头。

其他人都是吃了早饭才回来,现在也不饿,就都去洗手来帮忙。

包粽子他们都会,就是不太会的也可以现学,先拿一张大柊叶,再拿3~4张煮过的粽叶铺开弄好,摊一层糯米,放需要的馅儿,再盖一层糯米,将粽叶对折起来,缠上粽子藤,都是自家人吃,样子不需要多好看,别松散就行,要不煮的时候会露出来。

三个小孩也凑热闹,给他们拿了小盆小碗,单独分一块地方给他们玩,包的倒是有模有样,就是个头有点小,四个角也不明显,但这样已经很可以了,乌桃夸他们包的好。

“乌老二判了三年,赔偿金额没有到桃桃提的那个数,但也不少,乌老二家那片桉树会被抵押出去,丢秀英那事也有了结果,挺严重的,她找来的那个草鬼婆为了脱罪,把所有责任都推到她头上,这事啊,她们还有的闹。”

乌兰苍要是不提,乌桃都快忘了这些乱七八糟的破事了,她和妈妈在省城住了半个月,回来时村里变化很大,首先是村口设了岗亭,其次是村里的卫生比之前好很多,路边都有垃圾桶,制作坊前面的摊位也扩大了。

这两天村里忙着砍甘蔗,乌桃已经联系好了工厂要做红糖姜茶,助农店的茶油已经售罄下架,得有个量多又有一定特殊功效的产品代替它才行。

她把包好的粽子放进竹筐,淡淡说道:“他们要是老老实实的过自己的日子,我也不会把他们怎么样,现在是他们自己作死,怪得了谁,跟他们连着山头我都觉得晦气。”

两边的山头就隔了一个小山坳,原来底下有一排酸梅树是乌老大的,有阵子因为酸梅树的枝丫总长出来挡住她家的桔子树,她爸只是把枝丫往旁边撇了撇,乌老大就嚷嚷说她爸砍了他的酸梅树。

再后来三兄弟分家,最底下这块土壤不太好的分给了乌老三,这才免了很多争吵,乌桃能忍乌老二那家人这么久,已经是看在乌老三跟她爸是发小的份上了。

丢秀英半夜带人来下咒的事乌兰苍和乌兰水第二天才知道,气得浑身发抖,轮番给乌夏林打电话,搞得乌夏林今天看见他俩的车进村就躲家里不敢出来,也不像之前那样经常来找乌桃说事了,主要是怕李水琴骂他。

事情都过去了,现在家里人也都好好的,李水琴就不想再提晦气,呸呸了两声,又有乌榴这个很能插科打诨的丫头,气氛很快又活跃起来。

“二姐,原来住家里的客人呢,都走啦?”

“回家过冬至了,过几天还来的。”老爷子跟她们一块回来的,昨天下午杨光和田雨才开车送他们回省城过节,张清让去了海南,还没有回来。

“啊?这是要住到过年啊。”

“还不知道。”老爷子没说要住到那天,反正是挺喜欢住她家。

“咦?”觉得小腿被什么暖呼呼的东西贴着,乌榴低头一看,发现是一只毛茸茸的小奶狗,正蹲在边上歪头打量她。

从海港捡回来的那只小狗好吃好喝了这些天,身体壮实了不少,原本脏兮兮还打结的毛发也光滑了,看上去跟毛绒玩具似的,挺可爱的,乌桃给它取名叫双耳。

就是家里的原住民不太欢迎双耳,尤其一只耳,会趁乌桃不注意的时候欺负小狗,经常把小狗欺负的躲到椅子碗里撒尿,被乌桃逮过好几次,教训它不许欺负双耳,它每次都焉头耷脑好像是听进去,下回还敢。

现在也是,双耳本来在后院自己玩的,从外面疯回来的一只耳非要去欺负它,小狗也有脾气,用小米牙啃了一只耳的狗腿子,就跑进屋找主人庇护了。

乌榴惊奇:“哎呀,好可爱啊,像一团毛线,它是个串串吧?”

“不清楚,街边捡的,看它很可怜就带回来养了。”

五十斤糯米可不少,中午就不可能包得完,先煮一锅,其他留着吃了午饭再包。

前段时间我妈把青梅都卖了,我今天才想起来还没有酿青梅酒,唉~我可喜欢七八月暴雨天的时候一边喝青梅酒一边听雨声了,去年酿的都喝完了,主要是有些亲戚隔三差五来扫货,我都忘了酿酒这回事。

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