第八十二章（2/2）
男人沉吟片刻，“那他们怎么买得起？”
女人：“……”
她哪里知道对面这沈记怎么又能买车又能买金华火腿的，他们不像正儿八经做生意更像是来体验生活，偏偏生意还好得吓人。
越是细想她就越觉得难受，都是女人都是夫妻，对面那女人有车有食材，累了都是她老公端茶上菜，不像她在这路边一站就是大半天，连个能放屁股的地都没有。
看到刚才还站在自己摊前说不饿的小伙子偷摸地朝着对面走去，女人的怒火达到了顶峰。
她气恼地一巴掌打在丈夫的手臂上，“都怪你这个没用的东西，明天我不要来这里出摊了！”
“又怎么了你？”她丈夫揉着手臂不耐道：“能不能别一天到晚想着闹，咱们家离这里最近，不来这摆摊还能去哪摆？”
女人红着脸骂，“那就你自己来摆！”
看着她蛮不讲理的样子，男人烦躁地直抓头发。他不是不知道妻子在想什么，但是他能怎么办？他们抢客人也抢了，造谣也造了，人家还是要去对面买他能怎么办？
沈记的出现简直就是在这对夫妻本就没有那么和谐的关系上雪上加霜。
但是这完全不能怪沈家人，毕竟像这对夫妻这样不考虑自身小摊问题，只会把客流减少的原因怪罪在别人身上的，生意是说什么都做不大的。
沈妤妤给沈老爷子他们做的也是地三鲜。
地三鲜这道菜食材简单又不需要费太多时间，不过真想做得好吃也是很难的。
她用滚刀切的刀法将茄子和土豆切成块，青椒则是切成形状规整统一的菱形。
冷油下锅放入土豆，油温渐升时土豆开始冒出细密的小泡，熟的土豆会呈现出透明状，不断翻炒待土豆全熟以及边角开始出现一点焦皮的时候盛出。
炸完土豆的油用来继续炸茄子，这回沈妤妤没有直接把茄子下锅，而是在茄子表面撒上了一层淀粉，这样能控制茄子吸油。毕竟地三鲜不算荤菜，少些油腥味才不会腻。
之后就更简单一些，调好料后就将半熟的土豆茄子以及青椒一起倒入锅中，迅速翻炒使汤汁挂满。这中间姜絮英还注意到沈妤妤将捣好的蒜末分成了两半，一半是先炒香再调味，另一半则是快出锅的时候才撒上。
她没好意思问，而是默默地将这个步骤牢牢地记在了心里。
地三鲜上桌的时候，高边锅里的卤肉正好卤得差不多，一阵一阵的香味开始外飘。
沈妤妤将满满的一碗菜放在桌上，转身又去捞了大半碗的卤味出来。那锅盖一掀，卤香就飘满整车，吃完饭走到窗边准备结账辞别的中年女人都朝着里面看了几眼。
刚才这一顿女人已经吃得顶顶饱，这会儿却还是忍不住要舔嘴唇。
家常菜和卤肉的味道又怎么能是一样的呢？
她看了眼姜絮英，问：“这也是你家闺女自己卤的吗？”
姜絮英点了点头，客气地用漏勺舀了一块鸭脖子递过去：“你尝尝。”
中年女人连忙接过。
鸭脖子上没有多少肉，香是真的香。啃起来的时候能品出茴香陈皮独有的香味，鲜咸味也是不用配米饭正好的程度。最关键还是卤汁的味道，鲜香适口，浸得鸭骨头都是香的。
吃完中年女人还觉得意犹未尽，她客气地询问道：“这卤味你们卖不卖？”
闻言，姜絮英立马看向沈妤妤。
沈妤妤也不藏着掖着，直言道：“这本来是卤着自己吃的，在用料上没有太讲究，猪蹄鸭脖鸭翅什么的都放在一起了。”
本以为听到这些女人会有些犹豫，谁知她脸上欣喜更甚。
“那感情好，要是只有鸭脖我还觉得对不起我老公呢。”她往身后中年男人站着的方向看了眼，小声抱怨道：“他不爱吃鸭脖，真是一点都不识货，鸭脖鸭翅这种多香。”
沈妤妤笑了笑，“他喜欢吃猪脚？”
女人哈哈一笑，“是喽。”她尾音微微扬起，光是从这么两句对话中就能听出来他们夫妻俩感情很好。
沈妤妤不再犹豫，她拿了个不小的外卖盒，捞出被卤得十分入味的肉。
“要多少？”
女人潇洒一挥手，“能卖多少就装多少。”她已经粗粗看过了，那口锅就算是装满都没多少。
沈妤妤便将剩下的肉都捞了出来，为了不显干巴，她还添上了一勺卤汁。
这卤汁很浓，呈深棕色，顶上是一点油珠，看得女人搓搓手。
这碗卤味最后卖了六十块钱，将近一斤半的肉，让中年女人直呼得了大便宜。
中年女人走后没多久，那对小年轻中的女朋友也走了过来。
比起中年女人的大嗓门和直爽，她就显得局促了一些，沈妤妤问了好一会才知道原来是她想买刚才她男朋友吃过的那种辣椒酱。
这个辣椒酱是沈妤妤闲来无事的时候做的，放在车上也有两天了，没吃完的话大概再过几天就得换。
她没准备收钱，而是直接将辣椒酱拿出来放到了台上，“你都拿去吧，不要钱。”
那女生惊讶地擡头，“这怎么行，这么大一罐我就给你三十吧。”
说着她拿出手机就要扫码，被沈妤妤用手虚虚地挡了一下。
“不值什么钱。”沈妤妤说：“拿回去你们也是要快点吃掉的，这份放不了多久。”见女生还是一脸纠结的样子，她便添了一句，“真要给就给个十块罐子钱吧。”
女生脸上的局促与为难这才消下去，她赶紧扫了十块钱，连声道谢后才走。
小伙子吃完饭就给女朋友买奶茶去了，回来的时候就看到女朋友像捧宝贝似的捧着一个罐子。
待看清罐子里的辣椒酱时，他不敢相信地瞪了瞪眼，“这是怎么回事，是你找沈记买的吗？”
女生摇了摇头，“是小老板送给我的，我只付了罐子钱。”
小伙子眉头一皱，“这怎么行。”
他伸手就去拿罐子，被女生闪身躲过。
“小老板说了没多少钱。”女生说：“你要是真觉得过意不去，咱们之后就多来她家吃饭，反正这附近这么好吃的也不多。”
小伙子犹豫了一下，这才没有钻牛角尖。
但是有一点他又觉得担心，他回头看了眼刚走没多久又坐满的位置，忍不住对女朋友道：“你觉得沈记会一直来这吗？小老板的那手厨艺，说是开餐厅的都有人信吧。”
女生想了想，还真是那么一回事。
“你说小老板是不是五星级饭店的厨师啊？想要单干才让家里人先出来摆摊集资。”
小伙子若有所思，“还真有这个可能。”
话落便听到女朋友懊恼地“哎哟”了一声，他忙追问，“怎么了？”
女生说：“那他们要是不来了，咱们去哪吃这么好吃的菜去？”
“你吓我一跳。”小伙子抱怨了一声，伸手摸了摸她的脑袋，“担心这做什么，他们一时半会又不会走，等咱们明后天来再找老板娘要个微信，这样他们就算开店我们也能去。”
女生一想是这个理，这才放下心来。
做了快一个小时的生意，沈妤妤总算是闲了下来。
她一来沈丘良就给她开了空调，但是被铁锅热火一炙烤，她还是出了不少的汗。目前坐在外面位置上的都是吃焖饭的，沈家一家子也终于有机会坐下好好说几句话。
说实在的，沈妤妤的突然出现给姜絮英他们带来了很大的惊喜，包括这几天在生意上出现的问题，她一来那些问题好像都迎刃而解。
沈老爷子这个过来人都一直用欣赏的眼神看着她。
“我们家妤妤怎么这么厉害，什么都能卖。”就连那辣椒酱到了她手里都好像成了什么宝贝。
姜絮英也忍不住高兴，转念一想却又觉得愧疚，身为母亲有种给女儿的招牌蒙羞了的感觉。
坐在桌前看着桌上鲜香味十足的菜时，姜絮英还是先道了个歉，“对不起妤妤，妈没经过你同意就卖快餐，还搞成这个样子。”
沈妤妤正在盛饭，闻言诧异地看了她一眼，“这有什么好对不起的，本来我也是打算教你的，提前适应一下没什么。”
姜絮英低下头，苦了大半辈子没哭过的女人这会红了眼，“我做的菜不够好吃，都亏本了还让外面那些人这么编排我们。”
沈妤妤将米饭放在几人面前，声音低了一些，“妈，你知道比起亏本我更在意什么吗？”
姜絮英手指发紧，“什么。”
沈妤妤看向外面还在探头探脑往车里看的那对夫妻，提高音量道：“挣钱事小，不要被别人说闲话委屈了自己才是真，若是以后还有人敢对我们沈记说三道四的，你就给我打电话，咱们家不缺打官司的钱。”
外面那两夫妻是当着沈妤妤的面说过闲话的，听到这些当即脸就白了。
他们赶紧转移视线当做没听到。
而沈妤妤才回过头，就被一股柔软的力道拉入怀中。
姜絮英紧紧地抱了她，粗糙的手温柔地拍着她的后面。
这种来自于母亲怀抱的温暖让沈妤妤狠狠地怔了一下，手脚都不知道该怎么安放起来。
她有些不自在，却又舍不得就这么推开姜絮英……
顾千屿：我也想抱一下【探头】