第五百七十七章 火锅底料(1/2)
“好香!嘶,还很辣!”
林生一边竖起了大拇指,一边赞不绝口地道。
“就连姜葱蒜的辛辣,也不及叶老板你这调料万一。”
他这时才算真正见识到了,自家老板的厉害之处,也明白她为什么会突然决定,将弥足珍贵的味精卖给四大酒楼的原因。
在他还有四大掌柜眼里,这辈子都难得一见的绝世调料,但是在自家老板身上,却是层出不穷,一个接连一个往外冒。
随手拿出,就是他们毕生求之不得的存在,足以震惊他们,乃至整个安阜县!
这一刻,林生忽然有种感觉,哪怕京城里的御膳房……恐怕也不过如此了吧?
甚至,说不准还比不上眼前的美味!
要知道,之前牛下水在他眼里,可是连吃都吃不下去的腌臜货。
“跟着叶老板,称霸安阜县指日可待,直接少走了三十年弯路!”
林生心里暗暗想到。
“林掌柜,你现在可是晓得了,为何我要将味精卖给四大酒楼了?”
望着一脸震撼不已的林生,叶小花似笑非笑地盯着他,语气里充满了打趣。
果不其然,这世上永远都有真香定律。
“叶老板,是林某目光短浅了。”听到自家老板的询问,林生不由有些不好意思,叹然道:
“本来味精被卖,我这心里还操心呢,虽说安阜城内倒是不必担心,可往后一旦扩张到外县,势必会因为四大酒楼的提前抢占而失了先机。”
“但如今有了叶老板的这……辣,辣锅?就算先给四大酒楼十年的时间,他们也没本事抢了咱们英雄楼的生意!”
林生此时此刻,已经完全被面前沸腾的红锅给折服了。
他愣是抠破了头皮也想不出来,自家老板只不过七八岁的年纪,是如何一次又一次鼓捣出这种绝世配方的?
“这种吃法,叫做火锅。”
叶小花看到林生的反应,却是丝毫不感到意外,火锅这东西哪怕吃不了辣的人,都会想要尝尝,然后被收服了。
更何况如今这个时代,辣椒还未传入进来。
对于任何人来说,都是一种无法抵御的新奇体验。
“刚才给林掌柜你看的,便称之为火锅底料,火锅这种做法,只是其中之一而已。”
只是其中一种做法而已?!
听到叶小花的话后,林掌柜不由更加瞪大了双眼,他已经无法发挥出自已的想象力了。
除了放进清水里,居然还有别的做法?
当然,此时此刻算得上是自家老板的家宴,他自然没有急着开口询问。
“小花啊,你真是厉害,我这个老太婆活了这么久,还是第一次见这么新奇的玩意儿。”
叶老太有些感慨,连灌了两口茶水。
明明被辣得受不了了,可她还是有种莫名的冲动,筷子一动根本就停不下来。
特别是在感受到那种口舌似针扎一般的感觉后,她居然生平有一种上瘾的感觉。
“阿奶,你怎么不涮了清水再吃?”
听到阿奶的感慨后,叶小花下意识笑吟吟看了过去,看到她嘴角不小心沾染的红油后,顿时微微一惊。
她别的不怕,就担心阿奶年纪大了,再加上从来没有接触过辣椒这样的东西,所以一时间受不了。
没想到,在她做足了准备的情况下,阿奶居然“叛逆”了?
“涮清水?那吃着有什么味道,俺就乐意吃辣的,这玩意儿麻辣鲜香,可好吃着咧!”
叶老太笑得合不拢嘴,顺手主动夹起第二个篮筐,里面装的是被切成一条一条的千层肚。
这自然也是林生按照叶小花的吩咐,命令后厨将其处理后,然后切成丝。
“小花,此物应该如何涮?”
与此同时,随着叶老太的话音落下,叶大刚等人也一同好奇地看了过来。
连吃了好几片毛肚后,他们已经彻底“爱”上面前的火锅。
只不过因为不晓得如何涮其他的食材,所以只能一个劲的夹着毛肚。
“阿奶,你学着我这样,跟刚才涮毛肚差不多,就是时间稍微烫久一点。”
说着,叶小花便像模像样地拿起筷子,夹了好几根千层肚放进咕噜咕噜不停沸腾的火锅里。
她刻意多等了一会儿,直到确保烫熟了之后,才夹起千层肚放进阿奶的碗里。
经过那碗用来涮红油的清水时,她动作不由顿了一下,下意识看向阿奶。
见对方压根没看自已,而是死死盯着她筷子里沾满了红油的千层肚后,叶小花无奈地摇了摇头。
看来阿奶已经吃火锅吃上瘾了,再辣也能接受,就怕不辣。
她要是再丢进清水碗里过上一遍,自然就是多此一举。
“阿奶,你尝尝。”
叶小花毫不犹豫地便放在了阿奶面前的油碟里。
“哎哟,你自个吃啊,阿奶自已也烫了,哪里吃得了这么多?”
见孙女如此体贴,叶老太下意识就要回绝,说话的同时嘴角却是笑得合不拢了。
“没事阿奶,这些烫得快,一下锅就能吃了,饿不着孙女的。”
最终,在叶小花的劝说下,叶老太咽了咽口水,拿起了手中的筷子。
然后轻轻吹了吹热气后,将其送入了嘴里。
还未来得及嚼,她就感受到那股欲罢不能的麻辣,令得她感觉舌尖都有些麻麻的。
口中更是火辣辣的,彷佛有一团火在燃烧似的。
不过随之而来的,是千层肚脆弹的口感,以及说不出的美味!
“这,这……可真香啊!”
叶老太震惊不已,她原先已经火锅涮毛肚,已经是天底下最美味的了。
可万万没有想到,居然还有高手!
“真有那么好吃?”
一旁,自家老娘此刻夸张的反应,看得叶大刚一愣一愣的。
他自然晓得老娘的性子,要不是绝对好吃到了极点,绝对不会有如此反应。
而且看这样子,似乎眼前的千层肚要比毛肚还要好吃!
一时之间,叶大刚不由咽了咽口水,正准备伸筷子去夹。
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