第401章 学徒的第一课·铜药碾的重量（2/2）

“你闻。”小棠捧着粉凑到鼻尖，忽然眼睛一亮，鼻尖飞快地动了动，“刚开始有点冲，像刚从地里拔出来的生当归；现在温温的，像晒过的被子，带点甜香！”

“这就对了。”苏怀瑾接过粉，用指尖捻了捻，粉末细腻，黏在指腹上不散，“记住这手感和香味——以后开方用到当归，就知道该碾到什么程度才管用。药材不会说话，但它的味道、质感，都是在告诉你‘我准备好了’。”

陆则衍这时推门进来，白大褂口袋里露出半截试纸，是刚测完当归成分的。他瞥见弟子们摊在桌上的《认药笔记》，忍不住笑了——左边是小棠手绘的当归断面图，用红笔标着“归头油点密，阿魏酸多”；右边是阿凯贴的显微镜照片，标注着“韧皮部油室清晰，这是当归‘补血’的根由”。

“你这是把实验室搬进药坊了。”他碰碰苏怀瑾的胳膊，声音里带着赞许，“老祖宗见了，怕是要夸‘会变通’——既没丢手碾的规矩，又让他们看明白‘为什么非得碾一百圈’。”

苏怀瑾看着弟子们的侧脸：小棠在笔记上画碾轮转动的轨迹，线条从歪歪扭扭到渐渐平稳；阿凯在“100圈气味变化”旁画了个小笑脸；阿明在写“力道需匀，过重易产热（阿魏酸怕高温）”。晨光落在他们的笔杆上，映出细小的光晕。

她忽然想起自己第一次碾药的样子。也是这样的晨光，祖父就站在现在她站的位置，看着她把当归碾得粗细不均，既没催，也没帮。直到她磨破了手心，碾出的粉终于有了醇厚味，祖父才说：“有些重量，总得自己扛过，才知药材里的劲；有些道理，总得自己试过，才懂为什么要守这规矩。”

小棠这时忽然抬头，举着掌心的泡给她看，泡已经瘪了，留下个浅红的印：“瑾姐，这泡不疼了。刚才碾药时想着‘当归要补气血，得让它透出来’，就忘了疼。”

苏怀瑾看着那道浅红的印，像看到了传承的痕迹——不是刻在铜药碾上的字，是留在人手上的印，是记在心里的“为什么”。她伸手摸了摸铜药碾的木柄，上面有无数前人留下的温度，此刻又添了新的。

药坊外的蝉鸣刚起，当归香混着晨光漫出窗棂，像在说：有些东西，就是这样一代接一代，在碾药的咕噜声里，在手心的薄泡里，慢慢传下去的。