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第160章 龙潭虎穴!以“传承”为名的对决!(2/2)

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车队所过之处,人群自动分开一条道路。

所有人的目光,都被这股来自京城的、不容置疑的强大气场所震慑。

王景飞走上对决台,对着全场微微颔首,气度雍容。

“开箱!”

随着他一声令下,他身后的团队立刻行动起来。

十几辆冷链车的箱门同时打开,一股混合着冰霜与珍馐的寒气瞬间弥漫开来。

当那些贴着“御膳阁专供”封条的食材箱被一一打开时,现场爆发出雷鸣般的惊叹!

百年老山参,根须虬结,状如人形,散发着沁人心脾的药香!

澳洲深海大鲍鱼,个个都有巴掌大小,在冰块的映衬下闪烁着七彩的光泽!

A5级的顶级雪花和牛,大理石般的纹理清晰可见,美得如同艺术品!

……

每一样食材,都代表着这个星球上,凡人所能获得的、最顶级的美味。

王景飞享受着众人的惊叹,他走到同样已经站在台上的苏闲面前。

脸上带着从容的微笑,做了一个极为潇洒的“请”的手势:

“苏先生,食材都在这里,琳琅满目,你我各取所需。为示公平,你先请。”

这姿态,尽显大家风范,也充满了绝对的自信。

仿佛在说:题库已经为你打开,任你挑选,你也无法超越我。

此时乔克光也不知道该说什么了。

仿佛两人对上,是宿命的决斗。

然而,苏闲的反应,却让所有人大跌眼镜。

他看都懒得看那些令人眼花缭乱的顶级食材。

他只是径直走到一个装满了最普通食材的备用箱子前,弯下腰,不紧不慢地从里面,拿出了一样东西。

一块,平平无奇、菜市场里随处可见的,带着骨头的猪后腿肉。

全场,瞬间陷入了死一般的寂静。

所有人都愣住了。

无论是现场的富豪名流,还是屏幕前的千万网友,在这一刻,都感觉自己的大脑有些宕机。

王景飞那自信从容的笑容,也彻底僵在了脸上。

“苏……苏先生,您这是……?”

他有些不敢相信自己的眼睛,声音都带着一丝错愕。

苏闲没有理会他的惊讶,他只是将那块猪后腿肉放在案板上,用手掂了掂,仿佛在掂量一件稀世珍宝。

然后,他抬起头,对着王景飞,也对着全场的镜头,淡淡一笑。

“王大少远道而来,想必旅途劳顿。”

“今天,我就用你带来的这块最普通的猪肉,为你做一道我们江南地区的家常菜。”

他顿了顿,每一个字都说得清晰无比,如同惊雷,在每个人的耳边炸响。

“金——银——蹄——膀。”

这个名字一出,评委席上,一直闭目养神的淮扬菜宗师陈启明,猛地从座位上站了起来!

他那双浑浊的老眼中,爆发出前所未有的精光,死死地盯着苏闲,嘴唇哆嗦着,充满了难以置信的震惊!

“金银蹄膀?!他……他怎么会知道这道菜?!”

宋德和林瀚章也面露骇然。

他们虽然不是厨师,但身为美食界的泰斗,自然也听说过这道菜的传说!

因为“金银蹄膀”,又名“神仙肴”,是淮扬菜系中一道早已失传了近百年的传奇名菜!

它并非输在食材的珍稀,而是输在了其制作工艺之复杂,对火候要求之苛刻,已经完全超出了现代厨艺的范畴!

传说中,能做出这道菜的人,已经不是厨师,而是近乎于“道”的宗师!

王景飞也彻底愣住了。

他读遍古今食谱,自然也知道这道菜的份量和难度!

他怎么也想不通,一个二十出头的年轻人,一个从鱼塘里走出来的厨子。

他怎么会,不,他怎么可能会做这道连他爷爷都未能复原的失传之菜?!

苏闲没有理会众人的震惊。

他只是举起那块普通的猪后腿,对着已经脸色煞白的王景飞,露出了一个意味深长的笑容。

“王大少,既然你说,要比的是‘中华正统’。”

“那今天,我就让你见识一下,什么,才叫真正的传承。”

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