第151章 这道菜的名字,就叫开水白菜!(1/2)
苏闲那碗宛如仙馔的白米饭,静静地摆放在料理台上,无声地散发着镇压全场的清雅异香。
而另一边,王景龙的额头上,已经渗出了细密的汗珠。
他强作镇定,继续着他那套繁复而优雅的“火候之舞”,试图用精湛的技艺,挽回食材上被碾压的劣势。
然而,他心中清楚,在苏闲那碗“仙米”面前,自己所有的努力,都显得有些徒劳。
足足过了半个小时,当他的那尊紫砂银釜中,终于飘出浓郁的米香时,所有人的嗅觉,却早已被苏闲的“九天玄米”彻底征服。
对这股人间顶级的米香,竟有些“食之无味”的感觉。
王景龙脸色铁青地揭开锅盖,将那锅同样晶莹饱满、卖相极佳的“月牙白”贡米饭盛了出来。
“请评委品鉴!”
两碗白米饭,被礼仪小姐端上了评委席。
宋德、陈启明、林瀚章三位宗师对视一眼,都从对方眼中看到了凝重。
他们决定,先品尝王景龙的作品。
宋德首先用玉勺舀起一小口送入嘴中,细细品味。
片刻后,他点了点头,给出了中肯的评价:
“米粒饱满,软糯适中,米香醇厚,回味甘甜。不愧是‘月牙白’贡米,火候也无可挑剔,堪称人间极品。”
陈启明也尝了一口,说道:
“米水分离做得很好,颗粒感十足,尽显烹煮功力。”
林瀚章则从文化角度点评:
“此饭,有皇家气度,雍容华贵。”
听到三位宗师的评价,王景龙的心中稍安。
这已经是极高的赞誉了。
他就不信,那个乡巴佬的一碗饭,还能好到天上去?
接着,三位评委将目光,投向了苏闲的那碗【九天玄米饭】。
只是看了一眼,三位宗师的眼神就再次变了。
那碗饭,静静地放在那里,却仿佛自成一个世界,散发出的七彩宝光,让人心神宁静。
宋德深吸一口气,怀着一种近乎朝圣的心情,舀起了一勺。
米饭入口的瞬间。
宋德整个人,如遭电击!
他手中的玉勺,“当啷”一声掉在了桌上。
他的眼睛猛地睁大,浑浊的老眼中,充满了极致的震撼与难以置信!
没有味道!
不,应该说,是超越了所有味道的“味道”!
那已经不是凡俗的香甜软糯,而是一种纯粹的、源自生命本源的甘醇与能量!
米粒在他的舌尖上,仿佛不是在被咀嚼,而是在缓缓地融化,化为一股温暖而纯净的气流,瞬间流遍了他的四肢百骸!
他感觉自己那因为年迈而有些迟钝的身体,在这一刻,仿佛重新焕发了生机!每一个细胞,都在欢呼雀跃!
“这……这……”
他指着那碗饭,嘴唇哆嗦着,激动得一句话也说不出来。
陈启明和林瀚章看到他的反应,也迫不及待地尝了一口。
下一秒,两人也陷入了和宋德同样的、石化般的状态。
陈启明这位一生不苟言笑的美食界泰斗,眼角竟然缓缓地,滑落了两行清泪。
他喃喃自语:
“老夫……老夫穷尽一生追求厨艺之道,今日方知……什么是真正的……道法自然……”
林瀚章教授则是直接闭上了眼睛,脸上露出了如同婴儿般满足而宁静的笑容。
全场死寂。
所有人都被评委们这神乎其神的反应惊得不知所措。
乔克光走上前,小心翼翼地问道:
“三……三位老师,这品鉴结果……”
宋德缓缓地回过神来,他看着苏闲,眼神中充满了敬畏。
他没有直接宣布结果,而是用一种近乎请求的语气,对苏闲说道:
“苏……苏大师,老朽……可否……再尝一口?”
此言一出,全场皆惊!
能让“神之舌”宋德,用如此谦卑的语气,请求再吃一口的饭!
这碗饭,到底好吃到了何种地步?!
王景龙的脸色,已经彻底失去了血色。
他不用等宣判,已经知道了结果。
他输了。
在第一回合,以一种他无法理解的方式,被碾压得体无完肤。
“第一场,米饭之争。”
乔克光深吸一口气,用一种庄重的声音宣布:
“胜者:苏闲!”
现场爆发出山呼海啸般的欢呼声!
然而,苏闲却没有理会外界的喧嚣。
在王景龙烹煮米饭的那半个小时里,他已经开始了第二道菜的准备。
“第二场对决,‘汤’之争!”
乔克光的声音再次响起。
王景龙强压下心中的震撼与不甘,他知道,自己还有机会!
米饭上的失利,他要用自己最引以为傲的汤品,加倍奉还回来!
“我今天要做的,是我御膳阁的镇阁之宝开水白菜!”
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