第93章 偷师(2/2)
然后就是调水晶鲜虾饺的馅了。
沈婉将吴蔚然切好的猪肉馅和虾肉馅放在一个盆子里边,又在里面放一些许玉米粒,混合后又调入适量盐、调料、香油拌成馅儿。
这时,陈茜也弄好自己的杏仁豆腐了,便想着看沈婉这边有没有什么需要帮忙的。
陈茜走到沈婉和吴蔚然的身旁,看她们正在做些什么。
“还有什么要帮忙的么?”陈茜看着沈婉问道。
“正好要做水晶鲜虾饺了,我们就把这个先包好。”沈婉将馅料放在一边,顺手拿过来自己那会儿揉好的面团。
她将面团再次揉匀搓成长条,用刀切成一个小小的面团儿。
沈婉在那边切着,陈茜就将小面团按扁后擀成一个圆圆的饺子皮儿。
不一会儿两个人,就弄出来了十几个小小的饺子皮。
吴蔚然在一旁看着这两个人默契的配合,无奈自己什么都不会,帮不了忙。
沈婉将一边的馅料拿出来,准备包虾饺了。
“我,我能试试吗?”
“嗯,好啊。给,给你一张面皮。”沈婉从桌子上拿起一张擀好的面皮,递给吴蔚然。
“你看,用筷子挑一些馅料,将馅料放在面皮上边。”沈婉先给吴蔚然示范了一下。
吴蔚然照葫芦画瓢,也是在面皮上放了一点馅料,然后就看着沈婉。
陈茜在一边就淡笑着看着两个人,手中不紧不慢的包着虾饺。
“然后两个大拇指这样,把面皮这两边捏起来,然后再捏两边。”沈婉看吴蔚然将馅料放好之后,接着捏道。
“啊?这个馅料怎么冒出来了。”吴蔚然捏住面皮之后,有一颗玉米粒不听话的就冒出来了。
“你这个馅料放的有点多。”沈婉看了看吴蔚然包的虾饺说道。
沈婉耐心地跟吴蔚然说虾饺怎么包才好看好吃。
不一会,吴蔚然已经可以有模有样的包出鲜虾饺来了。
“婉姐姐,陈姐姐,你们看,本小姐是不是天资聪颖,一学就会!”吴蔚然又开始嘚瑟了。
“是,是啊,吴小姐怎么这么厉害呢!”沈婉看着吴蔚然的表情,忍俊不禁的笑了笑。
“然妹妹,是很厉害,我学这些的时候,学了很久呢,你这么一会儿就能做出来了。”陈茜看着吴蔚然包好的虾饺说道。
吴蔚然学的是很快,比沈婉想象的要好很多,看来离火远一点也不是不行。
“婉姐姐,听见没,你还笑!”吴蔚然听了陈茜的话,更加得意了。
“陈姐姐,千万别夸她,一夸就这么耀武扬威!”沈婉一边包着虾饺,一边说道。
“哼,等下我要包一个里边只有玉米粒的就让你吃。”吴蔚然哼了一声说道。
三个人说笑着,很快,十几个精美的虾饺就做好了。
“你们两个,跟你们说,是要交拜师费的,都在我这儿偷师!”沈婉开玩笑说道。