第93章 偷师（1/2）

沈婉心情复杂的，与吴蔚然和陈茜走到了自己的小厨房。

因为沈婉早早的吩咐过，今日的午膳由自己准备，娇兰便只准备了青菜和一些常用的肉食。

“小姐，吴小姐，陈小姐，东西都已经备好了。”娇兰看着沈婉三人，赶紧施礼道。

“嗯，你把火烧好之后，让人去大厨房提一条鱼过来。”沈婉看着小厨房内的一个烧火丫鬟说道。

沈婉想的是，做五六道菜，一份汤，目前在脑袋里边已经大概罗列出了一些菜名。

“娇兰，你把这些虾，剥了皮之后，清洗干净，切碎。还有这些猪肉，都要切的碎一些。”沈婉想了想菜肴，对娇兰吩咐着。

“婉姐姐，我能做一些什么啊？”吴蔚然看着沈婉，眼神期待的问道。

“你……不然剥一点儿杏仁儿？”沈婉思索了许久，好不容易找出来一个不危险的。

“啊？换一个嘛，这么简单的事情让本大厨做，岂不是浪费。”吴蔚然双手叉着腰。

“不然你跟娇兰一块儿？娇兰、辛萝仔细看着吴小姐，别让她伤到哪儿了。”

“是，小姐放心。”

“婉妹妹，等会儿做什么菜啊，我看看能不能帮忙。”陈茜笑盈盈的看着沈婉说道。

“我想的是，奶汁鱼片、罗汉大虾、杏仁豆腐、水晶鲜虾饺、葱爆牛柳。”沈婉看着陈茜，将自己想到的菜跟陈茜重复了一遍。

“我会做杏仁豆腐，不然我来做这个吧。”陈茜听了听有些汗颜，这几道菜，她也只会做这一道。

沈婉想了想杏仁豆腐的做法，挺消耗时辰的但不难。

“嗯，好啊。食材都在这里，用的东西在这里拿。”沈婉指着厨房中一个堆满菜、肉的桌子，说道。

“你在磨杏仁浆的时候，用厨房这个小石墨就好。”。

“好，我知道了。”陈茜笑着，看了看角落里的石墨，点了点头。

分完工，几个人开始忙活起来。

倒也不着急上锅就炒，须得将所有的食材先准备好。

沈婉细细的将鱼肉一片片儿的剃下来，又用一大堆调料将其腌制好。

等处理好牛肉，吴蔚然和辛萝她们的肉馅儿和虾也就准备好了。

“婉姐姐，快看，我剁的虾肉碎不碎？”吴蔚然兴致冲冲的抱着一盆虾肉在沈婉的面前邀功。

沈婉瞧了一眼，虽然不大匀实倒也能用：“嗯，很不错！”

肉馅儿有些费劲儿，吴蔚然着实是做不来的，不过虾肉倒是容易，就这样辛萝还提心吊胆的在一旁看着，生怕一不小心伤到吴家小姐了。

“这我都能做的这么好了，婉姐姐能不能教我做菜啊？”吴蔚然可怜巴巴的在一旁。

只要她不烧了厨房还有不伤到自己，其他都还是好商量的：“嗯，好啊，等会儿教你做奶汁鱼片和水晶鲜虾饺好不好。”

“嗯嗯，我就知道，婉姐姐不会这么狠心，一直让人家切菜的！”

沈婉想着，还是把水晶鲜虾饺现做了，然后上蒸笼蒸着，还省一些时辰。

她拿了些澄粉和细粉混合均匀，倒入烧开的滚水，用筷子搅拌成雪花状，待凉后，将这个揉了一个面团，然后放在一边醒着。

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