第108章:熊羹(2/2)
其他的东西倒还好,各家里都捐出一部分,积攒了出来,可是那酒就少见,全都是龙婴家出的。
当然,这是龙婴之前从那准备绑架贩卖人口那个络腮胡手里收来的。
虽然是麻烦了一些,但是整个大叶村的人可都还记得,那时候黑瞎子摇摇晃晃地从地里钻出来,伸手就去向龙婴家那口大锅子掏去。
肯定是那股诱人的香味,把正在地里冬眠的大黑熊给勾起来了!
若是这次麻烦一些,但是能尝到那股他们做梦都想尝
到的香味的话,他们吃糠咽菜了一辈子,难得享受这么一回,也就够了!
龙婴的菜谱上吗,自然也包含了做熊羹的方法。
她悄咪咪趴在千丹的耳边,把菜谱都告诉给了她。
“......我知道了。”
千丹点点头,眼中斗志满满。
这将是没有吴老太的指导下,她第一次完成一道大菜!
肉都处理好,熊的骨头也是不可多得的补品,不能浪费了。
大家随身没有携带锤子,但是他们找到了大石头,一下一下地把熊骨给砸碎,将里面的骨髓单独拿出来,等要出锅的时候再放。
在敲碎了骨头后,大家就先将骨头冷水下锅,一直炖煮起来。
龙婴还贴心地在里面加入了适宜的药材,混合着熊肉给大家补补身子。
在骨头被熬煮得差不多的时候,千丹就将腌制好的熊肉,一股脑儿倒进了几个煮开了的大锅,开始一起炖煮起来。
龙婴又往里面添加了几味不用煮那么久的药材。
一边丢,一边同跟在自己身边的叶大夫解释其中的原理。
结合村民的身体素质,现在的环境,熊肉的性向....
..
叶大夫干就埋头做笔记,一边听,一边感概:“不愧是师傅啊,随随便便做个药膳都能做得这么有道理,里面竟然蕴含了这么多知识......”
在快要炖烂的时候,龙婴才把骨髓给倒了进去。
长久的等待之后,千丹一声令下,大家齐刷刷地将锅子打开,一丝药香混合着无比诱人的油脂气息,飞快地钻到了众人的鼻腔中。
一旁等待着的众人手里抄着自己的碗,早就口水直流了,但是还是没有做出出格的举动,一个个为了口吃的上前抢着要吃。
而是乖乖地排好队,老老实实地从安排好的人员手里接收一大勺熊羹。
粗糙的肉与柔软的脂肪合二为一,上面还有一层口感更加细腻的骨髓,以及龙婴添加的回甘的药材......
吃一口,就让人停不下来。
不少村民们很久没吃过这么有油水的吃食,顾不得烫嘴,几口就要把碗里的肉羹给吃光。
要不是千丹之前老是要这么喊着达傻,现在就注意到了村民们垂涎的异样。
只怕到了第二天,会有不少人因为喉咙痛来找龙婴与叶大夫看病。