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分节阅读 616(2/2)

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这一场晚宴,金老和刘程先对李家沟出来的两个娃子的表现非常满意,刘三娃在厨房里忙活,出来的菜品让人没什么好挑剔。

李君阁则在席面上谈笑风生频频劝酒,虽然大厨们珍养味觉控着酒量,但是三十人一人陪三杯,那也是小五斤。

金老今天也放开了,消解了不少对付李君阁的火力。

等三圈打完等刘三娃再傻呵呵地出来,大厨们每日的固定酒数已经被李君阁消耗殆尽,没法再灌三娃的酒了。

李君阁准备的食材的确让大厨们惊喜,初次接触的他们也不知道到底是刘三娃的厨艺好还是食材好。总之刀工火候不论,至少每道菜在味道上都超过了自己徒弟目前的水准,就算想找茬的人也无话可说。

然后今天不说,以后再说就只会让人小视了。

出得遇仙楼,余再男来接四人回京南宾馆。

金老和刘程先,刘三娃坐在后座。

金老一屁股坐下,忍不住伸手捏了捏李君阁的肩膀,满嘴胡话:“皮皮娃你小子,当真就是一个油葫芦装酒的油葫芦”

刘三娃没明白,刘程先却哈哈大笑:“你师公是在说皮娃滑不留手滴水不漏,外加酒量好。师傅,你别是醉了吧”

金老已经高了:“醉什么醉,我蜀州菜系何时如此拉风过从来没有什么四大菜系之一就一个开水白菜丢人加上一个赤玉芙蓉粥臊皮呵呵呵还是我们三娃子厉害呢我到现在都如同在梦里边一般呢三娃三娃你快掐师公一下,师公看看是不是还没醒呕”

刘程先吓坏了:“哎哟老头真醉了”

余再男一边开车一边看着后视镜,不禁失笑:“金老这么霸气的人,竟然也有这样可爱的时候这个太少见了。”

刘程先说道:“老余你还看什么笑话赶紧找找有没有袋子啥的皮娃把矿泉水递给我哎哟等回蜀都我怎么跟师娘交代哟”

等回到宾馆将金老安顿好,李君阁和刘三娃才回到自己房间。

刘三娃先去清洗一身污物,出来见李君阁已经把茶水给他泡好了。

李君阁将茶递过去:“坐下歇会儿,今天你也累坏了。”

刘三娃端着杯子怔怔地出神:“没想到师公对这次比赛这么看重早知道我该更认真些的,最后拿到金玉双吉太冒险了”

李君阁说道:“你是为了追求菜品的极致,这就是对你师公如此看重的最好报答。他尝过之后不是还夸你机灵来着这就说明你没错。倒是有不少人,呵呵呵,聪明反被聪明误”

刘三娃摇摇头:“二皮哥,以后我不想参加这样的比赛了。”

李君阁笑道:“以后你也用不着参加这样的比赛了,篾匠叔,石头叔,谁不是一朝出世惊天下要再回头去参加类似的比赛,反而就是失了身份。”

刘三娃说道:“我跟他们不一样,我觉得我的厨艺还达不到他们那种境界。”

李君阁说道:“三娃你要明白,做菜和写文章一样,谁都能上手谁都能评论,这就造成一个问题,众口难调。所以这东西永远没有第一名,你没有成功之前,谁都可以批评上两句,说上一通是非。”

“因此你除了要虚心,还要学会坚持,自己心里要有个数,就按着自己的路子走下去,不要为了迎合别人的口味放弃做你自己,那样最后只会成为四不像。”

“你现在已经可以自发研究菜品了,而且也出了一些成绩,这就说明你自己的路子没有错,那就继续沿着这条路摸索下去,总有一天你自己都会对自己的成就感到惊讶。”

刘三娃抬头看着李君阁:“这路子似乎很熟悉”

李君阁笑道:“当然熟悉,因为你身边不少人都是这样干的,这就是我们李家沟人的风格。锲而不舍,金石可镂。至于旁人说什么,他们关心过吗”

刘三娃连连摇头:“我就一厨子,怎么敢和他们比”

李君阁说道:“当年篾匠叔说过和你一模一样的话,我告诉他可不能妄自菲薄。”

“技进乎道,艺可通神。这句话今天同样送给你,意思就是说,任何事情达到极致,都可以通向对天地规律的了解和掌握,都是一门对自己精神和内涵的修炼,这是很了不起的事情。你多加油吧”

刘三娃似懂非懂:“哦,谢谢二皮哥,那我继续加油。”

“我这样说,这逼装得稳不稳”

“啊啥意思”

李君阁抓着刘三娃肩膀猛摇:“哈哈哈你龟儿怎么还不飘还不飘连老子旁边看的都飘了你为啥还不飘稳得老子都嫉妒了啊”

第885章 朱鹮试飞

次日早上,刘三娃早早去厨房给熬了一些菜粥,要了一点腐乳,亲自送到金老的房间。

金老正在洗漱,见李君阁和刘三娃过来,说道:“昨晚还真喝高了。菜粥正好。”

刘三娃给金老和刘程先盛粥,金老说道:“回去多感谢你师傅,要没有他的高汤打底,你那两道菜成不了。”

刘三娃说道:“师公,也要谢你。”

金老笑道:“傻小子,还是不会说话,这上头你多跟皮娃学学。”

呼噜呼噜灌了半碗粥下去,金老说道:“舒坦谢我干什么,你们年轻人脑子活,想法还没僵,那就要多用脑子。要等到了我这年龄,那就只有吃老本喽”

说完又对李君阁说道:“你回去再琢磨琢磨这三道菜的材料,我估摸着易主任那里,国家是又有什么大会。”

李君阁说道:“主要就是高汤粉呗,问题不大。”

金老笑道:“会抓关键,那吃完饭我们就撤,这地方饭菜不好吃。”

李君阁调笑道:“不好吃你不会自己做或者使唤徒弟啊”

金老哈哈大笑:“跟三娃一个脾气,别人家的家伙,使不惯”

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