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赶紧加工，这玩意儿越早处理越鲜。
将笋尖切成片，丢开水里烫煮，捞出到凉水浸泡，留下一部分清炒了一盘，洒上几棵葱花，当早饭的一部分。
剩下的中间部位，滚刀切块炖煮，煮好之后也拿凉水泡上，这是中午烧竹鼠的部位。
最后的大部分底部，切成条状，将酸菜坛子打开，将芋梗把子捞出来，笋子放到下面，再把芋梗把子放到上面，笑得开了花：“酸菜坛子这下就满了，哈哈哈哈，一根笋就能泡一坛子，这话拿到李家沟当龙门阵摆谁信啊”
弄完了才将竹鼠拎起来，对阿音说道：“你还没看到这个呢今天中午竹笋焖竹鼠”
阿音还遗憾：“这就差米饭了，吃完拿汤汁浇米饭，那得多香啊”
三两口刨完阿音做的木瓜椰汁珍珠露，李君阁开始处理竹鼠。
本来竹鼠皮还可以大用的，不过李君阁的观点跟篾匠叔一致，这玩意儿拿去做皮草太可惜了，烫皮下肚才是正确的打开方式。
烫皮，刮毛，开膛，将竹鼠收拾出来，看得大胡子脸上直抽抽。
李君阁翻着白眼，你娃待会还得抽抽，香得你鼻子抽抽有本事你能忍住不吃
将带皮鼠肉拿温水泡上，挤弄血水，中间换了几次，直到水不再泛红，肉色开始变粉红了，这才换上最后一锅温水放里边泡着。
等阿音吃完饭洗过碗，两人开始做线。
因为晾漆的时间必须不间断，所以做线时间调整到早晚进行。
然后李君阁将一夜之间上浮到油盆上方的麻子油取到油碗里。
最后舀不起来的那些也不是没有办法，拿四根手指在油面上轻轻一抹，立起来将水珠抖回去，四指并拢在油碗边上一刮，手上的残油就进去了。
老时间里的颗粒归仓那真是做到了极致，李君阁这一手，看奶奶做过不少回，早都学会了这些生活小经验。
一共得到了小一斤的麻子油。
今天是开门红大吉大利诸事顺遂，李君阁准备趁这个彩头，将早就想做的一件东西给做出来。
从灶台尾巴上取出保存时间最长，挑选最精良的一根硬木，放在木工台上。
李君阁用这种木头做过木矛，弹性好，质地坚硬，跟岩桑非常类似。
木头是一棵小树对劈开的，通体无节无疤，材料笔直，已经干燥了十多天，最近几天又一直烤着，今天就是用它的时候了。
先在做木工的台子上钉上一片竹片，竹皮向下竹肉向上。
将木头放在凹陷处找平，在上面用墨斗弹出墨线，用锯子去掉多余的两边。
然后又去掉两头，这就剩下一米多长，三指宽，三指厚的一片。
带皮带弧的那面留着，其余三面拿去刨平。
然后取出两个螺钉拿出来，打造成两颗两头尖的铁钉，中间敲弯成九十度，淬火后并排连在木工架子上，这就得到两颗抓钉。
将木头放水平，敲在抓钉上固定住，李君阁开始在上面用直尺和墨斗在大平面上测量，弹线。
线弹好，平面上出现了一个长度一米多狭长的菱形，中间是一个目字，目字上下横比手掌宽出一些，对角线也画了出来，斜线相交，又将对角线和目字中间两横相交的四个点也画上线。
这样木板上就出现了一个图形，去掉周边，留出中间的部分，就是一个带握把的弓胚。
接下来拿砍刀先修出大菱形，然后四面刨光，现在的木料就变成了一个赛艇模型的样子。
然后将中间留厚，树皮也不动，从中部往两稍修薄木肉。
这个要慢慢来了，不但要两边对称，还要尽量大的保持弓力。
两稍还要留出足够的高度，用于打孔，开口，上弦。
做完这些，李君阁开始去做焖竹鼠。
前段时间阿音收集了不少八角，李君阁将竹鼠肉捞起来，用木瓜浆子和木薯粉浆子裹上沥干过油。
木瓜很甜，这同时也就算是上糖色了。
然后倒去余油，多留了一点在锅子里，加肉加开水加八角，盖上盖子焖起来。
竹鼠焖好，李君阁继续去处理弓胚。
将弓臂内面处理出大型，又在两端开出受弦孔，将麻绳反挂，把弓臂内侧露出来成为外弧，去刨刀上刨到光滑。
刨不到的那些部位，用木方仿照树皮砂纸的做法做成砂锉，将弓臂打磨成型，最后用手握住沙子，将弓臂各处打磨光滑。
做完这些，将麻绳去掉，将弓胚放直，竹鼠肉也焖好了，李君阁开始往里面加笋块，加盐。
锅盖一揭开，大胡子的鼻子果然就开始抽抽，这味道太美了
没有米饭，李君阁正好用木薯粉调成面团，摊薄后炸成薄饼。
等到焖竹鼠汁收到一半，加上葱花和一些柠檬萸香菜丝出锅。
将饼切成片，拿了三块放盘子里，又舀了一碗竹鼠肉，让大胡子先给小胡子端过去。
自己也给他留了一碗，剩下的他和阿音开吃。
这顿饭太香了，酥脆的薄饼，鲜甜的竹笋，细嫩喷香的鼠肉，不亚于李家沟任何一顿饭。
大胡子已经顾不上矜持和职业道德了，将摄影机用三脚架架上拍李君阁和阿音，自己端着盘子和小胡子那边凑堆儿去了。
阿音将薄饼咬了一口，酥脆化渣，一嚼就嚓嚓响，再挑一块鼠肉放嘴里，惊喜到：“哇这鼠肉又香又细嫩比李家沟的竹鼠还细嫩呢”
李君阁说道：“我也发现了，估计木薯粉跟木瓜浆子，有一种可以让肉质更细嫩，可惜没肉了，要下一次才能试验出来。”
阿音摇着头说到：“薄饼边上单吃又脆又香，中间厚些的地方蘸上汤汁，滋味真是浓郁啊”
李君阁挑起一块笋道：“这个才清甜，好吃不过肉边菜，厚油烧出来的笋，那叫一个香”
这一顿四个人都吃爽了，量足油大，滋味香浓，是山林间顶级的美味。
吃过饭，李君阁让阿音去午睡，自己代替她晾漆纺织。
等阿音起来接手，李君阁继续去处理弓胚。
拿砍刀处理出握把部分，仔细修出形状，同