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阿音奇怪地问道：“怎么了”
李君阁先摸出手机给粪便拍了几张照片，然后找了一根棍子，将粪便捅开，说道：“你看这粪便，是蛋白质消化后产生的，粪便中还有很多毛发，跟牛羊的粪便不一样，跟黑熊那样的杂食动物也不一样，这是食肉动物的粪便。”
说完站起身来，自言自语道：“最近林场那边在加工木料，按道理说这一带经常会有人来往啊，怎么还会出现食肉动物的粪便呢”
阿音说道：“会不会是寨子里的狗跑来拉的啊”
李君阁摇头说道：“下司犬不会净吃肉吧看样子还是野物的，你看这个。”说着从粪便里清理出一些小骨头。
阿音摸出电话给育爷爷打电话，育爷爷说马上就上来。
挂了电话，阿音担心地问道：“我们寨子里是不是会有危险啊”
李君阁噗嗤一笑：“不至于，最坏就是来了一群红毛狗，不过这东西精着呢，不可能在寨子附近袭击人，不过鸡鸭就不要放远了，出了下司犬的守护范围，多半就回不去了。”
“还有就是小娃子也别满山乱跑了，等育爷爷回来，让他领着寨子里的狗撵一撵吧。”
说完将手机放进兜里，说道：“认粪便这本事我可没有，那是猎户叔的长项，我就能分辨个大概，回去还得把图片给他看看。不过你也不用太担心，我就是好奇而已。对了，如果真是红毛狗可不能打啊，也不能安夹子，告诉你爷爷，那已经是国家二级保护动物了。吓唬跑了就行。”
然后又苦着脸说道：“不过我明年想在山上养麂子獐子呢，看样子还真麻烦了。”
阿音说道：“那还不简单围一个养殖场出来不久行了”
李君阁说道：“那围墙得多高五米的墙都挡不住他们啊”
阿音又出主意：“那就把白大它们弄上来守着，它们总不敢来了吧”
李君阁说道：“要是一群红毛狗，白大它们三五个还真干不过，而且麂子獐子胆子太小了，不用等红毛狗来，那几个白毛狗就能吓它们个半死”
说完一拍手，没心没肺地道：“算了，到时候再想吧，现在说这些太早了。”
见阿音还在忧心忡忡，李君阁笑道：“不用担心，你爷爷就是专业人士，蹲寨子里跟野物打了多少年交道了这么些年你听说过寨子里出啥事没有”
阿音这才笑了，翻着白眼嗔道：“还不是你，一泡屎搞得这么紧张”
李君阁哈哈大笑：“这个锅我可不背怪你爷爷自己个不在寨子里镇堂，要有他在，我才不操这个心呢”
两人恢复说笑，往寨子里走去。
这是从后山下来，所以也没有惊动到寨子里的人，一进门把欧奶奶高兴坏了：“哎哟乖孙女你怎么来了走后山溜索上来的那玩意儿我看着好玄。”
阿音赶紧安慰：“奶奶，那钢索子看着玄，其实挺安全的，能承一吨的重量呢”
李君阁连忙翻译：“一吨就是两千斤。”
欧奶奶说道：“那就好那就好，对了，你们这次呆几天”
李君阁跟阿音面面相觑，阿音说道：“我们吃过午饭就得赶紧回去呢，对了阿妈呢”
欧奶奶说道：“你不是打电话来说要统一统今年寨子里能发卖多少米吗，你妈去干这个去了。”
李君阁说道：“那行，那我来做午饭，阿音你跟奶奶多聊会天，估计中午育爷爷也回来了。”
欧奶奶赶紧说道：“那怎么行，还是我来吧。”
阿音靠在欧奶奶身边，笑吟吟地牵着欧奶奶的手，说道：“奶奶，让他去。”
欧奶奶还想说两句，扭头一看阿音的样子，顿时恍然大悟，也就不说话了，也转头笑眯眯地对李君阁上下打量。
李君阁呵呵装傻，还真有点小尴尬呢，赶紧闪人去厨房。
翻检冰箱，发现有半边土鸡，李君阁也不客气，拿出来解冻。
又去翻泡菜坛子，发现有一坛子酸笋。
李君阁不由得暗自得意，干锅酸笋鸡，我就不信抓不住你们的胃。
先将鸡肉解冻，剁成小块，过水洗净后放入盆里。然后将切好的姜片，蒜片，葱段放到盆里，然后加入八角，花椒，料酒码味。
然后烧起一锅热水。
取下厨房灶台上面挂着的一条腊肉，放柴火上烧皮，烧到猪皮起泡。
然后舀出一盆热水，将腊肉刮洗干净，丢入锅中煮起来。
见到厨房里还有不少冷饭，李君阁也不另蒸饭了，拿出一块老南瓜打皮切片，准备弄一个老南瓜控饭。
又从一个角落里翻出一个竹筐，取出两个脚板苕，同样的打皮切片。
见到有小白菜，于是又洗了一些小白菜。
最后捞出一碗酸笋，摘出了一堆四季豆的豆角。
半个小时后，腊肉煮好了，李君阁将肉取出来放一边凉着。
然后往锅里倒油。待油烧好后将四季豆分几次放进去油炸，炸好后捞出来放入盘子备用。
然后用筷子挑出腌好的鸡肉挑出来，放入油锅中炸到表面微黄。
将大部分油舀出来，锅底留一点油，将酸笋倒进去翻炒后起锅。
重新舀一瓢油放入锅中，依次放入豆瓣，腌过鸡肉的调料，炒香后加入鸡肉翻炒。
接着再加入酱油，醪糟，炒匀后加水淹过鸡肉。
水开之后，加入一些五香粉，盖上盖子焖煮。
然后剪了一小碗干辣椒。又在另一边锅子里加了很少一点油，丢了一把花生米进去炒成油酥花生米。
等水煮得快干了，开盖将干辣椒，炸过的四季豆和酸笋倒进去翻炒到完全收汁，加一点盐起锅。
将油酥花生米倒在干锅鸡上，洒上一些香菜段和葱花。
然后一口锅里放油炒老南瓜，一口锅里放油炒脚板苕。
都炒到七分熟后，老南瓜里加一点水和盐，脚板苕那边加一大瓢水煮汤。
老南瓜这边翻匀，然后用铲子轻轻压几下，再将冷饭盖在老南瓜上压实，盖上锅盖，撤去明火，用炭火焖着。
然后开始切凉了的腊肉，在盘子里摆出花式。
腊肉切完，脚板苕也煮软了，将小白菜用手拧成段，加入汤中煮熟，加盐出锅。
揭开南瓜控饭的锅盖，用锅铲轻翻，见锅底的老南瓜已经发出了焦甜的香味，于是洒上葱花将南瓜控饭翻匀，所有饭菜就算做好了。
正好育爷爷跟妮妈妈前后脚的回来了，一闻这味育爷爷就