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“猪蹄陆哥,别告诉我你要做这个”陈若男一脸厌恶的看着猪蹄,看到这猪蹄她就觉得恶心。

“对啊,粑粑,猪蹄不是踩过屎吗”瑶瑶用小手捂着嘴巴和鼻子,皱着小脸。

“陆哥”旁边的元铭文更是欲言又止。

“你吃过肥肠吧,怎么样好吃吗”陆晨微笑的从元铭文手中拿过那几个猪蹄,对陈若男说道。

肥肠陈若男下意识吞了吞口水,肥肠的作用不可描述,可那味道真是让人无法忘记,不仅没有一点不适的味道,还特别好吃。

徐记小店每隔三天就会做一次红烧肥肠,毕竟每头猪只有一副肠子。

每次吃红烧肥肠时,陈若男都会多吃一碗,想到这里她情不自禁的吞了吞口水。

“那个这个不一样好不好。”陈若男俏脸微红的别过头,支支吾吾的说道。

“对啊,肥肠香香的。”瑶瑶翘起嘴巴。

“能问问肥肠是什么吗”元铭文好奇的问道,他自觉肥肠应该是很好吃的菜肴。

“不知道就闭嘴”陈若男翻了翻白眼,难道要自己给他解释,那肥肠就是装

“这就是肥肠”陆晨才不在乎这些,翻了翻篮子,从里面提出一大坨东西。

“这是肥肠”元铭文脸色都变白了,捂着嘴倒退几步,这玩意居然能吃。

别说是他,周围看到这场面的司厨们都忍不住脸色苍白,艰难的吞了吞口水,内脏腥味太浓,他们都是直接丢掉。

至于吃,他们想都没想过

“别说那么恶心的,陆哥你今天要做什么”陈若男也闻到一股难闻的腥臭味,她忍不住打断两人的谈话。

“对啊,粑粑你要做什么”瑶瑶转头望向陆晨。

“酱猪蹄,烹饪时间比较长,女儿你先去玩一会儿好不好”陆晨将瑶瑶放下来,笑容满面道。

“嗯嗯,陈姐姐我们去找小月她们玩吧”瑶瑶点点头,转过去拉着陈若男的手道。

“恩,我们快走。”陈若男拉着瑶瑶逃跑似的跑了。

陆晨目送她们离开,不由微微一笑,转头望向手中的猪蹄,这猪蹄比前世的猪蹄大多了,肉特别厚,看起来特别好吃的样子。

这种食材做酱猪蹄简直是极品,咸香,酥软,色艳是酱猪蹄的特色,除了好吃之外,还能治疗消化不良等病症。

当然许多小姐姐还喜欢吃猪蹄来保养皮肤,陆晨思维发散。

片刻清醒过来,他看了看猪蹄上浓密的长毛,突然想到某事,他转头对众司厨说道“你们谁会火系法术”

第四百零六章 美味酱猪蹄一

火系法术众司厨脑袋上冒出无数问号。

“我会一点”元铭文第一个反应过来。

“来,将这上面的毛都烧了”陆晨将猪蹄全塞了过去。

“烧好,我马上就烧。”在厨房里陆晨的话就是天,就算是元铭文不知道为什么要烧毛,也会下意识的去做。

那将猪蹄摆好,然后掐诀,嘴里念念有词,片刻一道火焰从他手指冒了出来,覆盖在猪蹄上。

“把猪蹄的毛烧光即可”陆晨在旁边指导道。

元铭文点点头,在众目睽睽下将几个猪蹄的毛都烧了一边,整个厨房里都弥漫着毛发烧焦的臭味。

还好几个司厨聪明,掐诀招来一股清风,将厨房里的臭味卷的干干净净。

“挺仔细的,不错。”陆晨拿起一只处理好的猪蹄翻来覆去的看了看,只见猪蹄表面都成黑色,猪毛都被烧掉了。

受到陆晨的表扬,元铭文心中高兴,干起活来也利索许多。

很快几个猪蹄都处理完毕,陆晨挨着看了一遍,这才将猪蹄清洗干净,不要的脚边料都丢掉,然后抽出天厨刀将每个猪蹄砍成四块。

这个世界的猪骨头坚硬无比,普通菜刀也只能在骨头上留下划痕。

天厨刀锋利无比,特别是砍骨头那可迎刃而解,片刻之后,一大盆子里堆满了砍好的猪蹄。

紧接着陆晨在大锅里添水,烧开,旁边的众人都好奇的围了过来,想看这“恶心”的食材如何能做成美食。

陆晨从他们眼神里都能看出在想什么,这种事情遇到太多,他转头专心的将姜片和葱段切好,然后又拿了一坛酒仙醉出来等会作为料酒。

一切都准备好后,大锅里的水也烧开了,他将一盘子猪蹄都倒了进去,然后加上姜片葱段以及酒仙醉。

当拍开酒坛口上的泥封时,那浓郁的酒香一下子弥漫四周,让众人眼睛一亮。

“陆哥,这是什么”元铭文伸长脑袋,吞了吞口水问道。

“对啊,那么香”男人没几个不爱酒,都十分好奇。

“酒仙醉你们没听说过”陆晨拿着酒坛好奇的问道。

“没,没听说过”众人对视一眼都摇了摇头。

没听过陆晨愣了愣,陈长老难不成没告诉他们他看到众人茫然的表情,不由恍然大悟,酒仙醉数量太少,估计陈长老也存有私心吧

想到这里陆晨笑了笑说道“这是白酒,专门用来去掉猪蹄的腥味。”

“能尝尝吗”元铭文抓了抓脑袋,吞着口水问道。

“当然可以,那几个杯子来吧”陆晨毫不吝啬道,药王宗可是大客户,他自然要推销一番。

元铭文兴奋的拿出几个杯子,陆晨挨着给杯子盛满道“酒性烈,慢慢品尝即可,切不可一口喝光。”

没办法,这世界的酒度数都很低,大多数人都喜欢一口一杯,等会司厨们还要做饭,他可不想把人灌醉后没人做饭就麻烦了。

有了陆晨的警告,众人都嗅了嗅酒香,然后小心翼翼的抿了一口,一口下去众人的脸都红了,估计是感受到酒香醇厚,一时间他们的注意力都放在酒上了。

看着众人次溜次溜的抿着小酒,陆晨微微一笑,转头看了看锅里,水已经烧开了,表面上浮起一层浮沫。

陆晨将浮沫打去,然后用漏网把猪蹄捞出来,清水洗干净,沥干水份放在盆子里备用。

紧接着他将领一口大锅烧辣,倒入花生油,等油热后加入糖,唯一可惜的是大料并不全,这次去药王宗顺便寻找下大料,药王宗的灵草种类之多,应该能将这些调料弄齐全。

“好喝,太好喝,这酒香醇无比,比我们药王宗的临香酿好喝多了。”元铭文两腮微红,兴奋的说道。

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