第四十三章 期末考试（2/2）

这些准备工作完成，李轩准备的30万资金，只剩下六万多块了，这些钱肯定不能动用，毕竟开业前指不定哪儿需要花钱。

李轩米粉店的名字，叫做无名缘米粉，没错，就是后世那个红遍大江南北的米粉店，名字被李轩截胡了，因为他实在想不出更好点的名字。

关于这家店，李轩并不打算只经营米粉，同时还会卖一些凉皮，肉夹馍，米线，盖饭之类的快餐，当然，主营的肯定是米粉。

米粉店的装修进入尾声的时候。招聘的广告就贴在了米粉店外面。

“老板，按照您跟我说的，咱们需要招聘收银员两人，保洁员三人，厨师三人，厨师助理两名！”翟洪芳跟李轩商量道。“既然已经有了三个厨师，那么出餐的事情完全可以由他们兼任，没必要继续招两名助理厨师吧？这样人力的成本实在有些高了。”

翟洪芳很早就进入了角色，虽然李轩还是让她称呼自己名字，不用叫他老板，奈何架不住翟洪芳的坚持，只能任由她了。而李轩也改了称呼，不在继续称翟老师，而是变成翟店长。

“翟店长，咱们三个厨师，分别是米粉厨师，炒菜厨师，凉皮厨师，凉皮厨师还要负责制作肉夹馍，生意忙起来，每个厨师都会有自己的工作，出餐这种事情，还是专门有人处理比较好。”李轩摇摇头说道。

他的店虽然是自助取餐，但是依然要有人按照点餐小票告诉厨师需要做什么，同时把厨师做好的餐品送到取餐口。

整个米粉店，厨房占据二十多平米，足够六个人自由活动。而外面，摆放足足有十张四人座，和六张双人座。每张四人桌子占地差不多六平米，双人座大概四平米。

如果坐满的话，同时进餐人数可以达到五十人。而且因为是快餐，每张桌子的重复使用率肯定会很高。

李轩的目标，就是把这个店，打造成一个小型的美食城。

上一世火爆的金记酿皮给了他信心，那时候几乎全燕下的人去步行街逛街，首选吃饭的地方肯定是金记酿皮。

而李轩的人员配置，基本都是按照记忆中的那一家店搭配的。而且自己这边多了一种主打的米粉，自己更没有理由失败。

翟洪芳暗自摇摇头，她心里其实并不是很认可李轩的做法，她总感觉李轩步子太大了。直接开这么大的一家店。每个月房租，水电，人力的成本，加在一起足足达到两万！如果开业之后生意不好，单单这些都能够直接把李轩拖垮。

不过翟洪芳之前已经委婉的跟李轩提过，他并没有听从，翟洪芳也就只能按照李轩说的去办了，毕竟他才是老板。

“翟店长，招聘的事情暂时麻烦你了，把应聘者的信息都记下来，等过两天，我们抽个时间面试一下。”李轩跟翟洪芳说道。

招聘广告上面留着店长翟洪芳的电话。有意者会跟翟洪芳电话联系的。而翟洪芳要做的就是电话询问一番对方的基本情况，登记下来，然后再统一面试。至于面试时间，就是年前这几天。

至于简历这种东西，在这个小县城里，此时并不流行。

腊月二十三，小年这天早上，李轩开着车，去学校取了成绩单。

一中素来有一个传统，就是每年期末考试的成绩会给学生寄回家里，而走读生，则需要自己亲自去取。

李轩其实已经知道了期末的成绩，昨天晚上章恋歌告诉他了，班里第二名，只不过总分比章恋歌少了十几分，导致李轩被章恋歌嘲笑了很久。

要知道，章恋歌可是常年霸占年级第一名的学神级人物。李轩这段时间忙这忙那，还能取得这样的成绩，当真是可喜可贺。