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王姓老者不由得皱起了眉头。

旱灾等于减产，这是天经地义的事情，就算拼尽全力也只能减少粮食产量的损失，如今刘备大手一挥，又让半数农田休耕，剩下的一半农田能确保原有人口吃上饭吗

可是当他将心中疑惑问出口之后，对面的年轻人却再次摇着头笑了。

“这种事情王公不懂，在下也不太懂，但我与幽州最有名的农学家交往甚密，听他讲过几句，庄稼和人不一样，不是把一碗饭分给两个人吃，就能让两个人都活下来。”年轻人解释道：“种地讲究的是一分耕耘一分收获，需要多少水肥是有底限的，将一亩田需要的水肥分摊到两亩地，得到的或许就是两亩结不出穗的稗草了。”

“原来如此。”王姓老者点了点头，随即又疑惑地问道：“农学家，可是诸子百家之中的那个农家”

农家是战国时楚国人许行所创，宣扬顺民心、忠爱民；修饥馑、救灾荒；农本商末等学说，在董仲舒劝说孝武皇帝罢黜百家，独尊儒术之后迅速衰落，许行的著作也流散得不知所踪，时至今日，只有一些博学之人才能从其他著作中的只言片语里找到有关农家的记载了。

这位王姓老者名叫王谦，是山阳高平人，祖父王龚曾经担任太尉、父亲王畅曾任司空，家学渊博，对诸子百家颇为了解，故而知晓农家的典故，如今乍闻农家死灰复燃，不由得大为惊讶。

“非也，此农学虽然与前人之学同名，却不涉及为政之道，而是专心致志钻研种植之术，为天下万民造福的学问。”年轻人笑着说道。

说来说去，原来就是出类拔萃的农夫啊。

王谦笑了两声，神态中有些不以为然，也不再纠结什么农田的问题。

反正他声名在外，家里还有些资财，即便有人挨饿也轮不到他，何必再为这些下等人的事情操心呢

年轻人将王谦的表情变化尽数收入眼底，虽然脸上仍然是笑意盈盈，心中却是暗叹不已。

这年轻人复姓公孙，单名一个琰字，出身于渤海公孙家，自幼喜爱读书，对有才学之人颇为仰慕，后来前往幽州拜到郑玄门下，成为幽州书院的一名杰出弟子，顺理成章地加入了刘备阵营，如今正在基层历练。

此次前来河内，公孙琰也是抱着结识当地士人的心思，他听说山阳王谦正在朝歌隐居，又听说王谦之子王粲年少有才，便起了结交之心，但一番交往下来，王粲倒是不错，但王谦表现出的，却是与公孙琰往日里见到的庸碌之辈并无不同。

真是没意思。

公孙琰陪着王谦闲聊，心中却打起了算盘，想着怎样能把那个今年才十八岁，身材瘦削且其貌不扬的王粲拐骗到幽州，去给自己当师弟了。

第三十一章 爱驴之人

之前公孙琰前来河内的时候，刘备就给他下过任务，说是让搜寻有文采之人前去冀州参与文艺工作，如今碰上王粲，他觉得自己应该抓住这个机会。

没过几天时间，公孙琰就通过幽州商会的关系，得知了王粲的喜好

这小子喜欢驴喜欢得发疯。

于是，在一个风和日丽的好天气，公孙琰约了王粲去郊外游玩，顺便就聊起了个人爱好，然后话题自然而然地转到了驴身上，还没说上几句，王粲就兴奋了。

“原来尊兄也喜欢驴”王粲两眼发光，脸上露出了由衷的喜悦，由于他这个爱好过于独特，所以在十几年里从未遇到知音，如今终于见到第二个爱驴之人，王粲觉得，自己这些年来的坚持是值得的。

千金易得，知音难求。

一时间，王粲眼中，公孙琰的形象陡然高大起来。

“是啊，很喜欢。”公孙琰微笑着点了点头，“我们冀州盛产青花大叫驴，比河内这边的驴要高大一些，不但长得健硕，叫声更是洪亮无比，别的牲畜怎么也比不过。”

“久闻河北人杰地灵，多慷慨悲歌之壮士，想不到驴也是如此。”王粲听得乐不可支，连连拍着大腿，仿佛对方是在夸赞自己一般，“尊兄最喜欢驴的哪里”

“我以前最喜欢板肠，可惜吃多了容易腻，后来刘使君发明了新的煮肉法子和佐料，去除了肉的腥膻，我就慢慢换了口味，现在主要是吃前腿肉。”公孙琰兴致勃勃地说道。

王粲顿时愣住了。

公孙琰并没有注意到王粲的表情也是因为对方相貌实在是有些丑陋，能不看就不看，继续讲起了刘备发明了驴肉新吃法。

每年秋后收了新麦子，磨成面粉之后，刘备都会让人宰杀一头最肥硕的公驴，放血剥皮之后开始煮肉，用葱姜花椒等物去腥，用核桃山楂等物催烂，再搭配华佗建议用来食疗的黄芪白术等药材，煮出来的驴肉香味浓郁，入口即化，肉丝还颇有嚼劲。

驴肉煮好之后用小火煨着，这时候刘备就亲自动手，将之前和匀揉好的面团擀成巴掌大的饼，放在铁铛上烙熟，饼熟了不算完，还得再放到铁架子上烤，直到表层变得焦黄发硬，才趁热用刀横着切成两片。

最后的步骤就是捞出热气腾腾的驴肉，切成指肚大小的肉丁，夹在外焦内软的面饼里面，驴肉的筋香和新鲜麦子的清香夹杂在一起，让人吃一口就停不下来。

由于馅料是驴肉，面饼又要在炭火上烤制，所以刘备就将起命名为驴肉火烧，并且被人们普遍认可。

所谓独乐乐不如众乐乐，刘备按照记忆捣鼓出驴肉火烧之后并没有藏着掖着，而是大大方方地把配方和工艺分享了出去，让冀州北部几个产驴大郡的人们都能享受到这种美味。

作为幽州书院的一名学子，公孙琰曾经有幸吃到过刘备亲手做的驴肉火烧，那滋味让他终身难忘，此时说出来还是忍不住地流口水。

“后来河间、常山和渤海等地开了许多驴肉火烧铺子，所用主料也各不相同，有用驴腿的，有用板肋的，只有一家是专用驴肠来做，味道与众不同仲宣，你这是怎么了”公孙琰说得眉飞色舞，口沫横飞，突然，他无意间看到了王粲的脸色极差，连忙停下来询问道。

只见王粲双手握拳，浑身颤抖犹如筛糠，牙关紧咬，双眼更是有泪光闪闪。

“你们怎么可以这样做，还说自己是爱驴之人”王粲悲愤地质问道。

公孙琰愣了，“我每次回到家乡探亲之时，顿顿都离不开各种驴肉，难道这还不够爱吗”