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陈訫来到了厨房看了看陈奶奶说,她想着把空间的水果做果酱消耗一点。空间里面的水果太好了,生长的速度也太快了。她都没有想到刚刚采摘了之后它又生长了出来这么多的果实。
外面的果树一般都是采摘之后就不会生长了,空间里面的反倒相反了。只要你不采摘的话,它就不会生长,但是同样放久了也不太好吃了。在果树上面挂的时间越长的话,果实就越不好吃。
这样的情况让陈訫还真有些不知道怎么办了,采摘了,又吃不完。空间是可以保鲜,但是这么多的水果放着也不是一件事情。
“嗯,好啊”
陈奶奶也不由的来了兴趣的应了一下,她也没有什么事情,做果酱也正好。好久都没有做果酱了,现在心心有材料,要是不做的话还真有些可惜了。
“嗯,那奶奶,等等我去空间把水果都采摘一些出来。”
陈訫有些兴奋起来了,她正好跟着奶奶学习一下怎么样的做果酱。空间里面的水果现在还没有被她采摘下来,还需要一点时间进行一下采摘。
“那我这里也准备一下东西。”
陈奶奶点了点头,趁着现在的时间,正好也准备一些做果酱需要的东西。小坛子是不可少的物品,热水也是需要。
“恩恩。”
过了半个小时之后,陈訫拖着一个大大的竹筐出了空间。把竹筐放在厨房里,陈訫不由的喘了一下粗气。这么多的果实采摘起来还真有些的耗费力气,陈訫已经喝了一点泉水了还觉得有些吃力。
“好了,心心先把这些水果分一下类吧每一种放在一起,做果酱的话是需要一种一种的放在一起。不像果酒一样,什么都可以混合在一起。”
陈奶奶打量了一下竹筐中的水果不由的说了起来,他们做果酱不同于果酒。果酱是需要一种一种的酿造,果酒是全部都可以混合,只要酿造出来的果酒没有变味一般都是比较好喝。
“嗯,好的。”
陈訫找出了几个小一点的竹筐开始挑选起来,苹果、杨梅、猕猴桃、山楂这里的水果样式还真有些多,陈奶奶挑选了几种比较好的让陈訫整理放在一边。一些不怎么需要和不常见的水果,陈奶奶就不准备做果酱。
“选定出来就做五种的果酱比较好,心心,你再去挑选一些这五种的水果出来。其他的水果就收进空间吧现在也不是这些水果的时节。”
陈奶奶看了看最后选定出来的结果说道,做几样比较典型的一些果酱就好了。他们弄出了这么多的果酱也吃不完,这东西就一些人喜欢,大部分的人还真不怎么喜欢。
“哦,好的。”
陈訫把没有被挑选出来的水果不由的收进了空间里面,再看了看这五种被选出来的水果,然后进空间开始采摘起来。这些果酱要真做出来消耗的水果也比较多,正好空间里面的水果也多,陈訫也就不担心原料的问题。
“好了。”
看着慢慢的五大竹筐的水果,陈訫也不由的长长的舒了一口气。她可是看了奶奶用来装果酱的小坛子,那个坛子的容量还是比较大的,这些应该足够了装进去。
“奶奶,好了,我已经采摘好了,需要做什么”
陈訫出了空间不由的好奇的看了看奶奶问道,现在需要做什么了
“先一样一样做吧苹果先削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。”
陈奶奶打量了一下所有的水果说,一样一样来比较好。他们要是全部都开始的话,也没有这么多的人帮忙,等下弄起来也比较的麻烦。
“嗯,好的。”
陈訫开始忙碌起来,削了起来还真有些吃力了。想起了自己空间里面的机器,上回的机器还是比较好用的,现在应该也可以用的上。
“奶奶,不要削了,我去试试我空间里面的机器看能不能把苹果切片出来。”
“嗯。”
陈奶奶有些感兴趣的停下了手中的活,削皮还真有些的困难。这么多的水果陈奶奶也有些的承受不住了。
进了空间,陈訫就开始试验起来机器。看着机器熟练的开始工作,陈訫也不由的舒了一口气,现在终于弄好了。她不需要削皮了,感觉还真有些轻松起来。
“好了,奶奶,现在都已经削好了,下面需要怎么办”
“下面就不需要你什么事情了,再去把那些水果也弄好就行了。”
陈奶奶打发了一下陈訫,她知道她的空间可以保鲜,那下面的那些水果也把它们弄好放空间里面。
陈訫不由的撒娇的说:“奶奶,我看着你做完再弄也行啊”
“嗯,好吧我一边做一边跟你解说一下,水果切好之后就要放在锅中,撒好白砂糖加上少量一点的水用中火煮。一边煮一边要注意着去掉浮沫。等到苹果乘透明色的时候再拌上一些白砂糖这样可以调整一下味道。最后面果酱呈溶合状的时候就可以装入坛子里面。”
陈奶奶解说了起来,陈訫专注的听着,感觉还真有些温馨。
、第131章 除夕
田家元日
唐孟浩然
昨夜斗回北,今朝岁起东;
我年已强壮,无禄尚忧农。
桑野就耕父,荷锄随牧童;
田家占气候,共说此年丰。
除夕,也就是过年,农历一年之中的最后一天。在这一天之中,大伙都热热闹闹、和和气气的开心过年,就算是遇到了不对头的人,见面也是笑