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以后，直接倒入另外大锅，加入石膏迅速搅匀。
豆浆一多，这搅匀就是力气活了。
墨姝人小力微，停下之后手都有些发胀，摇头道：“也不知这次的怎么样，总之是能吃的。也许多试几次会好一些。”
陆三笑了，道：“以后这事也不可能让墨姑娘亲力亲为，不过是作个示范，让几个人学着慢慢弄，多试几次就有经验了。”
墨姝点点头：“是这个理。”
说话间，豆浆已经凝结成豆腐花了，这次放的石膏多些，比上次的老，墨姝用勺子将豆腐花小心舀进旁边垫了大块细麻布的木托盆里，待装满之后，用这布包上，盖上木板压好。
陆三见状一一记下，又问：“这样就可以了吗需要用木板压多久”
墨姝道：“压上一刻多钟，就可以了。如果是制作放得更久的豆腐干，就需要在木板上多压石头，将豆腐花里边的水分压尽，就可以了。”
见陆三记下了，墨姝又笑道：“不知街市上现在可有鲈鱼或鲫鱼卖，买几条早饭可以炖豆腐汤吃。”
这时小京刚好折返回来，听见这话，笑得只见梨涡不见眼：“墨姐姐煮吗我也要吃”
墨姝笑着道：“我用个大锅炖，大家一起吃。”
说完，陆一在旁边道：“不用去买，小京你让二六子到湖里去捉就好了，给他算钱。”
小京雀跃地去了。
墨姝想了想，又对陆三道：“这豆腐要好吃，一是磨豆浆时豆子和水的比例得掌握好，不同的豆腐这豆汁浓度也不一样；其二煮豆浆的火候也要注意；还有冲豆花的时机以及技巧。”
陆三详细记下。墨姝道：“总之多试几次，会发现怎么样出来的豆腐更好吃的。”
感觉应该已经过去一刻多钟了，墨姝拿走了压在豆腐上的木板。
一板洁白的豆腐出现在眼前。
没想到初次弄这个豆腐就这么成功。墨姝心中满意，似乎已经吃到了香浓味美奶白的鲫鱼豆腐汤。
日子就应该这么过才对呀
074、忧伤
如今长安多了一样时兴的美味佳肴，名曰豆腐。
听说连圣上都夸奖了的。
这豆腐是当今晋国公伍相爷家的产业，作坊建在伍家三郎镇远侯的封地玉湖县。
传言这豆腐的来历还有几分意思。镇远侯有一日起了兴致，想取山庄边的山泉水回去烹茶，山庄里正有大夫为其医治在战场上受的伤，见到了这泉水，发现这山泉对镇远侯的伤有益，建议其常用这泉水洗浴。
没想到准备在山泉边修个汤池的镇远侯，在饮豆汁时无意间发现了豆腐。
经过名医证实，这豆腐平日适量食用，不仅对身体无害，还可以补中益气、生津止渴、清热消炎、祛除暑气、清洁肠胃，实乃不可多得之佳肴，镇远侯于是兴建了作坊。
这豆腐一经出售，当即名动长安。
而且物美价平，让镇远侯都得了百姓不少称颂。
只可惜无人知道这个豆腐的方子，想来这价钱虽不贵，但镇远侯总还是有赚的吧
一时不知有多少人都在羡慕妒忌。
墨姝听完了小京说的这些，放下手中的医书。
自从发现上次医马的神奇的能力又回来了之后，墨姝索性向伍子珩要了医书，只说以前就跟师父学过医术，虽然说这能力轻易动用不得，也不知道是否可以用在人身上。
但万一可以呢
若某天想用以救人，学了医也有个出手的理由，能借口针灸来医治。
墨姝放下书简，揉了揉额头道：“这故事一点也不跌宕起伏。大家居然也传得津津有味”
却见小京不好意思道：“其实是我说得不好。墨姐姐，你不是说，还有一样油豆腐吗什么样子的我好想吃不如让他们试试”
说到这个，墨姝趴在案几上，觉得十分忧伤。
之前她说起油豆腐，是因为完全没想到时下大梁没有素油呀
墨姝早已深深体会到大梁有多么落后，却还是太乐观了。谁会想到大梁的食用油竟然只有所谓的脂膏。也就是羊油猪油什么的荤油。
没错，猪油羊油也可以用来炸豆腐，然而在这个百姓没肉吃的年代。这油得有多贵
用这油来炸豆腐于百姓而言简直暴殄天物，若真用了，油豆腐该卖多少钱
何况如今技术不成熟，炸豆腐也有点危险
墨姝也不是非想着吃这个油豆腐不可。只是想想大梁厕纸没有，豆腐没有。素油也没有，以后还不知会突然发现还有什么没有的，就觉得她在这儿想要享受生活，真的任重而道远。
怎么能不忧伤
小京看着墨姝神情不对。关心地问：“墨姐姐，你怎么了”
过了好一会儿，墨姝才有气无力地回答：“没什么。只是想念师父了。这里什么都没有，若能回去该多好。”
伍子珩走到门口。刚好听到这句话，一瞬间突然很想知道，墨姝口中的师父到底是谁
墨姝忽然感觉后背有些发凉，抬头就看见伍子珩正面无表情地看着她。
即使如此，墨姝也不得不承认，有些人是不管怎么样都是好看得让人移不开目光的。
伍子珩漫不经心地开口：“既然墨六姑娘有意回去找师父，昨晚你我二人的约定也”
说着似乎想转身。
墨姝一听想起了家人，登时急了，不等伍子珩说完，立刻起身奔过去扯住了他的衣袍，抬头道：“不要我只是说说而已，我就在侯爷身边，什么地方也不去”
生恐伍子珩改了主意。
伍子珩低头，看着墨姝道：“你不去找你师父了”
墨姝对上伍子珩的目光，不知怎的面上发烫，立刻松开了手，使劲摇头：
“不去了。”
“真的”坐在旁边的小京完全不清楚发生了什么，但见墨姝说不走了，还是挺高兴的。
墨姝点了点头。
伍子珩跨过门坎走进花厅，在主位坐了下来，墨姝跟在后边，待他坐定之后执壶上茶。
底下小京还在想着油豆腐的事情呢，夏荷忽然过来将她叫走了。
厅里只余下二人。
见无人在旁，墨姝又小心提起了刚才之事：“侯爷，之前我说回去只是随口而出的戏言，我既签下了身契，自然不会到处去的，我家里的事情，还望侯爷仍记在心上。”
伍子珩没有说话，端起茶盏饮了一口，才道：“然而你说想念师父，并不似说笑。”
墨姝一怔：这师父乃是她虚构的，说起来都没有具体之人。她想念的不过是以往美好的生活罢了。
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