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陆七忍不住问:“陆四,你不是说这次定能煮出可以吃的盐吗盐呢”
正忙着从泉眼舀水出来的陆四道:“还没煮呢”
只有韩婆婆先将饭菜摆了出来,她递给墨姝一张大饼,脸上笑得十分慈蔼,欣慰道:“听说墨六娘子还会煮盐好,好呀。”
墨姝不知怎么的,有些赧然,不好意思道:“也是这里的盐卤正好适合用我这个法子,才有望煮出好盐,不然我也不懂。”
其实韩婆婆根本没指望墨姝能煮出可以吃的盐,主要是有这份心,笑道:“能有法子就好。”
陆九却问:“没煮怎么知道能出好盐”
这话音未落,陆九的面前已经出现了两个水瓢,却是陆一和陆二不约而同递过来的。
陆九看着水瓢,有些疑惑。陆二道:“你尝尝。”
深知陆二不会害自己,陆九低头,就着水瓢吃了一口。
伍子珩看到,险些就将手中的白瓷茶盏给扔了:这才兑的卤水,煮都没煮,陆九也下得去口
此时陆九下意识还真想吐出来。
这么咸都咸到发苦了
回过神后,陆九却实在不舍得吐,生生吞了下去。这可是盐呀幸好他到底心存疑虑,只是吃了一小口。
陆九想。
否则也太奢侈了。
其实,陆二的本意是让陆九也用手指沾一点入口而已的,没想到他竟然直接吃了一口,已是目瞪口呆。
墨姝先从震惊中回神,忙取了些清水,递过去给陆九,道:“怎么直接吃了,得多咸呀,而且这卤水没煮过呢,小心吃坏了肚子。”
陆九却大笑:“好咸得好痛快”
他接过墨姝的水瓢,将清水一气儿灌了下去,抹了一把脸上的汗渍和水渍,把水瓢丢回桶里,激动道:“这下可有盐了”
旁边的陆七是看着陆二从桶里舀水的,看了一下那木桶,惊诧道:“这一大桶全是盐水”
陆九肯定地点了点头。他算是明白,陆四为何说这次定能煮出好盐来了。他刚才吃的分明就是纯正的盐水,而且放的盐还不少,绝对不是才从旁边泉眼舀起的水,这二者味道差别太大了,他怎么可能吃不出。
闻言陆七又惊又喜:“怎么,这就都兑成了盐水好,盐水好呀。好这不就是点石成金吗”
陆四连连点头:“对,就是点石成金,不不,兑卤成金”
墨姝一边看着几个护卫在那里高兴,一边咬手中的大饼,很快就吃完了。
伍子珩在旁看见她似乎吃的津津有味的样子,都觉得很有食欲,不过他仍旧吃得慢条斯理,分外优雅写意。
只可惜墨姝没注意到他,而且方才墨姝根本没注意到饼子的味道,她在想自己的事情呢。
待这盐煮出来,就可以和伍子珩谈谈了。墨姝心情也好了点。
陆七和陆九直直盯着那一大桶卤水,目光几乎都移不开了,直到墨姝让人架锅生火,陆九这才回过神,看着旁边几口大缸,又忍不住问:“那些也是”
“都是,这些全是”
“还有更多呢”
陆四将一桶卤水倒入大缸:“还不赶快把锅架好生火这盐都还没出来,别高兴太早了。”
话是这么说,陆四话里却也全是兴奋。
墨姝心情也挺好,但到底对于大梁的缺盐没有他们那么切身的体会,而且前世见多了盐,她还不至于为了这么一点盐欣喜若狂。
但韩婆婆就不一样了,直到听说地上这些大缸、盆里边装的都是盐水,她才明白墨姝是真的能煮出盐来,不是玩而已。她声音都有些发颤:“墨六娘子,这、这些都是盐水都可以煎出盐来,不会中毒”
墨姝点点头:“是的,都可以煮出上好的细盐。”
得到了墨姝的确认,韩婆婆足下生风走过去,枯瘦的手摩挲着大缸的边沿,已有些浑浊的双目高兴得隐现泪光。
只听她喃喃道:“有盐了有盐了”
墨姝没想到连韩婆婆也这么激动,可想而知,大梁百姓缺盐到何等程度,她忍不住鼻子有点发酸,附和道:“是,我们有盐了。”
小京早已红了眼睛,她吸了一下鼻子小声道:“我听奶奶说,父亲年纪还小的时候,到处在打仗,家里几个月都没有盐吃”
好好的,怎么又说到伤感的事去了。
墨姝转头道:“把这几口大锅都架好生火,豆浆也拿过来,我试一下怎么煮出上好的盐。”
063、出盐
六口大铁锅三两下就架好了,除了以前准备的用来煮盐的锅,连厨房煮菜的也拿了过来。
这片地方则早用围障挡了住了四周,以免给旁人看到。
伍子珩连借口都想好了,就说他请来的名医无意间发现,这里有口山泉对他的伤有好处,所以准备在这里挖个池子泡一下泉水。
洗浴之处,当然得围起来了。
这泉水还是要烧开的,效果才好,所以不免需要柴火。
旁边的庄户知道这里有一口清甜的山泉的人不少,若有人来问起,应该也不会有明显的破绽。
而且伍子珩已经打算在旁边修起围墙,建上房子,一来看上去更像修池子;至于其二,这盐泉估计没那么容易干涸,所以制盐也是长久之事,修了房屋也有益天气不好时干活。
夏日太阳大,一生火,汗水就停不下来。但众人没有一个抱怨的,每人都干劲十足。
几个护卫已经自觉分工,运木头的、烧火的、兑配卤水的,还有按墨姝所言准备好了捞盐的。
尽管几人并不明白为什么可以用竹篾编的筛子捞盐。
墨姝反而闲了下来,就在一口大铁锅旁边站着,只等卤水煮开。趁这空闲,她对伍子珩道:“其实侯爷还可以在这儿建一个豆腐的工坊。一可以遮人耳目,而二来也可以得些小利。”
却见众人皆一脸疑惑的样子。小京问:“墨姐姐,什么是豆腐”
墨姝这才想起。她在大梁确实从没见过豆腐,原来如今竟然连这美食都还没有吗
好惨
直接白煮豆子的话,不仅味道不怎么样,有豆腥气,而且还容易胀气,所以时人虽然将之作为粮食储备,其实并不喜欢吃。但弄成了豆腐之后。就没有这些问题了。
豆腐可是一样美味
呆了片刻。墨姝才道:“明天给你弄豆花吃。”
小京立即高兴起来。
墨姝转过头,看见众人都意味