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嫩黄的野菊花,许茹边走边采,嘴里还哼着歌。一路走了有一个时辰,终于看到了攀附在一些灌木从中的野葡萄树,一片片的有好大一块,树上挂满了紫红的葡萄,有些稀稀落落的,有些一串一串的。
“这个地方叫筒子湾,这种黑梅子最喜欢长在这样阳光水分好的地方。”银花经常进山,对大凉山还是比较熟悉。
“咦,二姐你快看,这又是什么”许茹发现灌木从中还有些红色黄色的小果实,像野枣,但许茹捏了一颗红色的果实,是软的,里面还有籽,又不像枣。
“这是实枣儿,又辣又涩的,没啥用处。”银花解释道。
许茹看了半天才一团团红红黄黄的小果实,才记起来这东西叫茱萸。前世跟同学去陕西一个古城去玩,在那里买了一瓶茱萸酒,回来自己还百度茱萸的用途,印象最深刻的作用就是说能治妇女崩漏带下,大汗虚脱,月经过多,还能补益肝肾,腰腿疼痛,对男子老人都很有用。
她决定采一些山茱萸回去晒干了存着,这也是一味极好的药材了,啥时候去药店问问。估计是她们许多人不知道,要不然早都被摘完了。
她让银花拿剪子摘长得比较新鲜的葡萄,这个时候有些低的地方都已经熟透掉落了,所以需要到更高一点的位置摘,她自己就跟着配合,把银花摘的葡萄整齐的放进背篓里。两姐妹忙了大半个时辰,都有些累了,又坐下来开始烤红薯吃。
许茹把红薯拿出来把上面的泥找了些干草擦了擦,银花则捡了几块石头,围着她挖好的一个小坑,找了些比较干的草,垫在下面用火点着,再引燃木柴,木柴燃起来了就把红薯放到火边上烤,不时的翻转。等到两人吃完四个红薯,又开始摘葡萄的工作。
“二姐,我想摘些山茱萸拿回去,我听人家说,这个泡酒可以治腰痛腿痛,还可以治女人病呢。”
“呵呵四妹,你听谁说的啊,我都不知道呢好啦就依你吧。”银花知道这个妹妹自从上回病好了以后,有许多稀奇古怪的想法,反正就得多背点,她也就顺从了。
这样又采了许多山茱萸,许茹筐子里装了有五六斤,银花怕她提不动就让她少拿点,这一路还要走好久。
许茹回到了家里觉得自己的脚后跟都坏了断掉了,胳膊也酸痛难过。看着背上汗湿的银花,许茹心里想,这些个亲人对自己是那么的真诚,自己一定要让家里过上好日子。
她忙活着把茱萸全一粒一粒的摘干净用手挤出里面的籽不要,果肉铺在筛子上晒着,然后银花帮忙打了两桶水,把摘来的野葡萄在水里过了一遍,晾在院子里,等水干了就可以做葡萄酒啦。
------题外话------
新人,多多捧场。
、第12章:葡萄酒
“二姐,家里有没有不用的大缸。”
“哦,后院有一个以前用的水缸,后来嫌太小了就没用了。”
今天采了有二十几斤野葡萄,估计也能装半缸了。许茹跑到后院看了下,才注意到菜园子篱笆边上放了一个半人高的瓦缸。
“这缸很沉的,等父亲回来了帮忙搬到前院吧。”
她提了半桶水,把瓦缸洗了三遍,又拿干布子擦干。
忙完这些许父就回来了,提着两条大草鱼,看起来一条就有三斤多。背后背了一个像鱼竿一样的东西。
“哦,吃鱼咯”小宝从外面跟着许父进门,边走边喊。
“二丫头,你摘那么多黑果子做什么,拿去卖吗”许父一边放东西一边说。
“是四妹妹说,这个能酿酒,反正也不忙所以我们就摘了这么多呢。”
“对啊爹,我昨天在街上听人说这黑果子跟白糖泡一起能酿酒,所以自己想试试。做的好,说不定能卖钱呢”
“就你鬼点子多”许母温柔的笑了笑。“我去做鱼去,看把你们馋的”
“娘,我跟你一起去,我知道怎么做好吃。二姐去给三婶家送一条吧,这么大我们吃一条就够了,放明天也不新鲜了。娘你说是不是”她大而明亮的双眼写满真诚。
“四丫头说的对。你三叔又是个不会种田的人,只会写写念念,你三婶平时在家也帮我们很多忙,你赶紧去给提去,免得错过了做饭时候。”三叔许有才听说早些年上过几年私塾,没有考上秀才,后来家里条件也不好,也就没再继续考,为了生计,就在清河县城里摆摊给人写写家书什么的。
许茹让母亲把鱼收拾干净,然后和面贴玉米面饼子,她去菜地里拔了一颗葱,几颗小白菜回来洗干净切细,再切辣椒,蒜瓣,又把豆腐拿出来切成块。最后在橱柜里无意间看到了花椒,案板底下一个瓦罐里发现了咸酸菜。就这样一锅酸菜豆腐鱼的材料就备齐了。
只是今天上山太累了,胳膊没劲,大铲子又重,炒菜确实有点费力气,于是就一边烧火一边看母亲做鱼。
等饭刚做好招娣也从大姐家回来了。
“好香哦,四妹你真是太厉害了,有点麻麻辣辣的,特别是这个汤,太好喝了,比玉满楼做的都好吃呢”招娣边喝汤边赞叹。
“你又没吃过玉满楼的鱼,还在这里吹牛啊,不过我也相信四妹妹做的比玉满楼的好吃,因为是我吃过最好吃的鱼啦。”银花接过话来。
“这玉满楼是清河镇最大的酒楼,是凌家的产业,听说他家请的这个厨子可是以前在皇宫做过的哦”招娣又说。
“是嘛,以后有钱了我们也去那吃一回。”许茹吃了半个饼就觉得饱了,刚来的时候整天吃玉米饼牙齿都觉得受不了,每次吃的都挺慢的。现在能跟上一家人的调子了。
“给,再吃半个饼子。吃饱点,看阿宝都比你吃得多。”许母递给她半个饼。
许茹看盘子里只有一个饼了,二姐吃了一个爹吃了一个,母亲和自己吃了半个,阿宝拿着一个还在那啃。
“娘,我吃不下了,中午跟二姐还烤红薯吃了呢,你跟爹吃吧。爹,一会帮我把后院那口缸搬到这里。”许茹指了指堂屋的一个角落
“下回该二姐你去大姐了,每次去都要看那家人的脸色,中午饭吃的比我们家的还稀。”招娣抱怨了一句狠狠咬了一口饼子。
许母等她吃的差不多了才开口。“你大姐还好吗,身体怎么样,什么时候生啊”
“还是那样,肚子老大了,听大姐说快了,还有不到一个月了。”
“哦,那就好,田家再不济,这金花怀的可是他们家的头一个孙子,该不会亏待金花的,再说你清水哥他每年上私塾花费也很大,节俭也是应该的。”田清水是大家嫁的田家的二子。
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