首页 > 都市重生 > 重回八零末 > 分节阅读 104

分节阅读 104(2/2)

目录

商量好了装修风格,剩下的也就是装修了。

这种事,她一个小孩还是看不过来,就交给凌勇还有她爸了。

别小看这装修,里面猫腻多着呢,林悦的大伯现在承接了这项工程,但也只能是作为甲方,单单是他的施工队,根本不足以在工期结束前,把这个给装修好。

所以又招来几个平日和他关系好点的,口碑好的装修对。

于是,这问题就来了,俗话说的好,知人知面不知心,哪个工队里都有不安分的人,克扣点这个,谎报点那个,以次充好,这都是防不胜防。

所以,必须得有人盯着。

大夏天的,这么炎热的天气,这又开工了,苦的是,这自家老爹明明都身价上亿,为了她,只能带着安全帽,在工地徘徊。

这天,刚起了个大早,林悦早早的就进了空间,从水潭里捞四条肥硕的大鱼,又摘了几颗莲蓬,挖出点藕来。

可得给老爹他们好好的补补。

小兽乖乖的蹲在原地,屁股后面那小指长短的尾巴,来回摇晃,看起来可爱的紧。

“主人啊,咱们空间的鱼这么多,你快点多捞几条做做,再顺带给我做几条啊”

绕过来饶过去,这才是最重要的啊。

林悦不理会它,提着东西往外走了。

这育在空间里吃的好睡得好,还没天敌的威胁,估计这会都要有五斤重了吧

提着可真费事。

出了空间,这鱼自然是轮不到她收拾的。

酒店的有专门配菜的学徒,平时就是干这些活的。

这会,林悦把鱼提过去,那小哥帮忙收拾干净后,还好心的问,要不要送到厨房去。

林悦当时就想点头,大热天,让大厨做,又省时又省力。

但是想想这是自己的心意,老爹大热天的受罪,还是摇摇头,“算了,还是让我吧”

这鱼平时吃也没啥滋味,红烧糖醋要不清蒸,花样翻新都吃了无数次了。

林悦仔细的想了想,在大学聚会的时候,曾经吃过一个葡萄鱼,先不论那鱼肉滋味如何,单单是摆在那里的样子,就足以引得人食欲大开。

葡萄鱼,顾名思义,是和葡萄一样形状的。

刀工好点的做出的形状,和一串葡萄那是一模一样的。

第三百五十八章 怀孕女人最大

四条鱼的话,两条做葡萄鱼两条做莲蓬鱼,正好分配开来。

只是,葡萄鱼她曾经做过,还有点印象,莲蓬鱼可完全只看过一次教学视频,也没上手做过,也不知道能不能行。

只是,不成就不成,做好了害怕他们不吃

景豪私人休息的地方,是有小厨房的,林悦拎着东西进了小厨房,撸起袖子开始干了起来。

鱼肉、肥膘内剁成泥,放在碗内,加入精盐、葱姜汁、绍酒和清水,搅拌上劲,再加鸡蛋清、味精和绿菜汁拌匀成馅。

取大酒杯几只,杯里面抹匀熟猪油,再把鱼肉馅并抹平,每个馅上插入几粒花生米,逐一做好后,连酒杯上笼蒸约5分钟至熟至取出,脱出酒杯,码放在盘内。

锅置中火上,放入鸡汤、精盐烧开,用湿淀粉调稀勾芡,淋入熟猪油,浇在上面就可以了。

看起来复杂,其实一点不难,酒店啥东西都有,只要说一声,就有专门的人送上来。

成品做出来,单单是看形状,是挺好看的,就是不知道滋味咋样。

想着拿下一片吃个痛快吧,想想还是不行,这一拿形状就破坏了。

算了,还是委屈点吧。

这道菜做好,就是葡萄鱼了。

这葡萄鱼做的比较麻烦,得把鱼肉切下才能做,皮朝下横放砧板上,从肉面下刀,每隔几厘米先用直刀刻一半,再坡刀刻上花刀,每隔1 厘米左右横着刀剞直刀花,刀深均至鱼皮,但不要切破鱼皮,切好花刀后,放在一边。

炸鱼的时候要做蛋浆。

用鸡蛋还面夹杂在一起,加清水,做成蛋浆。

然后把用葱姜蒜胭脂好的鱼肉,放进蛋浆里,再在上面撒些面包屑,把锅放在火上,等油烧成七成热的时候,炸至淡黄色等鱼皮收缩,鱼肉张开成葡萄粒状时,捞起装在盘内。

在炸鱼的同时,另取锅放在旺火上,放入白糖、白醋、精盐烧开,加葡萄汁,用湿淀粉勾芡,放入葱段、姜片,再淋上香油,浇在鱼上即成。

最后一步,把小油菜或者是青菜给焯水煮了,然后扑倒做好的葡萄鱼上,这就算大功告成了。

至于剩下的莲蓬,煲了个汤,就好了。

这一通下来,也就小两个钟头了,再折腾别的菜是没时间了,只好从大厨房那里打包几个菜,然后装好要去美食城。

“团团啊”等林悦准备出门的时候,突然看到了梁子。

如今景豪的顶梁柱,这也是第一批元老级的人物,本来就沉默寡言,在小员工面前倒是威严不少,但是每次见到她们,都是尽量能不打交道就不打的。

也不知道今个咋就突然喊住了她。

看着她眼神带着惊讶,但很快沉静下来,梁子心里满满鼓掌。

可是,想到一会要说的话,自己又有点脸红了。

“梁子哥,有啥你就直说吧,咱们也不是外人,你这扭扭捏捏的,还让人以为我在找你茬呢”

梁子拘谨的挠挠头,“是这样的,今个呢,我媳妇跟着我来酒店了,本来说今天下班后,我休息几天,出去走走,可是,就在她等着我的时候,突然闻到了”

平时都是闻到啥就吐啥的,今个也不知道咋了,闻到那味道美滋滋的,还没吃就像是力气多了,没吃东西,他这也心疼,本来鼓起勇气来的,但是看到小老板

梁子不知道该咋说了,这是来要饭了啊啊,这小老板心里还不知道怎么嘟囔着我虐待媳妇了。

“你媳妇是在员工宿舍你的屋子那”

林悦了然道。

梁子点点头,黝黑的脸上,也难得出现了一丝赫然,当初老板想的周到,在他们员工宿舍旁边,是专门弄了个小厨房,让他们饿了,自己也能有口饭吃,可是

“团团,这话本来我不好开口,但是这会都站在这了,梁子哥也就厚脸

目录
返回顶部