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阳天心中暗喜:“这下可以光明正大地吃东西了,说是在尝味道”
就这样阳天开始了学做菜。做菜的关键就是搭配,食材的不同,搭配出来的味道绝对不同。基本味有咸、甜、酸、辣、鲜、苦六种,但根据程度不同就可以分为淡、中和强三种,再加上两种、三种味道可以复合。那就有了千变万化之多了。
就算一个简单的酸甜味,你可以让这道菜先酸后甜或者先甜后酸,可以强酸弱甜,也可以弱酸强甜,变换多端。
如此多的变化,要让阳天在一个月内学会,公孙无食也没把握。但是教过三道菜后,公孙无食不再担心阳天能不能学完了,而是开始担心自己有没有那么多的知识去教了。
阳天很快就搞清了如何去做菜,先要认识食材,各种食材的味道和处理方式,运用生物计算机记忆下,并开始模拟各种味道的调和方式,最终会达到什么效果。有了计算机模拟实验,很多菜式一通则百通。剩下的就是营养搭配和花色拼雕了。
学到营养搭配,那就不得不学习爷爷留下的百草图了,不过那都是阳红卫在兽园留下的成果,欧瑞塔大地上是否有这些药材还要亲自去查验一番。
没过七天,公孙无食彻底服气了。阳天半个小时就做完了十凉十热,二十道菜肴,每道菜都布置的美轮美奂,让人都舍不得吃,以免破坏拼盘的美观。
一旦吃上,就会惊喜连连。比如经典的三套鸡,他竟然做成了五套鸡,一只老母鸡里面套着一只童子鸡,童子鸡中装着一只斑鸠,斑鸠中放着一只肉鸽子,肉鸽中放着一只麻雀,麻雀中放着一只卤蛋,味道变化层出不穷。汤汁有老母鸡的浓厚和鲜美,童子鸡的滑嫩,斑鸠的细腻,鸽子的嚼头,麻雀的温补和卤蛋的浓郁。
以至于公孙无食做的菜都被退了回来,公孙大夫命令重做,公孙无食重做了两次,依然无法让老爷满意,最后怒气冲冲地不吃了。
公孙无食也无能为力,因为那天阳天不在,他借口找香料去樵夫家炼铜了。
阳天从府中出发的时候,身上背了一个包袱,包袱中全是一些木板和木杆。这些东西是阳天这些天好不容易才打造好的风箱零件,到了樵夫家就能组装起来。
樵夫早在城外等待多时了,见了阳天,抱怨道:“我还以为你不来了呢东西都带好了吗”
阳天点头道:“东西都好了,我的时间也不多,咱们快去快回。”
樵夫带着阳天往西走去,阳天奇怪地问道:“不是去你家吗”
樵夫低声说道:“在我家炼铜太危险了,我找了个山洞,那里绝无人去,非常安全。”
阳天赞赏道:“您考虑得很周到,炉子也都垒好了吧”
樵夫不耐烦地说道:“柴火,矿石,松脂都弄好了,就等你去了。”
阳天不再啰嗦,跟着樵夫走了五里多地,来到了一个土丘地带。丘岭上长满了低矮的灌木,杂草遍地。
樵夫带着阳天左绕右转翻过了两个土丘来到了一座低矮的悬崖前。
第8章 三等管家
第八章三等管家
狐历七百二十六年,初秋,八月。
阳天越走越心惊,这地方杀个人,夺个财真是叫天天不应,叫地地不灵的。这樵夫如同积年老匪一般对此熟门熟路。
搬开一堆杂草,崖壁上露出了一个口,樵夫和阳天钻了进去。没走几步就进入大山洞中,抬头能看见天,如同进入了一个井底。
这个大山洞有一千多平米,洞中垒起了一个大的冶炼炉,旁边放满了木炭和绿色的铜矿石。
阳天发现洞中还有三个人,樵夫淡淡地解释道:“这些都是我的朋友,炼铜肯定需要人手,所以我把他们都叫来了。”
阳天打量了一番这三个人,都五大三粗的狐人,看起来倒都像是出苦力的。阳天也没多想,立刻把包袱解开,取出了长长短短的木板和木杆,手脚麻利地组装成一个风箱,然后把风口对准了风道。
樵夫则努力地记忆阳天的拼装过程,但是阳天拼装的太快了,根本没等他想清楚第一步的时候,风箱已经装完了。
阳天又跳进了炉膛中,鼓捣了半天,然后让樵夫点火。
樵夫气鼓鼓地把火点着,有个壮汉就开始往其中添柴,另一个则开始送料。最傻的那个人在拉风箱。
阳天则开始在炉壁上烤软了松脂,用软了的松脂把铜钱包裹起来,形成了铜钱的模型,然后取出铜钱,把松脂埋在沙土中。
接着阳天又用松脂做了斧子和大刀的模型。大刀形状就是抗日时期的杀敌刀,斧子就是当前用的斧子。
刚做完这些模型后,带柄的石盆中已经接下融化的铜汁了。阳天把铜汁浇注在模型中。
一阵松香气息顿时冒出,等冷却下来,铜钱和铜斧和铜刀都已经做得有模有样了。
阳天满意地对着惊喜的樵夫说道:“好了,就照这个方法炼制吧我出来不短的时间了,先回去了。”
樵夫挽留道:“有了这东西,咱们就发大财了,你还去做什么家丁呢大不了我给你五五分成。”
阳天摇头道:“还是按照咱们说好的办。多了我也不要。”
樵夫迟疑了一下问道:“我见城中的工具铺中,没有这么个炉子,也没有那个风箱,你跟我们说说吧,万一哪天烧坏了,我们也知道该如何去修,免得到时候找你去。”
阳天收拾起刚炼成的铜斧和铜刀,淡淡地说道:“它们在十天内绝对坏不了。我每十天过来一次,到时候自然会查验炉具和风箱的,带走我那份钱的。”
樵夫眼中凶光一闪,但强忍下来动手的念头,把阳天送走。
他刚回到山洞中,那三人就开始埋怨起来:“老大,你刚才怎么不动手呢”
樵夫恼怒地说道:“动手动了手,炉子和风箱坏了怎么修风箱内部好像没什么东西,到时候坏的时候,我们可以好好看看其中的奥秘,说不定也能制作出风箱,但炉膛中,他鼓捣了半天,谁也没看见,万一有什么差错,咱们还怎么炼铜”那三人一个个默不作声。
樵夫没好气地说道:“还不赶紧做事,到时候咱们少报产量就行了。”
那三人都如梦方醒地连连点头,赶紧加紧操作。樵夫则气鼓鼓地开始重新做模型。
阳天回到柴房,才长出一口气,他也早就看出樵夫的杀机了,所以才没有多做铜钱,因为铜钱对他们的刺激更大,做个铜斧和铜刀对自己很有用,而且可以让他们也冷静冷静。
他刚把铜斧和铜刀藏好,公孙无食就推门而入。把阳天吓了一跳,看不出公孙无食是喜是悲,表情很复杂地说道:“恭喜你你现在成为三等管家了,刷新了公孙府中最年轻管家的记录”
阳天没有表现出大喜,反而大吃一惊道:“那您呢不会把您给赶出去了吧”
公孙无食耸耸肩道:“我因为培养属下得力,提前两年成为二等管家。”
阳天这才长出一口气道:“您没走就行,要不我可太愧疚了。”
公孙无食有些感叹地说道:“规矩都是人定的呀我们都以为要熬到三等管家很艰难,你不到一个月就做成了。不过越是这样,你越要戒骄戒躁,有很多三等管家都栽了跟头。就是因为他们以为熬出头了,就开始弄回扣,搞女人,最后反而身败名裂了。”
阳天只得连连点头,心中暗