第212章 正月十四迎喜日 元宵裹团圆(1/2)
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正月十四的晨光带着点糯软的暖,刚钻过竹院巷老槐树的枝桠,就把石桌上的瓷盆照得发亮——周爷爷推着小推车早到了,车上放着两个瓦罐,一个装着磨得细腻的黑芝麻馅,油光闪闪的;另一个是豆沙馅,里面还混着几颗切碎的蜜枣,甜香顺着罐口飘出来,勾得小豆子从屋里跑出来,鼻尖都快凑到罐口上。
“周爷爷,这是要包元宵吗?”小豆子搓着手,眼睛盯着瓦罐,“我要包大的!里面塞满黑芝麻馅!”张婶拎着面盆走过来,里面是揉好的糯米面团,软乎乎的像团云朵:“可不是嘛!明天就是元宵了,今天先包好,煮上一锅试味,也盼着米色外套姑娘明天能赶上热乎的。”
王爷爷拄着拐杖过来时,手里拿着个竹制的元宵筛,筛底还带着点去年的面粉痕迹:“用这个滚元宵才圆,我年轻时跟老伴学的,滚出来的元宵煮不裂。”小豆子抢过筛子,学着王爷爷的样子,揪起一小块面团揉圆,往黑芝麻馅里裹,结果馅放太多,一捏就破了,黑芝麻馅沾了满手,像抹了层黑墨。
“傻孩子,馅要少放,不然裹不住。”王爷爷笑着拿起一块面团,示范给小豆子看:“先把面团揉成小碗状,放半勺馅,再慢慢收口揉圆,这样才结实。”小豆子跟着学,这次只放了一点点馅,揉出来的元宵小小的,像颗白珠子,他举着给大家看:“你们看!我包的元宵没破!”
李奶奶端着个竹篮来,里面装着刚炒好的花生碎:“我想着加点花生馅,给大家换个口味。”她把花生碎倒进豆沙馅里,拌匀了递给药豆子:“来,试试花生豆沙馅的,甜里带点脆,好吃。”小豆子捏了点馅放进嘴里,甜滋滋的还带着花生的香,眯着眼说:“李奶奶,比纯豆沙馅还好吃!”
邻巷的小宇也来了,手里拿着个小塑料袋,里面装着几颗枸杞:“我妈说放枸杞在元宵上,煮出来好看,还能补身体。”张婶笑着接过枸杞,帮小豆子把枸杞嵌在刚揉好的元宵上:“你看,这样元宵就像长了小红点,更喜庆了。”
大家围着石桌包元宵,陈阳扛着相机来拍照,镜头里,小豆子的手沾着面粉,王爷爷的手慢慢揉着元宵,张婶和李奶奶一起拌馅,画面暖融融的。他把照片发给米色外套姑娘,姑娘很快回了消息:“我明天一早就出发,中午就能到竹院巷,等着吃你们包的元宵!”小豆子看到消息,兴奋地喊:“姐姐明天就来啦!咱们要多包点元宵,给她留一大碗!”
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