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第87章 樱糕蒸暖 甜香绕院(1/2)

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晨光刚把院角的藤架染成浅金色,苏烬就趴在石桌上,盯着阿月带来的米粉袋直瞧——袋口露出的米粉雪白雪白,旁边的瓷盆里装着昨天挑好的樱桃肉,红通通的果肉拌着少许白糖,甜香早就飘满了小院。“阿月姐姐,什么时候开始做樱桃糕呀?”他戳了戳瓷盆里的樱桃肉,指尖沾了点甜汁,赶紧放进嘴里吮了吮。

“等水烧开就好啦,”阿月正把蒸笼布铺在竹笼里,见苏烬急得直晃脚,笑着把颗樱桃肉递给他,“先垫垫肚子,做糕要耐心,蒸透了才软呢。”墨无殇从柴房抱来柴火,添进红泥炉里,火苗“噼啪”跳着,很快就把锅里的水烧得冒起白烟。沈清辞则坐在一旁,手里攥着手札,笔尖悬着,正准备记录做糕的步骤。

最热闹的要数竹笼里的小青蛙和布包上的小刺猬——小青蛙趴在藻叶上,盯着瓷盆里的樱桃肉“呱”地叫了一声,像是也想尝尝;小刺猬从布包里探出头,鼻子嗅了嗅,偷偷爬下布包,凑到石桌下,想够苏烬掉在地上的樱桃核,结果被苏烬一把抱起来:“小团子,别捣乱,糕做好了给你留块不含糖的!”

开始和米粉时,阿月把樱桃肉倒进米粉里,又加了些温水,边揉边教苏烬:“要揉到米粉不粘手,能捏成小团不散才好。”苏烬洗干净手,学着阿月的样子揉米粉,可刚一使劲,米粉就从指缝漏了出来,撒在石桌上。“哎呀,”他急得直皱眉,墨无殇走过来,握着他的手一起揉:“慢些,力气要匀,像揉面团那样。”

沈清辞在手札上轻轻画下这一幕:石桌旁,阿月撑着蒸笼,苏烬和墨无殇共揉米粉,小青蛙笼悬桌边,刺猬蜷在桌角,旁注“樱糕初作,手把手教,粉香混樱甜,春意凝于面”。她刚画完,就听见阿月喊:“水开啦,把糕放进蒸笼!”

苏烬跟着阿月,把揉好的樱桃米粉团捏成小块,放进铺好蒸笼布的竹笼里——每个小糕团都圆鼓鼓的,粉白的米粉里裹着红樱肉,像把春日的小灯笼嵌在了米糕里。墨无殇把竹笼架在红泥炉上,盖上笼盖,笑着对苏烬说:“等一刻钟,就能吃啦,到时候你先挑一块最软的。”

等待的时间里,苏烬搬了个小凳子坐在炉边,时不时掀开笼盖缝往里瞧——笼里的白汽裹着甜香冒出来,馋得他直咽口水。小青蛙在竹笼里也不安分,趴在笼边盯着蒸笼的方向,偶尔叫两声,像是在催。阿月则把洗干净的樱桃枝插在陶罐里,放在石桌中央当装饰,小院里的甜香混着花香,暖融融的。

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