第209章 花朝·起(一)(2/2)
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于是,原大厨房总管的安婆子便顺理成章,摇身一变成了膳食院新任总管。
她上任后经手的第一桩大事,便是这花朝节的节令饮食。
膳食院上下卯足了劲,天未亮便开始忙碌。大灶小灶齐开,蒸汽氤氲,甜香四溢。
给府中仆役准备的早膳是应景的桂花枣泥花糕与用梅花、桃花瓣细细淘洗后与粳米同熬的百花粥。
而奉至明澜院处的,更为精巧古朴。
先是一盅兰英粥,取二月新收的玉粒粳米,文火慢熬至糜烂,投入清晨新摘的建兰嫩芽同煮,米香中透着一缕清雅幽兰之气,取其明目清心之效。
再有一碟梅萼蒸酥,乃是新鲜牛乳佐以糖霜,入甑蒸制得酥酪,表面以盐渍的绿萼梅花瓣精巧点饰,入口温软细腻,乳香与梅香交织,清甜不腻。
还一道芼羹春芹,专挑二月里最脆嫩的小水芹,焯水后切得极细,以清鸡汤做底,勾薄芡成羹,取“采芹入学、文气始盛”的吉兆,最是爽口。
另配一小瓷壶椒花清露,乃是以庄子上运来的活泉水,煮沸后冲泡新采的蜀椒花,茶汤澄澈微黄,异香扑鼻,旁以带叶嫩椒枝为簪,斜斜搭在杯沿,饮时但觉一股清冽辛香直透囟门,醒神开胃,别有风致。
萧承宇今日也在明澜院,请安后陪着父母用膳,一桌围坐着萧景行、谢明玥、萧令曦、萧承宇与萧云岫,晨光熹微中,颇有几分家常暖意。
自从和安县主入御史台后,外界却意外地未见太多动作,仿佛巨石沉入深潭,声响之后只余一片令人不安的寂静。
然这异样的平静,反而让萧景行心中那根弦绷得愈紧。
他深知那位县主绝非忍气吞声之辈,此刻沉寂,若非暗中蓄力,便是在寻觅更致命的时机,却不知彼时被参之人会是谁。
故而,除却必要朝会,他几乎是终日埋首于兵部衙署,事必躬亲,反复核验历年文书卷宗,整肃部内,联络故旧,以应对可能随时袭来的风浪。
萧景行素来喜食羊肉,每日晨起,总要用些扎实的肉食,方觉有精神处理冗繁公务。
此刻,他面前便有一碟新炙的羊羔肉片,以银刀分割得大小合宜。玉书侍立一侧,娴熟地布菜斟茶。
谢明玥看向满桌以花入馔、清雅古朴的节令菜肴,不由莞尔道:“今日是花朝节,安总管费心置办了这一桌花馔,兰英粥、梅萼酥、椒花露,样样清雅。偏你这炙羊肉香气浓烈,倒把百花的清芬都盖过去了。”
萧景行闻言,将口中食物咽下,捋须一笑,声音爽朗,道:“夫人若不喜,明年花朝,为夫便独坐廊下,自炙自食,绝不扰了夫人与花神的雅集,如何?”
谢明玥白了他一眼,笑着嗔怪道:“好端端的荣国公,花朝节独坐廊下用膳,传将出去,旁人不知要如何编排,怕是要笑你治家不严,内帷无序了。”
“旁人要笑,便由他们笑去!”萧景行浑不在意,又饮了一口温热的椒花清露,只觉满口辛香,通体舒畅,朗声笑道,“这满长安城,谁人不知我萧景行的府邸,乃是夫人一手操持,治家有方,井井有条?只要夫人心中畅快,为夫便是顿顿蹲在廊下用饭,亦甘之如饴。至于旁人碎语,何足挂齿?”
他语带诙谐,谢明玥知他近来劳心费神,此刻能说笑几句,心下稍宽,面上笑意更深,摇头不再多言。
一时膳间气氛和乐,晨光温和,香气缭绕。